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Tempranillo Campobarro Ribera del Guadiana 2008
Code SAQ : 10357994
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Prix : 8,95 $
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| Millésime dégusté : | 2006 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2010 | |
| Vin à la robe rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant dégageant des arômes dominants de cerise confite. S'y retrouvent aussi de subtils effluves d'épices. Exprimant une agréable fraîcheur, ce rouge est muni de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de confiture de petits fruits rouges. Dévoilant une bouche ample, il est assez persistant en finale. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Volaille : | canard, oie, pintade (entier) | grillé | fruits |
| Viande blanche : | veau | braisé | sauce aux tomates |
| Viande rouge : | boeuf | grillé | sauce moutarde |
| Circonstance de service : | Avec le repas, fin du repas |
| Température de service : | 14 - 16 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rouge violacé | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Épicée , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Souples | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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