Livraison gratuite en succursale à l'achat de 75 $ et plus

Bourgogne 2015

page suivante
1
Prix régulier : 104,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir 2015
Chablis Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 12036431
  • À boire ou à garder 10 ans suivant le millésime.

« De douces notes boisées mettent en relief des notes de fruits à noyau jaunes et blancs remarquablement mûrs et légèrement exotiques, avec à l’arrière-plan des nuances de litchi, d’algues et de réduction minérale. On note la richesse exceptionnelle des saveurs denses, joliment texturées et même opulentes, qui montrent un excellent volume, ainsi qu’une attrayante minéralité dont le caractère se fait sentir sur une finale détaillée et sournoisement longue. Par rapport à la majorité de la gamme, une cuvée presque délicate. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


WS 92, V 91, B 91


(60 bt)

Prix régulier : 103,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Buisson-Charles Chablis grand cru Vaudésir 2015
Chablis Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13485908

« Cette cuvée montre aussi de subtiles notes de réduction minérale, avec les notes légèrement exotiques de fruits à noyau blancs. Les saveurs merveilleusement chic et raffinées, d’une densité équilibrée, possèdent une musculature tendue et une colonne d’acidité bien ferme qui sculptent la finale séveuse, aux notes pierreuses. »
www.burghound.com

Prix régulier : 60,75 $
Voir la fiche produit : Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Vaulorent 2015
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13508946

« Jaune pâle brillant. Joliment acidulé, avec des notes expressives d’abricot frais, d’agrumes doux, d’épices et de minéralité fumée. À la fois gras et ferme, avec une jolie énergie calcaire qui vient structurer le milieu de bouche et lui donner de la poigne. Des nuances de gingembre et de pistache viennent donner de la complexité. La finale est épicée, salée et légèrement tannique, mûre et riche, mais tout à fait sèche. Ce premier cru demandera du temps, mais il a la structure et la profondeur nécessaires pour récompenser votre patience. Je n’avais pas goûté ce vin l’année dernière, mais aujourd’hui, il surpasse clairement le Montée de Tonnerre. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 90, V 91, B 90


(1200 bt)

4
Prix régulier : 127,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Laroche La Réserve de L'Obédience Chablis grand cru Les Blanchots 2015
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Grand cru
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13563873

« Il y a de la matière, ici, avec des arômes concentrés de pêche et de melon, rehaussés de notes de chêne épicé et de citron. Bien structuré, grâce à l’acidité vive, qui laisse un arrière-goût de fruit mûr et de notes minérales. »
www.winespectator.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2028


WA 92, WS 92, V 92, B 91


(120 bt)

5
Prix régulier : 148,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru La Moutonne 2015
Chablis Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13217591

« Couleur jaune citron pâle et brillante. Arômes captivants d’ananas, d’amande grillée, de noix de coco, d’iode et de pierre à fusil. Concentré, avec de la mâche et une attaque sèche et sans compromis, avant de devenir plus soyeux en milieu de bouche et d’offrir des notes de pastille au citron, de menthol, de menthe et de noisette, avec des éléments minéraux. Texture passablement douce en bouche, pour un grand cru de cette puissance, mais avec un côté qui reste jeune et serré. La finale très longue et subtile, et elle prend lentement de l’ampleur, venant saturer le palais avec son extrait sec. Un vin aux qualités tactiles remarquables qui montre un potentiel exceptionnel. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2030


WA 90, V 93, B 91-94


(108 bt)

6
Prix régulier : 49,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Pinson Chablis 1er cru Mont de Milieu 2015
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 11369209

« Jaune-doré clair. Une note de réduction sexy, avec les arômes musqués d’agrumes, de pain cuit et de truffe blanche. Plutôt élégant, compte tenu du millésime. Très riche, soyeux, suave et concentré, avec ses notes éclatantes de fruit jaune, soutenues par une acidité nette et bien intégrée. Gras et consistant de l’attaque à la finale pleine de mâche et d’aplomb. Il montre déjà une complexité considérable, mais le meilleur est à venir. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


WA 91, V 92, B 89-92


(600 bt)

7
Prix régulier : 67,25 $
Voir la fiche produit : William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2015
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 12840672

« Jaune pâle avec des reflets verdâtres. Arômes de lime, de glaçage au citron et de pierre concassée, soutenus par la minéralité. Très serré et presque austère, pour le millésime, avec des notes classiques (agrumes, menthol, minéralité) pures et bien définies, mais encore sur la réserve. Il ne montre pas encore la texture ou la richesse du Lys, mais il devrait s’épanouir avec quelques années en bouteille. L’acidité harmonieuse et la touche d’ananas donnent une finale intense et précise à ce vin prometteur. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 90, V 91+, B 90-93 Sweet spot outstanding


(120 bt)

8
Prix régulier : 54,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Gilbert Picq et Fils  Chablis 1er cru Vosgros 2015
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13503803

« Le chablis premier cru Vosgros a été embouteillé en mai 2017, soit un élevage quatre mois plus long qu’à l’habitude. Il offre un nez complexe, avec des éclats d’amande et de chocolat blanc qui viennent compléter les arômes minéraux. La bouche est serrée, au départ, avec une acidité très bien cadrée. Le vin prend du corps sur la finale qui offre un courant épicé et un côté bien salin. Je crois que ce chablis évoluera avec style et panache, en atteignant certainement une qualité digne des grands crus. »  
www.wineadvocate.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 92, V 92, B 91 Outstanding


(84 bt)

Prix régulier : 113,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13669301

« Le puligny-montrachet premier cru Les Folatières 2015 présente le bouquet complexe des premiers crus d’Alain Chavy, avec de merveilleuses notes d’ardoise froide et un accent légèrement fumé. Il est peut-être plus du côté austère, actuellement, mais il gagne tout de même de l’intensité dans le verre. La bouche est bien équilibrée, avec plus de fruits que les autres premiers crus, des touches de pêche blanche, de poire et de zeste d’agrumes qui ressortent avec le temps. Ce puligny plein de classe, avec son caractère harmonieux et persistant  en bouche, devrait donner du plaisir pendant la prochaine décennie. Bon vin! »
www.wineadvocate.com

Prix régulier : 132,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Albert Grivault Meursault Premier Cru Perrières 2016
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13192777

« Aujourd’hui mené par Michel Bardet, petit-fils d’Albert Grivault, et aidé par sa fille Claire et son fils Henri-Marc, l’exploitation familiale de six hectares est étroitement liée à l’élaboration de meursaults recherchés. À leur façon, ils subliment le chardonnay sur de très beaux climats dont le fameux premier cru Clos des Perrières. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027


(204 bt)

11
Prix régulier : 212,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Bonneau du Matray Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13419741
  • À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime.

