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Savigny-lès-Beaune Clos des Guettottes 2006
Code SAQ : 10515841
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Prix : 38,75 $
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| Millésime dégusté : | 2004 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Jeune | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2008 | |
| Vin arborant une robe grenat plutôt profond. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes végétales, fruitées et empyreumatiques. Découvrez ce rouge laissant percevoir une très grande fraîcheur et pourvu de tannins fermes. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de framboise, de noyau de cerise et de fumée. Il révèle une bouche ample et une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Viande rouge : | boeuf | braisé | sauce au vin rouge |
| Viande rouge : | boeuf | mijoté | sans accompagnement |
| Volaille : | poulet, dinde | grillé | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Avec le repas |
| Température de service : | 16 - 17 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Grenat | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Boisée , Empyreumatique , Fruitée , Végétale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Vive | Intensité : | Faible | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Fermes | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée , Végétale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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