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Tempranillo Campobarro Ribera del Guadiana 2008
Code SAQ : 10357994
CUP : 08414756 010015
| Catégorie : |
Vin rouge |
| Couleur : |
Rouge |
| Nature : |
Vin tranquille |
| Format : |
750 ML |
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Prix :
8,95 $
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Fiche descriptive
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Pays :
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Espagne |
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Région :
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Extremadura |
| Cépage : |
Tempranillo |
| Appellation : |
Ribera del Guadiana |
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Fournisseur :
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Soc. Coop. San Marcos |
| Pourcentage d'alcool : |
14.0 % |
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Commentaires de dégustation
:
novembre 2007
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Millésime dégusté :
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2006
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Famille de vin :
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Sec, moyennement corsé et fruité
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Degré d'évolution :
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Épanoui
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Potentiel de garde :
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Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2010
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Note de dégustation
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Vin à la robe rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant dégageant des arômes dominants de cerise confite. S'y retrouvent aussi de subtils effluves d'épices. Exprimant une agréable fraîcheur, ce rouge est muni de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de confiture de petits fruits rouges. Dévoilant une bouche ample, il est assez persistant en finale.
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Accord vin et mets
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Menu suggéré
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Cuisson / Préparation
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Sauce / Garniture
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Volaille :
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canard, oie, pintade (entier)
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grillé
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fruits
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Viande blanche :
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veau
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braisé
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sauce aux tomates
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Viande rouge :
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boeuf
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grillé
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sauce moutarde
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Service
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Circonstance de service :
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Avec le repas, fin du repas
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Température de service :
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14 - 16 °C
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Observations : visuelles, olfactives, gustatives
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Observations visuelles
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Teinte :
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Rouge violacé
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Intensité :
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Moyenne
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Bulles :
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N/A
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Persistance des bulles :
|
N/A
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Observations olfactives
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Intensité :
|
Moyenne
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Complexité :
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Simple
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Famille(s) d'odeurs :
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Épicée
,
Fruitée
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Observations gustatives
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Acidité :
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Rafraîchissante
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Intensité :
|
Moyenne
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Persistance :
|
Moyenne
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Corps :
|
Moyen
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Tannins :
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Souples
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Texture :
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Ample
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Sucre :
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Sec
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Famille(s) d'arômes :
|
Fruitée
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NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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