« Le nez super frais de poire, de pomme et de pétrole, avec des notes rappelant le viognier, est orné d’une tropicalité discrète. Les saveurs  exceptionnellement riches, concentrées et intenses, avec une densité au-dessus de la moyenne, possèdent une vitalité qui se fait sentir jusqu’à la finale bien sèche, voire un brin austère. Bien que le style n’est pas exactement classique, cette cuvée bien texturée n’est pas aussi marquée qu’on pourrait le croire par le caractère du millésime 2015. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2030


WA 90-92, B 92-94


(60 bt)

12
Prix régulier : 204,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Camille Giroud Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13543178

« Le corton-charlemagne 2015 est d’une beauté exceptionnelle. Vif et énergique, le 2015 montre aujourd’hui une vivacité incroyable. Le zeste de citron, les fruits à noyau, l’ardoise et le poivre blanc donnent de l’éclat, de la fraîcheur et de la nuance. Un charlemagne particulièrement délicat, surtout pour un millésime aussi mûr. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028


V 92-95, B 90-93


(30 bt)

Prix régulier : 49,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Chevalier Père & Fils Ladoix 2017
Ladoix AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12598644
14
Prix régulier : 87,25 $
Voir la fiche produit : Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2015
Puligny-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13556008

« Le domaine est l’héritage d’une longue lignée familiale qui remonte au XVIe siècle. Avec une quinzaine de générations de viticulteurs derrière lui, François Carillon poursuit depuis 1988 la tradition de vins racés et élégants qui fait leur réputation. Jusqu’en 2010, il mène l’aventure avec son père et son frère Jacques. Les deux frères décident alors de se partager la propriété et depuis, ils travaillent chacun leur terre. L’exploitation de taille artisanale représente donc 6,5 hectares de vignes, tous cultivés en chardonnay sous les appellations communales Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023


(360 bt)

Prix régulier : 127,00 $
Voir la fiche produit : Domaine François Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Champs-Gain 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13555996
  • À boire ou à garder 9 ans suivant le millésime.

« Jaune clair et brillant. Pêche jaune mûre et fines herbes, avec une note mentholée bien fraîche, au nez. Gras et légèrement épicé en bouche, avec des notes de fruits à noyau d’une belle ampleur. Le tout est rafraîchi par une bonne dose de CO2, mais il s’agit essentiellement d’un vin bien charnu. Un cran plus profond et concentré que le chassagne-montrachet Clos Saint-Jean, il montre aujourd’hui un peu plus de salinité et d’énergie. Et une finale plus texturée. »
www.burghound.com

16
Prix régulier : 132,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Boillot Meursault Premier Cru Les Charmes 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13366781

« À l’aération, les arômes profonds de pêche, de noisette et d’épices laissent apparaître des notes fumées complexes et subtiles. Somptueux, ample et gras en attaque, avec une bonne dose de citron en contrepoint à cette richesse. Il se resserre considérablement en finale, très longue, où éclate un fort caractère minéral et salin. Généreux, sans la moindre dureté. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2026


V 91-94, B 91


(60 bt)

17
Prix régulier : 129,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Germain Meursault Charmes 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13659293

« Aujourd’hui, la réduction modérée se fait suffisamment sentir pour repousser le fruit à l’arrière-plan. Autrement, il y a une belle densité en milieu de bouche, autour des saveurs assez rondes et charnues, qui ne deviennent pas tout à fait crémeuses sur une finale très fine, bien que très légèrement moins concentrée. Une cuvée très séduisante qui devrait bien se boire en jeunesse, mais qui récompensera aussi une garde de quelques années. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


B 90-92


(84 bt)

Prix régulier : 155,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Jacques Prieur Puligny-Montrachet premier cru Les Combettes 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13669281
  • À boire dans l'intervalle de maturité 2017 - 2024.

« Jaune clair aux reflets verdâtres. Nez aromatique où se fondent la pêche blanche et les épices. Juteux et stylé, mais aussi sec et réservé, avec une verve surprenante, compte tenu de ses petits 3,7 grammes par litre d’acidité. Les saveurs fines de pêche prennent de la complexité en finale, avec des nuances de levure très sexy. Finale pierreuse, longue et fraîche. »
www.vinous.com

19
Prix régulier : 89,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 2015
Chassagne-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507564

« Jaune clair très pâle. Arômes vifs de zeste d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices brunes poussiéreuses. Juteux, savoureux, avec du citron confit doux et subtil et des notes toutes en souplesse de fines herbes et de menthe. Acidité bien présente, ici, mais sans dureté, et sans être particulièrement serré ou réservé. Je crois qu’il se boira bien en jeunesse, grâce à sa douceur et à sa souplesse, mais il pourra durer aussi. Finale longue et ferme, dotée d’une jolie complexité saline. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023


WS 91, V 91


(240 bt)

20
Prix régulier : 142,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudriottes 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507556

« Jaune clair très pâle. Arômes vifs de zeste d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices brunes poussiéreuses. Juteux, savoureux, avec du citron confit doux et subtil et des notes toutes en souplesse de fines herbes et de menthe. Acidité bien présente, ici, mais sans dureté, et sans être particulièrement serré ou réservé. Je crois qu’il se boira bien en jeunesse, grâce à sa douceur et à sa souplesse, mais il pourra durer aussi. Finale longue et ferme, dotée d’une jolie complexité saline. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


V 91


(84 bt)

21
Prix régulier : 629,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13264929

« Le bâtard-montrachet grand cru 2015 de Leflaive est une superbe réussite, sur le millésime 2015. Il exprime dans le verre un bouquet complexe de pêche blanche, de pain frais, de poire, de citron confit, de cire d’abeille et de fruits à noyau bien frais. En bouche, le vin est bien présent, multidimensionnel et plein d’autorité, et il se distingue par un caractère très complet et contrôlé, avec une profondeur et une amplitude remarquables et une finale longue et réservée. Le bâtard est l’un des sommets de la gamme Leflaive cette année et il livre tout le potentiel du millésime. »
www.wineadvocate.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2031


WA 96, WS 96, B 93-95


(36 bt)

22
Prix régulier : 113,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2015
Puligny-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13264953

« Le puligny-montrachet village 2015 de Leflaive impressionne tout autant en bouteille qu’il le faisait en fût, et il s’ouvre dans le verre sur un bouquet jeune et réservé d’huile d’agrumes, de fleurs blanches, de peau de pomme, avec une touche de muscade et un cadre de bois neuf. En bouche, le vin est lisse et ample, mais la puissance et la concentration du millésime 2015 s’équilibrent avec des acides succulents et une structure qui a presque de la mâche, ainsi qu’une finale pure et précise. Bien qu’il s’agisse d’une version assez musclée de la cuvée village, tous les éléments y sont en harmonie, et il récompensera ceux qui l’attendront patiemment. À l’aveugle, il mettrait dans l’embarras les premiers crus de bien des producteurs. Élevé dans 15 % de bois neuf et embouteillé avec un bouchage Diam 30. »
www.wineadvocate.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


WA 91, WS 90, B 89-91


(42 bt)

