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Prix régulier : 46,50 $
Voir la fiche produit : Chacai Chardonnay 2014
Pirque DO
Chardonnay
Estate bottled - embotellado en origen
Vin blanc
Chili, Valle Central, Valle del Maipo
750 ml
Code SAQ : 13294870

« Ce chardonnay expressif et sophistiqué s’ouvre sur des arômes de poire blanche, d’amande et d’agrumes. Mi-corsé et sec, il est doté d’une acidité franche ainsi que de saveurs de pomme verte, de pêche et de croquant caramélisé qui se développent en une élégante finale. »
– Traduit de www.williamfevrechile.com

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

Prix régulier : 55,00 $
Voir la fiche produit : Chappellet Calesa Vineyard Chardonnay 2014
Sonoma Valley AVA
Chardonnay
Estate bottled
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13331933
3
Prix régulier : 100,75 $
Voir la fiche produit : Hyde de Villaine Chardonnay Los Carneros 2013
Los Carneros AVA
Chardonnay
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13210584

« Ce vin frais au goût tranchant dévoile une charmante structure linéaire lui conférant énergie et puissance. Mi-corsé, il dégage de merveilleux effluves de crème et de flan ainsi que des pointes de cailloux. J’adore sa subtilité et sa longueur. »
– Traduit de www.jamessuckling.com


JS 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

78
Prix régulier : 161,25 $
Voir la fiche produit : Peter Michael Chardonnay Belle Côte Knights Valley 2014
Knights Valley AVA
Chardonnay
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 11527318

«« Le Belle Côte Chardonnay dévoilent des notes similaires de pêche blanche, de pierre broyée, de crème brûlée, d’huile de tangerine et de marmelade à l’orange. Tout comme le millésime 2015, il est aussi près de la perfection qu’un chardonnay puisse l’être et pourra aussi bénéficier d’un bon dix ans de garde. À noter aussi que la très rare et luxuriante cuvée Point Rouge est en grande partie une sélection de fûts provenant de la cuvée Belle Côte. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 98, V 93, JS 96

Prix régulier : 122,75 $
Voir la fiche produit : Signorello Chardonnay Hope's Cuvee 2015
Napa Valley AVA
Chardonnay
Estate bottled
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13105805
6
Prix régulier : 111,75 $
Voir la fiche produit : Beaux Frères Chardonnay Yamhill Carlton 2013
Yamhill-Carlton AVA
Chardonnay
Barrel fermented
Vin blanc
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13098529

« D’un profil aromatique rappelant les fruits du verger, l’amande, le beurre et les fleurs blanches, le vin dégage également des notes de tangerine et de pêche. La bouche est toute en élégance, fidèle aux parfums annoncés, mais surtout dans un style où la finesse ne fait pas défaut. Complexe et pourvu d’un boisé retenu, voilà un joli clin d’œil aux chardonnays bourguignons. »
– Équipe Signature

 

ES 92

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

7
Prix régulier : 81,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Germain Meursault 2014
Meursault AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13232361

« Voici un nez classique de Meursault, qui affiche des notes de noisette, de poire, de pêche blanche et de fleur d’acacia. Les saveurs mi-corsées sont caressantes grâce à l’abondance d’extrait sec séveux adoucissant aussi la ferme épine empreinte d’acidité et caractérisant la longue finale solide. Voici un charmant meursault villages qui mérite votre attention. »
– Traduit de www.burghound.com

 

B 89-91 Outstanding

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

8
Prix régulier : 127,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Germain Meursault Charmes 2014
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13232388

« Le nez merveilleusement complexe combine des notes de poire, de pêche blanche et de bois tendre à des arômes de chèvrefeuille. Les saveurs à la fabuleuse texture satinée révèlent un volume bien présent en milieu de bouche, qui regorge d’extrait sec imprégnant le palais et vient atténuer une fois de plus l’acidité modérément ferme lors de la finale concentrée et exceptionnellement riche, qui affiche une pointe de minéralité. Cette merveille représente l’exemple classique d’un charmes. »
– Traduit de www.burghound.com

 

B 91-94 Outstanding

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

9
Prix régulier : 124,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Germain Meursault Poruzots 2014
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13232370

