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En Émilie-Romagne, Umberto Cesari assemble le sangiovese et le cabernet-sauvignon pour créer un vin qui unit la vivacité italienne à la profondeur des grands rouges internationaux. Le terroir du Rubicone, aux sols argilo-calcaires tempérés par la brise adriatique, donne un équilibre naturel entre puissance et finesse. Ce style généreux accompagne à merveille les viandes grillées, les pâtes sauce tomate ou encore les plats mijotés.
- Pays Italie
- Région Émilie-Romagne, Rubicone
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 70 %, Cabernet-sauvignon 30 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 11 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Umberto Cesari
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 12042603
- Code CUP 00818276000217
Dégustation
Dégustation
- Arômes chocolat noir, confiture de fruits noirs, épices douces, notes boisées
- Acidité présente
- Sucrosité demi-sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bavette de boeuf marinée à la bièrePréparation 15 minCuisson 15 min -
Agneau à la bretonnePréparation 20 minCuisson 1 h -
Osso buco d'agneau aux olives noires et fenouilPréparation 15 minCuisson 2 h 30 min
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Dépôt Québec
27 mars 2026
Très bon rouge italien, boisé et fruité. Parfait pour les mets italiens!
Mail Champlain
7 avril 2025
Superbe rouge italien avec beaucoup de caractère. Savoureux, boisé et robuste, ce vin ravira vos papilles.
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