23
Prix régulier : 164,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13264937

« De tous les vins du domaine, le puligny-montrachet premier cru Clavoillon 2015 est probablement la cuvée qui a le plus profité du passage à la biodynamie : un cru qui se montrait carré et monolithique dans les années 1990 se montre généralement dynamique et énergique de nos jours. Le 2015 s’ouvre dans le verre sur un joli bouquet de poire fraîche, de zeste de citron, de fleur d’oranger et de crème pâtissière. En bouche, le vin est éclatant, énergique et pur, avec une belle profondeur et une finale nerveuse et pénétrante. Bien que les deux soient très proches, le Clavoillon a plus de choses en réserve que l’excellent puligny village du domaine, et son acidité est plus vive, ce qui veut dire qu’une certaine patience sera récompensée. »
www.wineadvocate.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027


WA 91+, WS 93, B 90-93 Outstanding


(42 bt)

24
Prix régulier : 295,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13264945

« Contrairement au caractère relativement expressif des vins goûtés auparavant, celui-ci se montre beaucoup plus réservé, et c’est à contrecœur qu’il semble livrer ses arômes de chèvrefeuille, d’essence de poire et de nuances boisées douces. Le caractère caressant et très raffiné des saveurs, d’une densité moyenne, révèle un toucher de bouche séduisant qui regorge aussi d’extrait sec, tout en montrant une excellente longueur sur une belle finale complexe et persistante qui, comme pour le premier cru Combettes, se montre particulièrement sèche pour le millésime. Class in a glass. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 94, WS 95, V 92+, B 92-94 Outstanding


(36 bt)

25
Prix régulier : 44,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Marc Colin Saint-Aubin La Fontenotte 2015
Saint-Aubin AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13543194

« Le saint-aubin La Fontenotte 2015, qui ne voit pas plus de 10 % de bois neuf et est élevé pour 30 % dans des foudres de chêne, montre un joli bouquet d’aiguilles de pin, d’agrumes et de nectarine qui s’ouvre de belle façon dans le verre. La bouche est bien équilibrée, avec une utilisation judicieuse du bois qui donne à ce saint-aubin des nuances de brioche et de vanille, sans nuire à l’expression du terroir. Après quelques minutes, j’ai remarqué une nuance de coquille d’huître qui se développait en arrière-plan. Un saint-aubin intrigant qui montre probablement une qualité digne d’un premier cru. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022


WA 89-91


(900 bt)

26
Prix régulier : 376,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13575065

« Un nez légèrement plus mûr dont les arômes exceptionnellement frais, bien que légèrement tropicaux, sont faits de pêche blanche, de poire, d’abricot séché et d’allumette. Les saveurs plutôt concentrées et larges d’épaules montrent une richesse remarquable, mais parviennent à conserver un sens du détail assez fin, jusqu’à une finale nette, saline et persistante. Morrey-Coffinet réussit presque toujours à faire ressortir une élégance hors du commun de son bâtard et le 2015 ne fera que renforcer leur réputation à cet égard. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2023-2030


B 93


(36 bt)

27
Prix régulier : 66,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 2015
Chassagne-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13574994

« Les familles Morey et Coffinet ont une longue tradition vinicole sur la commune de Chassagne-Montrachet. Lorsque Michel Morey et Fabienne Coffinet se marient en 1978, ils créent leur domaine de parcelles appartenant à leurs pères respectifs. Les 8,5 hectares de vignes actuellement en possession sont vinifiés par Michel Morey, avec l’aide de son fils Thibault qui insuffle un dynamisme nouveau. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023


(360 bt)

28
Prix régulier : 548,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Pierre Morey Bâtard Montrachet Grand Cru 2015
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13380583
Produit bio

« Un boisé discret vient encadrer les arômes fermes de réduction qui précèdent des saveurs texturées, concentrées, bien sérieuses et larges d’épaules, dotées de tellement d’extraits secs qu’elles donnent pratiquement de la mâche, en bouche, avant de culminer en une finale sèche, généreuse et des plus persistantes. Cette cuvée de toute beauté est encore très réservée et primaire, et elle aura besoin d’un long séjour en cave. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2030


WA 93-95, B 92-95 Don't miss !


(12 bt)

29
Prix régulier : 118,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Pierre Morey Meursault 2015
Meursault AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13380591
Produit bio

« Un boisé adroitement dosé met en valeur les arômes mûrs, frais et exubérants de noisette et d’essence de poire, avec de discrètes nuances épicées. Les saveurs assez intenses, rondes et caressantes montrent une excellente richesse, avec une finale légèrement saline et minérale, à l’énergie particulièrement bonne pour ce millésime. C’est très bon et ça mérite votre attention. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 90-92


(120 bt)

30
Prix régulier : 122,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Guy Roulot Meursault 2015
Meursault AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13416902

« Le meursault village 2015, qui vient pour l’essentiel du Clos de Baronne, était prêt pour l’embouteillage (bref, essentiellement le vin final). Il possède un bouquet vif de fleur de lime et de pomme rouge, avec ensuite un soupçon d’amande grillée qui ajoute de la complexité. La bouche est bien équilibrée, avec un fin courant d’acidité qui traverse le fruité citronné et surprenamment riche en notes minérales. Une jolie vivacité saline persiste en finale. Vous pourrez profiter avec plaisir de ce meursault joli et bien fait au cours des six à huit prochaines années. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 90, V 89, B 87-90


(54 bt)

31
Prix régulier : 278,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Roulot Meursault Premier Cru Les Bouchères 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13416929

« La petite bouffée de chêne grillé ne s’impose pas devant les arômes frais et ultra purs d’essence de pomme verte, de poire et de lavande, avec des volutes discrètes d’épices et de zeste d’agrumes. Les saveurs relativement denses, magnifiquement raffinées et précises ont une superbe intensité, et livrent une excellente persistance jusqu’à une finale harmonieuse. Cette cuvée n’a pas le volume ou la puissance du Charmes ou du Poruzots, mais son raffinement tout en dentelle est tout à fait ravissant. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028


WA 91-93, B 91-94


(36 bt)

32
Prix régulier : 88,25 $
Voir la fiche produit : Étienne Sauzet Puligny-Montrachet 2015
Puligny-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13380612

« Le nez bien floral, passablement plus élégant, offre des notes de poire, d’agrumes, de pomme et des volutes d’épices douces. Les saveurs moyennement denses ont une plus grande vivacité et sont plus détaillées aussi, bien que moins imposantes et plus fines, et elles livrent également un peu plus de profondeur et de longueur. Un bien bon puligny villages digne d’intérêt, en particulier parce qu’il devrait se boire agréablement en jeunesse, tout en pouvant aussi récompenser plusieurs années de cave. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023


V 89, B 89 Outstanding top value


(240 bt)

Prix régulier : 231,25 $
Voir la fiche produit : Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes 2015
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13380621
34
Prix régulier : 45,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Prudhon et fils Saint-Aubin Premier Cru sur Gamay 2015
Saint-Aubin Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507548

« Le nez plus frais et un brin plus élégant présente des notes de pomme mûre et d’agrumes fraîchement tranchés, avec un soupçon de pointe d’allumette. Les saveurs moyennement denses, relativement puissantes et pourtant d’une texture séduisante présentent un excellent volume et une belle sapidité en milieu de bouche, avant de culminer en une finale aux accents de citron amer, à la profondeur considérable. Vraiment très bon, il mérite votre attention. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


