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Nivole Michele Chiarlo Moscato d'Asti 2008
Code SAQ : 00979062
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Prix : 11,75 $
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| Millésime dégusté : | 2008 | |
| Famille de vin : | Mousseux et fruité | |
| Degré d'évolution : | Jeune | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Vin arborant une couleur jaune-vert de faible intensité avec des bulles fines et peu persistantes. Nez exubérant qui souvre sur des parfums d'agrumes et de muscat. Le tout est également agrémenté par des parfums de miel, de rose et de chocolat blanc. Laissez-vous charmer par ce blanc mousseux doux démontrant une agréable fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fruits exotiques. Il révèle une bouche presque grasse qui sestompe dans une finale persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Desserts : | gâteau | fromage | crème chantilly |
| Desserts : | fruits frais | sans préparation | sans accompagnement |
| Fromage : | pâte persillée (bleu) | sans préparation | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Fin du repas, complément de soirée |
| Température de service : | 6 - 8 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Jaune-vert | Intensité : | Faible | ||
| Bulles : | Fines | Persistance des bulles : | Non persistantes | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Intense | Complexité : | Complexe | Famille(s) d'odeurs : | Empyreumatique , Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Intense | Persistance : | Longue |
| Corps : | Moyen | Tannins : | N/A | Texture : | Grasse |
| Sucre : | Doux | Famille(s) d'arômes : | Fruitée | ||
NOTE :
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