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Cabernet-Sauvignon Arboleda Valle de Aconcagua 2008

Code SAQ : 10967434
CUP : 00608057 104971

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Prix : 18,95 $

Inventaire en ligne : 16

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Disponibilité

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Fiche descriptive
Pays : Chili
Région : Aconcagua
Cépage : Cabernet-Sauvignon
Fournisseur : Vina Sena SA
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Commentaires de dégustation : janvier 2009
Millésime dégusté : 2006
Famille de vin : Sec, corsé et boisé
Degré d'évolution : Épanoui
Potentiel de garde : Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2011
Note de dégustation
Vin exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez exubérant s’ouvrant sur des notes végétales. Le tout est complété par des effluves de cassis et de tabac. Découvrez ce rouge laissant percevoir une bonne acidité et pourvu de tannins fermes. Offrant une bouche ample, il est assez soutenu en finale.
Accord vin et mets
Menu suggéré Cuisson / Préparation Sauce / Garniture
Viande rouge : gibier grillé sauce aux fruits sauvages
Viande rouge : boeuf braisé sauce aux champignons
Volaille : canard, oie, pintade (magret) grillé sauce au poivre
Service
Circonstance de service : Avec le repas, fin du repas
Température de service : 17 - 18 °C
Observations : visuelles, olfactives, gustatives
Observations visuelles
Teinte : Rubis Intensité : Foncée
Bulles : - Persistance des bulles : -
Observations olfactives
Intensité : Intense Complexité : Simple Famille(s) d'odeurs : Boisée , Fruitée , Minérale , Végétale
Observations gustatives
Acidité : Rafraîchissante Intensité : Intense Persistance : Longue
Corps : Corsé Tannins : Fermes Texture : Ample
Sucre : Sec Famille(s) d'arômes : Boisée , Épicée , Fruitée , Végétale

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.

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