B 91 Outstanding top value


(1200 bt)

Prix régulier : 70,00 $
Voir la fiche produit : Hubert Lamy Saint-Aubin Premier Cru Clos du Meix 2015
Saint-Aubin Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13382028

« Le nez aux accents fumés distinctifs montre des notes d’agrumes divers et des éléments floraux qui ajoutent de l’ampleur aux arômes dominants de fruits blancs à noyau. Les saveurs très énergétiques, intenses et bien pierreuses possèdent une bonne intensité en milieu de bouche, tout en gardant un bon niveau de précision sur une finale relativement linéaire, sèche et solidement persistante. »
www.burghound.com

36
Prix régulier : 70,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Édouard 2015
Saint-Aubin AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13382108

« Le vin est à la fois plus frais et plus marqué par les agrumes, autour d’arômes de fleurs et de fruits blancs. Les saveurs généreuses et quand même assez serrées présentent un bon volume, avec des notes de zestes d’agrumes et de minéralité, sur une finale relativement sèche, nette et précise. Le caractère rappelle presque le riesling, en particulier en finale. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 89-91, V 91-92, B 91 Outstanding top value


(144 bt)

37
Prix régulier : 156,75 $
Voir la fiche produit : Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Marquis de Laguiche 2016
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13363855

« Le chassagne-montrachet premier cru Morgeot Marquis de Laguiche 2015 présente un bouquet compact, aux accents de coquille d’huître, qui semblait un peu timide après le Beaune Clos des Mouches 2015. La bouche est très bien équilibrée, avec un brin de pralin en attaque, ainsi qu’une bonne tension et des notes énergiques de lime fraîche et de poire tranchée en finale. La cuvée montre un bon potentiel et ses arômes se seront certainement éveillés en bouteille. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 90-92, V 91+, B 90


(120 bt)

38
Prix régulier : 279,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Méo-Camuzet Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13550271

« Une touche de bois, discrète, mais pas imperceptible, côtoie les saveurs mûres, mais agréablement fraîches de poire, de pomme, de fleur blanche, avec un accent subtil de pierre humide. Les saveurs puissantes et costaudes sont aussi bien riches, bien que la finale nette, sèche et d’une persistance impressionnante offre tout de même une plus grande vitalité. Par rapport à la moyenne des Corton-Charlemagne, une cuvée qui devrait se boire agréablement en jeunesse. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2028


B 90-92


(18 bt)

Prix régulier : 88,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Patrick Javillier Meursault Clos du Cromin 2017
Meursault AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13608963

« Jaune pâle. Un peu plus exotique au nez que les Tillets, il offre des arômes d’ananas, de zeste de citron et de pierre poussiéreuse. Également bien mûr en bouche, bien que ses saveurs amples de citron et de lime soient soutenues par une acidité surprenante et des notes intenses de fines herbes et de pierraille. Belle densité et intensité de vieilles vignes. La finale sur la lime est sèche, fraîche et longue. Javillier s’apprête à replanter une bonne portion de ces très vieilles vignes. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023


V 90, B 88


(480 bt)

Prix régulier : 102,50 $
Voir la fiche produit : Patrick Javillier Meursault Les Clousots 2017
Meursault AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13608955
Prix régulier : 161,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Rapet Père et fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13524348

« Ce vin possède de loin le nez le plus complexe de toute la gamme, avec son étalage de notes mûres, mais fraîches, de pomme verte, d’agrumes, de pétrole et de bois doux, avec une touche d’épices. Les saveurs musclées et bien corsées montrent une concentration, une ampleur et un poids impressionnants, avec une finale aux accents d’agrumes et de minéralité qui enrobe bien la bouche. Je dirais encore une fois ici que bien qu’il pourra se boire agréablement en jeunesse, j’aurais tendance à lui donner au moins quelques années en bouteille pour lui laisser le temps de gagner de la profondeur. »
www.burghound.com

Prix régulier : 80,00 $
Voir la fiche produit : Albert Grivault Pommard Premier Cru Clos Blanc 2016
Pommard Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13192806

« Après avoir établi sa distillerie à Bézier, Albert Grivault, âgé de seulement 23 ans, utilise ses profits pour acquérir ses premières vignes en Bourgogne en 1879. Aujourd’hui, c’est Michel Bardet, son petit-fils, qui est le copropriétaire et le responsable du domaine, aidé de sa fille Claire et de son fils Henri-Marc. Ensemble, ils s’occupent de cette exploitation familiale de six hectares de vignes. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


(216 bt)

43
Prix régulier : 142,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Bouchard Père & Fils Beaune 1er cru Grèves Vigne de L'Enfant Jésus 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13536234

« Une touche de bois, discrète, mais pas imperceptible, met en valeur les arômes très complexes de liqueur de prune, avec toute une gamme d’éléments floraux qui se fondent dans les épices douces et le sous-bois. Les saveurs corsées et concentrées montrent une richesse exceptionnelle et une texture séduisante et caressante, avant de conclure sur une finale résolument ferme, bien équilibrée et légèrement austère. Clairement fait pour la garde, il devrait prendre sa maturité graduellement au cours des 12 à 15 prochaines années. Très impressionnant. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 90-92, V 92, B 92-94


(144 bt)

44
Prix régulier : 145,00 $
Voir la fiche produit : Camille Giroud Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2015
Corton Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13543127

« Cette respectable maison beaunoise est depuis 2001 l’affaire d’un groupe d’investisseurs américains mené par Joe Wender et Ann Colgin du célèbre Domaine Colgin, situé dans la vallée de Napa, en Californie. Ses activités reposent presque essentiellement sur l’achat de raisins auprès de viticulteurs jouissant d’une relation de longue date avec l’exploitation. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


(72 bt)

45
Prix régulier : 120,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Chandon de Briailles Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2015
Aloxe-Corton Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13550221
Produit bio

« Également très riche, avec des notes de liqueur de prune qui se fondent dans des nuances de sous-bois et de moka. Un vin costaud, puissant et dramatique, avec une abondance d’extrait sec qui repousse sa colonne vertébrale tannique à l’arrière-plan, sur une finale austère, rustique et d’un persistance impressionnante, qui montre aussi un brin de chaleur. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2027


WA 90-92, B 90-93 Outstanding top value


(60 bt)

46
Prix régulier : 77,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Lavières 2015
Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13550204

« Des notes discrètes de bois et de menthol encadrent les arômes bien mûrs de cassis, de violette, de sous-bois et d’épices. Encore une fois, les saveurs assez corsées montrent une excellente richesse, un beau volume et un extrait sec sapide, avec une subtile expression de minéralité sur la finale raffinée, d’une longueur impressionnante. Le vin est certainement très mûr, mais il y a une bonne tension, et la patience d’une longue mise en cave sera amplement récompensée. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2025


B 92 Outstanding top value


(180 bt)

47
Prix régulier : 130,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Chanson Beaune Premier Cru Monopole Clos des Fèves 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13563849

