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Vin Gris de Cigare rosé Californie 2008
Code SAQ : 10262979
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Prix : 20,90 $
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| Millésime dégusté : | 2008 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Robe arborant une couleur rose orangé de faible intensité. Nez souvrant sur des effluves de papaye, de fruits rouges et de fleurs. À cela s'ajoutent de subtiles notes épicées. Prenez plaisir à savourer ce rosé laissant percevoir une bonne acidité. Le tout est également agrémenté par des flaveurs de groseille et de mandarine. Il dévoile une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pizza : | traditionnelle | au four | saumon fumé |
| Charcuteries : | jambon | fumé et séché | sans accompagnement |
| Poissons et fruits de mer : | calmar, pieuvre | grillé | fines herbes |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 8 - 10 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rose orangé | Intensité : | Faible | ||
| Bulles : | - | Persistance des bulles : | - | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Épicée , Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | - | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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