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Château de Nages Costières de Nîmes rosé 2008
Code SAQ : 00427625
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Prix : 14,90 $
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| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2010 | |
| Robe de teinte rose cerise plutôt intense. Nez assez puissant dégageant des parfums dominants de banane. Il évoque aussi de subtils effluves dananas. Laissez-vous charmer par ce rosé possédant une bonne nervosité. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de fruits exotiques. Dévoilant une bouche ample, il perdure dans une longue finale. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Fromage : | pâte fraîche (ex. : ricotta, feta) | sans préparation | sans accompagnement |
| Viande blanche : | porc | grillé | fines herbes |
| Sushis et sashimis : | assortis | sans préparation | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 10 - 12 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rose cerise | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Vive | Intensité : | Intense | Persistance : | Longue |
| Corps : | Corsé | Tannins : | N/A | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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