« Des arômes généreux de bois et de menthol dominent actuellement le fruit sous-jacent, mais la densité des saveurs corsées et intensément minérales est telle que le tout ne devrait pas particulièrement avoir de mal à s’intégrer. J’aime vraiment beaucoup le caractère musclé et puissant de la finale longue et raffinée, bien que ferme et explosive. En bref, une cuvée qui offre un potentiel de bonification incroyable – et qui en aura bien besoin. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2032


WS 95, B 91-94 Sweet spot outstanding


(180 bt)

48
Prix régulier : 94,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Chanson Clos des Mouches Beaune Premier Cru 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12157443

« Un nez plus élégant et plus aérien offrant de l’essence de violette, de prune et un joli registre d’éléments épicés. Le toucher de bouche est plus fin et plus lisse, atour de saveurs moyennement corsées, légèrement minérales et suaves qui culminent sur une belle finale longue et bien ferme, mais pas du tout rustique. Vraiment joli. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WS 94, B 91-93 Sweet spot outstanding


(150 bt)

49
Prix régulier : 83,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Chanson Beaune Grève 1er Cru 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13563865

« Ici, le nez ressemble au Bressandes, bien qu’on y trouve plus de sous-bois et d’épices. Les saveurs puissantes et larges d’épaules, bien riches et concentrées, possèdent une texture veloutée et une colonne vertébrale tannique décidément ferme, le tout se fondant en une finale d’une énorme longueur. Très clairement une cuvée de garde, mais le vin est tellement séveux qu’il pourrait être assez accessible après 8 à 10 ans, pour ceux qui le désirent. En bref, un vin sérieusement bon. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2028


WS 93, B 91-94 Sweet spot outstanding


(180 bt)

50
Prix régulier : 97,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Comte Senard Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2015
Aloxe-Corton Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13611695

« Un nez pratiquement liquoreux, avec des notes de cassis, d’humus tiède, avec de nombreuses nuances florales et assez de boisés pour qu’on le mentionne. Les saveurs robustes, musclées, puissantes et corsées montrent un volume exceptionnel, avec des quantités d’extraits secs qui confèrent une texture séveuse en milieu de bouche, venant coussiner la finale très ferme, rustique et faite pour la garde, dont la longueur et la profondeur sont exceptionnelles. Vraiment tannique, mais sans être austère, et si vous êtes patient, voici un excellent choix pour la garde. »
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


B 90-93 Outstanding top value


(120 bt)

Prix régulier : 202,75 $
Voir la fiche produit : Domaine de Courcel Pommard Premier Cru Grand Clos des Épenots 2015
Pommard Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13600718

« Robe rubis profond. Plus sombre et songeur au nez que le Frémiers, avec des arômes de mûre, de kirsch et de réglisse, complexifiés par de subtiles suggestions d’épices, de fleurs et de minéraux. Un cran plus concentré en bouche, aussi, mais avec un élément de minéralité saline qui donne un brin de légèreté au vin. Un peu plus défini que le Rugiens : en fait, aujourd’hui ce vin donne au Rugiens une allure presque monolithique, par comparaison. Finit sur des tannins au grain très fin, avec une belle ouverture. Bien qu’intense, ce vin donne une impression d’apesanteur – et il appelle la bonne bouffe. Ce joli pommard a une longue vie devant lui. »
www.vinous.com

52
Prix régulier : 335,25 $
Voir la fiche produit : Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru 2014
Corton Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13297860

«« Nez floral sur la prune mûre, les épices, la terre et un soupçon de chêne. Bonne puissance accompagnant les flaveurs corsées qui culminent dans une finale robuste, raffinée et persistante. Pas aussi concentré que les meilleurs de la région, mais il est clair que ce domaine continue à rehausser le niveau de qualité chaque année.»
www.burghound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2024-2034


V 92+, B 93


(12 bt)

53
Prix régulier : 54,75 $
Voir la fiche produit : Domaine des Croix Aloxe-Corton Les Boutières 2015
Aloxe-Corton AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13475363

« Sculpté et énergique dans le verre, l’aloxe-corton 2015 Les Boutières est un millésime plus poli, élégant et nuancé qu’à l’habitude. La cerise rouge bien mûre, le zeste d’orange, le poivre noir et des nuances épicées lui confèrent de la nuance de bout en bout. Un autre vin racé et énergique signé David Croix. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


V 87-90, B 88-90


(540 bt)

54
Prix régulier : 81,25 $
Voir la fiche produit : Domaine des Croix Beaune Premier Cru Les Bressandes 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13475312

« C’est le premier vin qui montre une quantité significative de réduction, il y en a actuellement assez pour masquer le fruit. Autrement, les saveurs moyennement corsées montrent une excellente concentration, une bonne vitalité et une vraie finesse, et la finale parfaitement équilibrée et bien ferme regorge d’extrait sec. Cette belle cuvée est bâtie pour la garde et il lui faudra 6 à 8 ans pour devenir accessible et 12 à 15 ans pour atteindre sa maturité. Excellente qualité. »
www.burgound.com


Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2028


WA 91-93, V 89-92, B 91-94 Sweet spot outstanding


(216 bt)

55
Prix régulier : 58,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 2015
Chassagne-Montrachet AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507521

« Tradition d’excellence pour ce domaine convoité dont les cuvées sont adulées dans le monde entier. Flirtant avec les meilleurs terroirs de Chassagne-Montrachet, il est à l’origine de blancs d’une profondeur envoûtante et de rouges d’une finesse déconcertante. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2023


(180 bt)

Prix régulier : 89,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507530

« Tradition d’excellence pour ce domaine convoité dont les cuvées sont adulées dans le monde entier. Flirtant avec les meilleurs terroirs de Chassagne-Montrachet, il est à l’origine de blancs d’une profondeur envoûtante et de rouges d’une finesse déconcertante. »
- Équipe Signature

57
Prix régulier : 64,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Morey-Coffinnet Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13574978

« Les familles Morey et Coffinet ont une longue tradition vinicole sur la commune de Chassagne-Montrachet. Lorsque Michel Morey et Fabienne Coffinet se marient en 1978, ils créent leur domaine de parcelles appartenant à leurs pères respectifs. Les 8,5 hectares de vignes actuellement en possession sont vinifiés par Michel Morey, avec l’aide de son fils Thibault qui insuffle un dynamisme nouveau. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


B 89


(120 bt)

58
Prix régulier : 41,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Pavelot Savigny-lès-Beaune 2015
Savigny-lès-Beaune AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507513

« Le savigny-lès-beaune village provient d’environ 15 parcelles, pour la plupart (mais pas exclusivement) situées dans les zones plus plates de l’appellation. Il montre un bouquet attrayant de prune noire et de framboise, avec des accents de petits buissons qui ressortent graduellement. La bouche est d’une intensité moyenne, avec des tannins fins, un mélange de fruits noirs et rouges avec une texture subtilement crayeuse qui ajoutent de l’énergie à la finale, ainsi qu’un trait de poivre noir qui persiste en bouche. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 88-90, B 88


(1200 bt)