« Ce vin exhibe admirablement de discrètes notes boisées sur le fruit vert, la pomme ainsi qu’un nez sentant bon la poire. Les saveurs costaudes, à la fois séduisantes et musclées, révèlent d’excellents tannins, une ampleur et une puissance, le tout enrobé d’une magnifique finale persistante, complexe et équilibrée. Du bon vin. »
– Traduit de www.burghound.com

 

B 90-93 Outstanding

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

10
Prix régulier : 52,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Hubert Lignier St-Romain Sous Le Château 2013
Saint-Romain AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12464603

« Achat de raisins depuis le millésime 2004 sur des vignes situées principalement en coteaux sur le lieu-dit “Sous le Château” exposées au sud. Son sol calcaire, très caillouteux, révèle au vin des notes d’abricot frais, de fruits exotiques, accompagnées d’une belle tension minérale. En souvenir de Romain [Lignier] qui nous a quitté en 2004. »
www.hubert-lignier.com

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

11
Prix régulier : 37,75 $
Voir la fiche produit : Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2014
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13210381

« La bouche montre un bon équilibre, avec une fine trace d’acidité, une myriade d’agrumes, d’écorce de citron et de pomme Granny Smith qui enchaîne sur une finale réservée et plus sur la pierre, persistant tout de même merveilleusement en bouche. C’est un excellent Les Vaudevey de Laroche. »
– Traduit de www.robertparker.com

 

WA 91, WS 89, V 90

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

12
Prix régulier : 72,50 $
Voir la fiche produit : Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2014
Chablis Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
1,5 L
Code SAQ : 13210373

« La bouche montre un bon équilibre, avec une fine trace d’acidité, une myriade d’agrumes, d’écorce de citron et de pomme Granny Smith qui enchaîne sur une finale réservée et plus sur la pierre, persistant tout de même merveilleusement en bouche. C’est un excellent Les Vaudevey de Laroche. »
– Traduit de www.robertparker.com

 

WA 91, WS 89, V 90

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

13
Prix régulier : 82,75 $
Voir la fiche produit : Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2014
Chablis Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
750 ml
Code SAQ : 13210357

« Très frais, le vin s’exprime avec des arômes purs et des saveurs d’ananas, de pamplemousse, de citron, de pierre à fusil et de pierre broyée. Vif, dense et tactile, il dégage une fabuleuse densité propulsée par une vive acidité sur fond de minéralité, puis enchaîne avec une finale tactile qui imprègne le palais. Un vin qui révèle tout le tranchant des meilleurs exemples de ce millésime. »
– Traduit de www.vinous.com

 

WA 93, WS 93, V 94

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028

14
Prix régulier : 159,75 $
Voir la fiche produit : Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2014
Chablis Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
1,5 L
Code SAQ : 13210331

« Très frais, le vin s’exprime avec des arômes purs et des saveurs d’ananas, de pamplemousse, de citron, de pierre à fusil et de pierre broyée. Vif, dense et tactile, il dégage une fabuleuse densité propulsée par une vive acidité sur fond de minéralité, puis enchaîne avec une finale tactile qui imprègne le palais. Un vin qui révèle tout le tranchant des meilleurs exemples de ce millésime. »
– Traduit de www.vinous.com

 

WA 93, WS 93, V 94

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2030

15
Prix régulier : 69,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Bourgogne Blanc 2014
Bourgogne AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 12209688
  • À boire ou à garder jusqu'en 2018.

Parmi les plus réputés de la Bourgogne, ce domaine est dirigé par nulle autre que Lalou Bize-Leroy. Autrefois co-dirigeante du mythique Domaine de la Romanée-Conti avec Aubert de Vilaine, celle qui aura su hisser l’aura qualitatif de ces crus à des niveaux inégalés voue aujourd’hui pour ses propres cuvées les mêmes énergies et philosophies. Véritable légende vivante, elle œuvre sur une panoplie de terroirs où la vigne y est cultivée selon les préceptes de la biodynamie. Pour en magnifier les typicités, les rendements y sont hautement restreints et les tris, des plus sévères. Quant au travail au chai, minutie et rigueur vont de pairs. C’est donc avec grand bonheur que nous vous proposons ici, quelques-uns de ces joyaux convoités par les connaisseurs du monde entier.

