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Cuvée Saint Pierre Mommessin blanc
Code SAQ : 00052092
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Prix : 8,95 $
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| Millésime dégusté : | Produit non millésimé | |
| Famille de vin : | Sec, léger et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Robe jaune pâle. Nez où dominent des notes fruitées. Ce blanc montre une agréable fraîcheur. Il offre une bouche plutôt mince et une finale légèrement persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Poissons et fruits de mer : | aiglefin, sole | poché | sauce au vin blanc |
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | pesto |
| Fromage : | pâte fraîche (ex. : ricotta, feta) | sans préparation | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas |
| Température de service : | 8 - 10 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Jaune pâle | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | - | Persistance des bulles : | - | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée , Végétale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Faible | Persistance : | Courte |
| Corps : | Léger | Tannins : | - | Texture : | Mince |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée , Végétale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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