59
Prix régulier : 75,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Pavelot Savigny-lès-Beaune Premier Cru La Dominode 2015
Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13507505

« Le savigny-lès-beaune premier cru La Dominode 2015 est de la même étoffe que le Aux Gravains, avec un surcroit de notes florales et davantage de fruits rouges. Il est toutefois tout aussi joliment défini et séduisant. La bouche est moyennement corsée, avec des tannins doux et soyeux, une superbe minéralité, une immense cohésion et une énergie qui se fait sentir jusqu’à une finale à la texture crayeuse. Un autre 2015 exceptionnel du Domaine Pavelot, qui n’a franchement pas fait grand-chose de travers dans ce millésime. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 92-94, V 91+, B 89-92


(300 bt)

60
Prix régulier : 51,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Rossignol-Trapet Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2015
Savigny-lès-Beaune AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13630693
Produit bio

« Le nez plus complexe est aussi marqué par un fort caractère de sous-bois qui infuse les arômes de groseille rouge et les nuances de cuir et de fleurs. Les saveurs d’intensité moyenne, souples, rondes et presque faciles, se resserrent quelque peu autour de la finale équilibrée et persistante qui montre un brin de rusticité. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


B 87-89


(360 bt)

61
Prix régulier : 56,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Rossignol-Trapet Beaune Les Mariages 2015
Beaune AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13550255
Produit bio

« Une touche de bois discrète se fait sentir derrière les arômes de sous-bois et les notes de cerise rouge et de cassis épicées. Il y a un peu plus d’ampleur et de poids, ainsi qu’une concentration un peu plus grande en milieu de bouche, en plus d’une finale dont les saveurs et la texture séduisantes sont soutenues par des tannins relativement fermes. Malgré cela, il devrait se boire agréablement en jeunesse. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2023


B 87-89


(120 bt)

63
Prix régulier : 114,00 $
Voir la fiche produit : Lucien Le Moine Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Fretille 2015
Pernand-Vergelesse Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13659218


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2026


(24 bt)

64
Prix régulier : 152,50 $
Voir la fiche produit : Lucien Le Moine Pommard 1er Cru Les Epenots 2015
Pommard Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13659349

« Robe rubis clair. Une belle fraîcheur aux arômes de framboise noire, de fleurs séchées, de cacao en poudre et de minéralité fumée : une version assez fraîche de cette cuvée. La bouche offre une combinaison quasi idéale de vivacité et de douceur subtile, avec une densité digne de mention qui provient de la situation du vignoble dans une combe fraîche. Finit sur des tannins bien placés, avec une excellente longueur. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2029


V 91-93, B 91-93


(36 bt)

65
Prix régulier : 91,50 $
Voir la fiche produit : Rapet Père et fils Beaune Grèves Premier Cru 2015
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13524356

« Ce vin est aussi généreusement boisé, assez pour pousser les arômes de sous-bois, de cassis, de prune, de violette et de lilas à l’arrière-plan. Les saveurs élégamment concentrées, intenses et musclées possèdent une excellente richesse et offrent un très beau volume et du punch, sur une finale poussiéreuse et séveuse qui semble presque sans fin. Un grèves costaud, mais équilibré qui devrait récompenser la longue garde. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2026


B 90-93


(120 bt)

66
Prix régulier : 75,50 $
Voir la fiche produit : Remoissenet Père & Fils Beaune 1er cru Les Grèves 2015
Beaune AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13420071

« Le beaune grèves 2015 est un vin énorme et puissant. Cerise noire, fumée, graphite, épice et chêne français doux viennent donner au 2015 sa personnalité dense et concentrée. Les tannins auront besoin d’au moins quelques années pour s’assouplir, mais le Grèves gardera probablement sa voix imposante et profonde. Le 2015 sera magnifique quand il se sera pleinement déployé. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 91-93, V 93+, B 90-92


(300 bt)

67
Prix régulier : 186,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Amiot Servelle Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2015
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13575057
Produit bio
  • À boire ou à garder jusqu'en 2018.

« Une des références du domaine. Complexe et long. L'influence de la combe lui donne structure et puissance. Il est en parfaite adéquation avec ce que l'on peut en attendre. Sur des tanins marqués, mais jamais vulgaires, il développe au nez des notes mûres. Il offre un nez très complexe dans un registre minéral. Sa bouche dense et ample dévoile des tanins presque salins en finale. »
www.amiot-servelle.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2027


WA 89-91, V 91+, B 93 Oustanding


(60 bt)

68
Prix régulier : 467,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Amiot Servelle Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2015
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13575031
Produit bio

« Les arômes de fruits noirs ultra-épicés du pinot se combinent à des notes de thé, de violette et, encore une fois, d’un boisé grillé discret sans être imperceptible. Les saveurs riches, succulentes et délicieuses possèdent un excellent volume et une belle densité de milieu de bouche, tout en montrant une minéralité prononcée sur une finale ferme, sérieuse et faite pour la garde. La patience sera de mise, ici, car je présume que le vin va se fermer solidement, une fois en bouteille. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 92-94, V 93, B 93 Oustanding


(18 bt)

69
Prix régulier : 87,75 $
Voir la fiche produit : Benjamin Leroux Morey-Saint-Denis 2015
Morey-Saint-Denis AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13550239

« Le registre aromatique, inhabituellement parfumé et élégant, comprend des effluves de petits fruits rouges et de lilas, avec de jolies volutes épicées. Les saveurs moyennement corsées, merveilleusement texturées, intenses et bien définies, montrent moins de volume, mais plus de raffinement, vers une finale poussiéreuse, marquée par une austérité de jeunesse et une complexité saisissante. Un morey villages de première qualité. Fortement recommandé. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2023


V 88-90, B 89-92 Outstanding top value


(180 bt)

71
Prix régulier : 665,25 $
Voir la fiche produit : Bernard Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand cru 2015
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13582821
Produit bio

« Le nez complexe et subtilement épicé présente des notes assez fraîches de pétale de rose, de sol fraîchement retourné et de liqueur de petits fruits noirs, avec un soupçon sauvage, le tout étant encadré par de douces nuances boisées. Les saveurs bien corsées et larges d’épaules montrent une richesse et une concentration admirables, avec un extrait sec qui enveloppe la bouche et donne une texture caressante à la finale longue et puissante dont le seul petit défaut est un brin de chaleur. Vraiment très bon, mais il faudra aussi beaucoup de patience. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2032


WA 92-94, V 93+, B 96


(24 bt)

72
Prix régulier : 186,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos du Fonteny 2015
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 12757019

« Le nez, merveilleusement élégant et très profond, comprend des notes denses et fruitées de cerise rouge, de cassis, de sous-bois, de violette et de santal. On sent une merveilleuse vivacité dans les saveurs raffinées, fraîches et retenues dont la musculature ferme se fait sentir sur une finale d’une persistance impressionnante, bien équilibrée et légèrement austère. Un vin clairement fait pour la garde, qui demandera au moins 6 ou 8 ans, mais qui récompensera une bonne quinzaine d’années de cave. En un mot, excellent. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2028