– Équipe Signature

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022 

16
Prix régulier : 491,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Chassagne Montrachet Premier Cru Les Chevenottes 2013
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13214948

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

17
Prix régulier : 951,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Meursault Premier Cru Les Perrières 2013
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13215027

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

18
Prix régulier : 491,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Puligny Montrachet Premier Cru Les Folatières 2013
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13214956

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

19
Prix régulier : 98,75 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Village Ancegnière 2015
Chassagne-Montrachet AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13264961
  • À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime.

« Actif au sein du domaine familial Marc Colin et fils dès 1995, Pierre-Yves Colin crée indépendamment une petite activité de négoce en 2001. En 2005, il reprend une portion du vignoble familial avec son épouse Caroline Morey, avec qui il signe des vins blancs épurés et tendus, au potentiel de garde impressionnant! »
– Équipe Signature

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

20
Prix régulier : 139,75 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706166

« Intenses et d’une ferme précision, les saveurs mi-corsées possèdent également une énergie débordante ainsi qu’une minéralité affirmée lors de la finale sèche, classique et étonnamment persistante. Un nectar charmant. »
– Traduit de www.burghound.com

 

WA 88-90, V 89-91, B 90-92

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

21
Prix régulier : 185,50 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706406

« Le Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2015 libère un bouquet net et rafraîchissant, avec des arômes de granit et de fumée s’immisçant parmi les notes d’agrumes, et affiche peut-être un style plus réservé que les autres chassagnes actuels. La bouche est bien équilibrée et dotée de saveurs de pomme verte, de poire Conférence et d’un soupçon de poivre blanc. Le vin offre une très bonne puissance en finale ainsi qu’une longueur impressionnante. Il est excellent. »
– Traduit de www.robertparker.com

 

WA 90-92, B 90-93

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

22
Prix régulier : 792,75 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12955007

« Le Chevalier-Montrachet Grand Cru offre des arômes frais, presque austères, de pierre et de silex, avec une touche judicieuse de réduction qui rehausse l’effet d’ensemble. Le vin se dévoile lentement, quoiqu’il libère après quelques minutes une réelle intensité raffinée. La bouche montre un excellent équilibre ainsi qu’une attaque explosive : une énergie débordante et une tension, une formidable salinité et une finale très longue qui se déploie merveilleusement. Sans l’ombre d’un doute, voici le plus élégant 2015 de Pierre-Yves Colin. Un vrai bijou. »
– Traduit de www.robertparker.com

 

WA 95-97, V 93-96, B 92-95

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2029

23
Prix régulier : 185,50 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Charmes 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12966988

« De puissants arômes de citron et de lime se complexifient grâce à la délicate qualité des lies. Voici une énergie d’un rang supérieur à celle du Narvaux, avec ses saveurs pénétrantes de citron et de lime, complétées d’une minéralité saline et d’une nuance de menthe. On ne manque pas d’acidité ici. Le vin se termine par une excellente finale persistante. »
– Traduit de www.vinous.com

 

WA 90-92, V 91-93

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

24
Prix régulier : 215,00 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Perrières 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706545

« D’un citron vert éclatant, le vin libère un bouquet aux arômes prononcés de lime, d’anis et de minéraux. Juteux et séveux quoique souple, le vin affiche une superbe définition ainsi qu’une touche de légèreté aux saveurs denses et empreintes de minéralité d’agrumes, de pêche et de cailloux mouillés. Pour un vin dont la présence et la texture sont aussi sérieuses, il est étonnamment ciselé et racé. »
– Traduit de www.vinous.com

 

WA 92-94, V 92-95, B 91-94 Outstanding

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

25
Prix régulier : 202,00 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières 2015
Meursault Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706481

« Le vin révèle de vifs arômes de zeste de lime et de minéraux. Finement ficelé quoique puissant et profond également, il s’exprime avec des saveurs de lime et de pêche blanche, dégageant encore un peu d’acide malique brut de pomme verte. Un meursault très prometteur, qui évoluera lentement. »
– Traduit de www.vinous.com

 

WA 89-91, V 91-94

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

26
Prix régulier : 59,25 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Le Banc 2015
Saint-Aubin AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12705981

