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Domaine Catherine et Pierre Breton Grolleau 2024
Vin rouge
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750 ml
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France
Centre-Ouest
Infos détaillées
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Essentiellement ligérien, le cépage grolleau est plutôt productif mais lorsqu’on lui donne l’attention nécessaire, il est à l’origine de cuvées gorgées de fruits rouges. Ajoutons dans l’équation le talent indéniable du couple que forment Catherine et Pierre Breton, on ne peut que laisser aveuglément aller son dévolu sur cette fiole. Une macération carbonique de 15 jours lui a été prodiguée, le tout en respectant la philosophie associée aux vins naturels. On le sert frais avec de la pizza maison ou une salade de poulet grillé.
- Pays France
- Région Centre-Ouest, Val de Loire
- Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
- Cépage Grolleau 100 %
- Degré d'alcool 11 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Catherine & Pierre Breton
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13830222
- Code CUP 03760099781101
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes fleurs séchées, fraise, framboise, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
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Du Village
3 mars 2025
Ce grolleau est un de mes favoris, frais, léger et tout en fruits, avec des arômes de framboise, de groseille et de canneberge. Il reflète à merveille son terroir. À découvrir!
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15 février 2025
Le Grolleau Domaine Catherine Pierre Breton révèle une belle fraîcheur, alliant arômes fruités et épicés pour une expérience sensorielle raffinée et pleine de caractère. Un vin élégant et souple, où l'expression pure du grolleau se mêle à une belle longueur en bouche, offrant un voyage gustatif.
Avis 12