WA 91-93, V 90, B 90-93 Oustanding


(96 bt)

73
Prix régulier : 816,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares Grand Cru 2015
Bonnes-Mares Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13381738

« Le bonnes-mares grand cru 2015 se montrait plus subtil au nez que les Amoureuses et il demandait plus de patience, en le dégustant sur fût. Il ne s’agit pas d’un bonnes-mares flamboyant ou ostentatoire. Il met plutôt de l’avant la précision et le classicisme – ce qui ne veut pas dire qu’on est à court de l’intensité attendue de ce vignoble. Le palais est frais en attaque : une merveilleuse structure et, surtout pour bonnes-mares, une minéralité exceptionnelle qui reflète le site, avec une belle tension et tellement d’énergie dans son fruit noir (bleuet et mûre) que l’on goûte encore le vin deux minutes plus tard. Bridé par une poigne et une structure impressionnantes, voici un véritable grand vin. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2035


WA 94-96, V 94


(18 bt)

74
Prix régulier : 405,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny Premier Cru 2015
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13381797

« Rouge rubis brillant. On sent le buisson de framboises rouges et de mûres, avec un soupçon de réduction de jeunesse. Plus vif et plus implosif que la version village, il offre une superbe énergie pour ce millésime. On y trouve la densité de l’année, mais l’impression dominante en est une de verticalité, avec une définition très précise. D’un fruité plus rouge que le chambolle villages, rehaussé par des notes claires de pétales de rose, de minéraux intenses et d’épices, il offre une énergie merveilleuse pour le millésime. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 92-94, V 92+


(24 bt)

75
Prix régulier : 1 076,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru Vieilles Vignes 2015
Musigny Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13381703

« Rouge rubis foncé et éclatant. Merveilleusement parfumé, avec des arômes souples de framboise noire et de menthol et une intense minéralité pierreuse. Dense, doux et très pur, avec ses saveurs fruitées de sorbet au cassis et de grenade, accentuées par les épices orientales et les notes minérales. Ce bouquet se répand comme par magie pour saturer le palais sans laisser la moindre impression de lourdeur. Le vin est étonnamment accessible aujourd’hui, grâce à son opulence et à son fruité, mais il se refermera certainement en bouteille, à un certain moment. Les rendements n’ont atteint que 20 hectolitres par hectare en 2015, et le vigneron, François Millet, m’a dit qu’il avait fait « attention de ne pas pousser ce vin, parce qu’il y avait si peu de jus dans les raisins. » Le vin était en fait assez serré quand je l’ai goûté pour la première fois en fûts, en novembre 2016, mais aujourd’hui, il est tout à fait velouté, sans excès de maturité ou de tannins. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2035


WA 95-97, V 96


(24 bt)

76
Prix régulier : 110,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Anne Gros Chambolle-Musigny La Combe D'Orveau 2015
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485422

« Ici, le nez expressif est à la fois plus élégant et passablement plus frais, avec des arômes de groseille et de cassis, avec de la violette et une belle touche d’épices. Les saveurs mi-corsées, avec leur texture délicieuse et attrayante, montrent une bonne minéralité et une verve encore meilleure, avec une belle longueur et une complexité raisonnable en finale. Devrait être accessible en jeunesse, si on le souhaite. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 89-91, V 88-91, B 87-90


(72 bt)

77
Prix régulier : 600,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2015
Richebourg Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485431

« Le richebourg grand cru 2015 se présentait de façon plus évidente au nez que l’Échezeaux (habituellement, c’est le contraire). Élevé dans un tiers de bois neuf, il offre des arômes plutôt intenses et quand même purs de mûre, de bruyère, d’encens, de potpourri et de pierre concassée, le tout avec une définition impressionnante. La bouche est mi-corsée, avec des tannins souples, un mélange de fruit rouge et noir qui s’entremêle avec du zeste d’orange et des notes minérales. J’aime la précision et la droiture qu’expriment ce Richebourg et sa longueur est l’une des meilleures que j’ai goûtées en plus de deux décennies de visites au domaine. Vous ne devriez absolument pas sous-estimer ce Richebourg. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2035


WA 96-98, V 93-96, B 90-92


(36 bt)

78
Prix régulier : 718,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015
Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485932

« Le chambertin-clos-de-bèze grand cru était servi après le chambertin, cette année. C’est souvent une indication de celui qu’ils trouvent un peu plus accompli, puisque ce rapport est aussi changeant que la direction du vent. Il offre un bouquet plus profond et peut-être même plus pénétrant que le chambertin 2015 : des notes de confiture de framboise, de prune rouge, de pierre concassée et d’encens qui semblent prendre de l’intensité chaque fois qu’on agite le verre. La bouche a une fraîcheur digne d’un sorbet, en attaque, avec des veines d’orange sanguine, de poivre blanc, de marmelade bien fraîche qui viennent infuser le fruit rouge et noir, avec une structure et une précision impressionnantes en finale. Aurait-on pu trouver un meilleur clos-de-bèze en fût? La réponse est non. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2035


WA 98-100, V 95+, B 97


(96 bt)

79
Prix régulier : 718,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2015
Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485941

« Le chambertin grand cru 2015 a mis un moment à s’ouvrir dans le verre, comme ça lui arrive. Il offre une fois de plus un élégant bouquet, le fruit mélangeant en parts égales le rouge et le noir, avec une nuance de pierre à fusil froide à l’arrière-plan, le tout accompagné de notes d’orange sanguine et de mandarine qui ressortent avec le temps. La bouche est dotée d’une symétrie et d’une puissance envoutantes, avec en contrepoint un incroyable fil d’acidité qui mène vers une finale riche et minérale qui se prolonge à l’infini. Un autre chambertin exceptionnel de Rousseau que les amateurs s’arracheront sans doute au cours des années à venir. Et vous savez quoi? Je ne leur ferais pas de reproches. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2035


WA 97-99, V 98+, B 98


(96 bt)

80
Prix régulier : 239,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2015
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485924

« Ce vin est aromatiquement plus élégant, sans être tout à fait aussi mûr que le Cazetiers, avec ses arômes de tisane, de sous-bois, de cerise rouge et de notes légèrement épicées et terreuses. Les saveurs souples, rondes et délicieuses offrent une texture séduisante, mais avec une ampleur, un poids et une concentration en milieu de bouche qui aide à coussiner la colonne vertébrale de tannins, dans une finale équilibrée et harmonieuse. Très joli, et j’aime bien sa complexité. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2030


WA 93-95, V 91-93, B 91-94


(60 bt)

81
Prix régulier : 296,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2015
Clos de La Roche Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485983

« Rouge foncé. Superbe précision et fraîcheur aux arômes de mûre, de violette et de réglisse. Riche, sexy et voluptueux, avec ses fines saveurs de fruit noir qui répondent parfaitement à un boisé bien intégré. Constant de l’attaque à la finale éclatante, expansive et extrêmement longue, ce clos-de-la-roche merveilleusement parfumé devrait être exceptionnel. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2031


