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Sauvignon blanc Domaine Guy Allion Touraine 2008
Code SAQ : 10327841
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Prix : 14,55 $
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| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2011 | |
| Vin de teinte jaune paille clair. Nez délicat aux effluves d'aubépine et d'agrumes. S'y retrouvent aussi de subtils parfums de craie et d'agrumes. Prenez plaisir à savourer ce blanc exprimant une bonne vivacité. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pamplemousse. Il offre une bouche ample et une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Sushis et sashimis : | assortis | sans préparation | sans accompagnement |
| Fromage : | de type chèvre | sans préparation | sans accompagnement |
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | fruits de mer |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 10 - 12 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Jaune paille | Intensité : | Faible | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Florale , Fruitée , Minérale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Vive | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | N/A | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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