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Sangiovese Pasqua Puglia i.g.t 2009
Code SAQ : 00545772
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Prix : 10,25 $
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| Millésime dégusté : | 2008 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2012 | |
| Robe arborant une couleur rouge voilacé de bonne intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des parfums de cerise et d'épices. Prenez plaisir à savourer ce rouge exprimant une bonne acidité et doté de tannins souples. Il dévoile une plutôt mince et une finale légèrement persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pizza : | traditionnelle | au four | toute garnie |
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | sauce aux tomates |
| Pizza : | traditionnelle | au four | tomates |
| Circonstance de service : | Début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 14 - 15 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rouge violacé | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Faible | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Épicée , Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Courte |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Souples | Texture : | Mince |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Épicée , Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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