WA 92-94, V 93-95, B 92-94


(84 bt)

82
Prix régulier : 101,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2015
Gevrey-Chambertin AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485991

« Un nez agréablement frais et aux notes distinctives d’humus montre de jolis accents de sous-bois, de groseille rouge, avec un soupçon de notes animales. J’aime la vitalité des saveurs délicieuses, rondes et superbement détaillées qui font ressortir un beau grain de minéralité, ainsi qu’une très solide complexité, sur une finale persistante et bien équilibrée. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


V 89-91, B 88-91


(60 bt)

83
Prix régulier : 112,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2015
Gevrey-Chambertin AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485967

« Ce n’est pas au chai que j’ai goûté le deuxième gevrey-chambertin Clos du Château produit par le domaine, mais plutôt lors d’une dégustation en primeur d’un marchand londonien. Il présente un bouquet parfumé de cerise rouge et de fraise sauvage, bien défini, joli et sympathique. La bouche et moyennement corsée, avec une acidité vive, très détaillée pour un cru village, et un côté acidulé sur la finale claire, énergique et presque confite. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2025


(72 bt)

84
Prix régulier : 452,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques 2015
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13486003

« Ce domaine emblématique de la commune de Gevrey-Chambertin est aujourd’hui entre les mains d’Éric Rousseau. Sans avoir véritablement changé le style de la propriété, il s’applique à transformer pour le mieux le vignoble familial, qui possède de superbes parcelles idéalement situées sur Gevrey-Chambertin, dont bon nombre sont sur des grands crus (huit hectares) à faire rêver. »
(Équipe Signature)


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2023-2035


(48 bt)

85
Prix régulier : 259,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Mazy-Chambertin Grand Cru 2015
Mazis-Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485916

« Le mazy-chambertin grand cru 2015 offre un délicieux bouquet qui ne peut que vous faire sourire. Il y a beaucoup plus de fruit rouge ici que dans le charmes-chambertin, et le vin est très pur, avec des cerises rouges et des fraises écrasées. La bouche est moyennement corsée, avec des tannins croquants, une attaque vive avec un peu plus de structure et de colonne que le charmes-chambertin, et il se déploie avec conviction en une finale longue et rehaussée de poivre blanc. Un mazy-chambertin glorieux qui se boira avec plaisir pendant deux ou trois décennies. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2035


WA 94-96, B 92-94


(48 bt)

86
Prix régulier : 373,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2015
Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13485975

« Le ruchottes-chambertin Clos des Ruchottes 2015 est tout simplement l’un des meilleurs produits chez Armand Rousseau. Il possède un nez absolument superbe, qui déborde de cerises rouges mûres, de fraises écrasées, de minéraux et de fleurs d’oranger, avec un soupçon de bleuet. Il ne cesse de gagner en intensité dans le verre. La bouche est joliment équilibrée, avec de la pierre concassée en attaque, une superbe tension et une précision à couper le souffle en finale. L’énergie de cette cuvée semble à elle seule déborder d’enthousiasme. Un fabuleux ruchottes-chambertin, dont l’avenir s’annonce long et prospère. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2035


WA 96-98, B 95


(72 bt)

Prix régulier : 79,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Bart Fixin Premier Cru Les Hervelets 2015
Fixin Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13381949

« Le boisé et la réduction dominent présentement au nez, mais on décèle tout de même une bonne vitalité et une bonne fraîcheur aux saveurs mi-corsées, nettement plus élégantes et raffinées, qui créent un toucher de bouche séduisant sur une finale légèrement austère. Très joli et j’aime bien son énergie et sa définition, bien qu’il lui manque la densité de milieu de bouche des meilleurs de la gamme. »
www.burghound.com

88
Prix régulier : 500,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru 2015
Bonnes-Mares Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13669310

« Une touche discrète de bois laisse facilement apprécier arômes de liqueur de cassis, généreusement rehaussés de nuances de sous-bois et d’épices. Autrement, les saveurs corsées, puissantes, concentrées et larges d’épaules possèdent une superbe richesse, ainsi qu’une texture veloutée et enveloppante, le tout se fondant en une finale superbement complexe et persistante. Il n’a pas autant de classe que le Bèze, mais il offre toute une série d’autres attributs. Notez bien, toutefois, qu’il ne sera aucunement prêt à boire en jeunesse, alors il sera nécessaire de s’armer de beaucoup de patience. En fait, j’irais jusqu’à dire qu’il serait futile de même penser à en ouvrir une bouteille avant ses 15 ans. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2035


WA 93-95, V 94+, B 96


(48 bt)

89
Prix régulier : 85,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Claude Dugat 2015
Bourgogne AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 13429615

« Une petite réduction refoule le fruit à l’arrière-plan, actuellement, mais la bouche mi-corsée offre une bonne fraîcheur, de la verve et de la concentration, avec des saveurs absolument délicieuses et pourtant entièrement sérieuses, avec un beau gras en milieu de bouche, ainsi qu’une excellente longueur et une belle profondeur pour la catégorie. Recommandé pour son rapport qualité-prix. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2024


V 88, B 87-89 Outstanding top value


(108 bt)

Prix régulier : 166,25 $
Voir la fiche produit : Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2015
Gevrey-Chambertin AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13427679

« Le nez super frais et admirablement pur montre des notes de liqueur de prune et de sous-bois et de subtiles nuances épicées. Les saveurs mi-corsées, à la fois succulentes et séduisantes, montrent plus de volume, de richesse, d’intensité et de classe, avant de se fondre en une finale bien équilibrée. »
www.burghound.com

91
Prix régulier : 84,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Confuron-Cotétidot Vosne-Romanée 2015
Vosne-Romanée AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13098676

« Un nez épicé consistant à la fois de groseille rouge et de cassis, de prune et de violette. Les saveurs mi-corsées, d’une bonne finesse, possèdent une belle intensité et j’aime particulièrement la texture veloutée et riche qui présente un contraste marqué avec la finale robuste, puissante, enveloppante et sérieuse. On recommande au moins un peu de patience. »
www.burghound.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2026


V 89-91, B 88-91


(240 bt)

Prix régulier : 186,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Confuron-Cotétidot Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2015
Vosne-Romanée Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13593386

« Le suchots est presque toujours le meilleur premier cru du domaine, et il semble que ce soit encore le cas en 2015, avec son nez ultra floral et épicé de groseille rouge, avec des notes doucement exotiques de thé asiatique. Les saveurs mi-corsées, délicieuses et vives, montrent une texture séduisante et merveilleusement raffinée et enrobent la bouche d’un extrait sec abondant, le tout se fondant en une finale d’une immense longueur, structurée par des tannins denses et fins. Un suchots de haut vol, mais qui est aussi fait spécifiquement pour la garde. »
www.burghound.com

page suivante

Comment commander

  1. Consultez les produits
  2. Connectez-vous aux Services SAQ Signature
  3. Remplissez le bon de commande en ligne

Pour commander les produits du Courrier vinicole, vous devez être membre des Services SAQ Signature.

Pour tous les détails, consultez les modalités complètes (PDF).