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Bobal Hoya de Cadenas Utiel-Requena rosé 2009
Code SAQ : 11073011
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Prix : 10,95 $
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| Millésime dégusté : | 2009 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Vin arborant une couleur rose framboise de bonne intensité. Nez qui s ouvre sur des parfums de fruits rouges. Le tout est complété par des effluves de fraise et de melon. Laissez-vous charmer par ce rosé sec démontrant une agréable fraîcheur. Il révèle une texture ample qui s estompe dans une finale assez persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Viande blanche : | porc | grillé | sauce aux fruits sauvages |
| Poissons et fruits de mer : | saumon, thon | tartare | sans accompagnement |
| Pizza : | traditionnelle | au four | fruits de mer |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 10 - 12 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rose framboise | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | N/A | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée | ||
NOTE :
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