Nom ou code
Imprimer
|
Beaujolais Villages Combe aux Jacques Louis Jadot 2008
Code SAQ : 00365924
|
Prix : 16,40 $
|
|
|
| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, léger et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2010 | |
| Vin arborant une couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant aux arômes dominants de myrtille. À cela s'ajoutent des parfums de poire et de pivoine. Exprimant une très grande fraîcheur ce rouge est muni de tannins gouleyants. De plus, il évoque des saveurs de mûre. Il dévoile une bouche souple qui culmine dans une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Abats : | foie, rognon | poêlé | sauce aux fruits |
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | sauce aux tomates |
| Viande blanche : | porc | mijoté | légumes |
| Circonstance de service : | Début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 14 - 15 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rouge violacé | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Léger | Tannins : | Souples | Texture : | Mince |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
Les prix réduits affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.
