Nom ou code
Imprimer
|
Nero d'Avola Primula Firriato Sicilia i.g.t. 2008
Code SAQ : 00606368
|
Prix : 10,60 $
|
|
|
| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2011 | |
| Vin arborant une couleur rouge cerise profond. Nez puissant aux parfums dominants de confiture de framboises. Le tout est également agrémenté par des effluves de prune. Manifestant une agréable fraîcheur ce rouge est muni de tannins charnus. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits rouges mûrs et de fleurs. Révélant une texture presque grasse, il est assez persistant en finale. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | sauce à la viande |
| Viande blanche : | veau | grillé | sauce aux fruits rouges |
| Volaille : | poulet, dinde | grillé | sauce moutarde |
| Circonstance de service : | Avec le repas, fin du repas |
| Température de service : | 14 - 16 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rouge cerise | Intensité : | Foncée | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Intense | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Intense | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Charnus | Texture : | Grasse |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
Les prix réduits affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.