« Ce vin soyeux et élégant offre des arômes et des saveurs de citron, de pêche blanche et de fleurs. Équilibré, il dévoile une vive acidité qui encadre la longue finale crayeuse. »
– Traduit de www.winespectator.com

 

WA 89, WS 92, V 87-89, B 88

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

27
Prix régulier : 87,25 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2015
Saint-Aubin Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706001

« Le nez merveilleusement complexe et frais diffuse des arômes fumés de liqueur de poire, d’acacia et d’épices douces ainsi que des arômes d’agrumes. Il se dégage une richesse et une ampleur excellentes de saveurs légèrement plus amples, mais aussi une charmante vivacité lors de la finale séveuse et bien équilibrée, offrant une profondeur et une persistance élégantes. Un bon vin qui mérite d’être considéré. »
– Traduit de www.burghound.com

 

WA 90, V 89-91, B 91

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

28
Prix régulier : 87,25 $
Voir la fiche produit : Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru Remilly 2015
Saint-Aubin Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 12706019

« Le nez joliment complexe libère des notes d’agrumes, de pomme et de pétrole. Les succulentes saveurs d’une ampleur généreuse dévoilent aussi une richesse et possèdent une texture suave lors de la finale légèrement minérale. Un vin que l’on prendra plaisir à déguster presque tout de suite grâce à l’abondance d’extrait sec et séveux. »
– Traduit de www.burghound.com

 

WA 91, V 89-92, B 90 Outstanding

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

29
Prix régulier : 81,00 $
Voir la fiche produit : Poderi Aldo Conterno Bussiador Chardonnay Langhe 2014
Langhe DOC/DOP
Chardonnay
Vin blanc
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 12955509
  • À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime.

« Le Chardonnay Bussiador est issu de différents vignobles de Bussia (Monforte d’Alba). Le vin demeure trois ou quatre jours dans des cuves d’acier inoxydable et, une fois que la fermentation en alcool a débuté, il est transvidé dans des barriques spéciales où la vinification est complétée. Le vin fermenté dans les fûts est ensuite transféré, puis remis dans les barriques composées de bois neuf à 100 % où il est conservé pendant un maximum de 12 mois. Grâce à sa structure et à son corps remarquables, le Bussiador est doté d’un très bon potentiel de garde. »
– Traduit de www.poderialdoconterno.com

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

Prix régulier : 33,75 $
Voir la fiche produit : Lis Neris Jurosa Chardonnay 2014
Friuli Isonzo / Isonzo del Friuli DOC/DOP
Chardonnay
Vin blanc
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
750 ml
Code SAQ : 13226885

« Des arômes d’abricot séché et de pomme se prolongent, avec des notes étoffées de fruit et une acidité bien marquée. Il se dégage aussi des pointes de chêne vif enrobées d’une note de gingembre. Magnifique. »
– Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 93

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 43,75 $
Voir la fiche produit : Art Den Hoed Viognier Yakima Valley 2016
Yakima Valley AVA
Viognier
Vin blanc
États-Unis, Washington
750 ml
Code SAQ : 13339960

« Le vin diffuse de légers arômes de crème au citron et de pêche fraîche. Exubérant, concentré et savoureux, il révèle une impression tactile d’extrait moelleux et affiche une concentration sérieuse pour un vin issu d’un rendement de 3,5 tonnes par acre. Légèrement étroit et phénolique, il affiche une intrigante vivacité citronnée se prolongeant et devrait mieux résister à l’oxydation que la majorité des viogniers du Nouveau Monde. »
– Traduit de www.vinous.com


V 91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2019

32
Prix régulier : 264,25 $
Voir la fiche produit : Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2006
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache blanc
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150278

« Ce remarquable châteauneuf-du-pape 2006 blanc de Rayas possède des arômes de fleur d’acacia, de chèvrefeuille, de melon, de coing et de marmelade à l’orange. Étonnamment, ce brillant exemple de châteauneuf-du-pape blanc a un potentiel de garde de 10 à 20 ans. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 92, WS 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

33
Prix régulier : 122,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Gangloff Condrieu 2015
Condrieu AOC/AOP
Viognier
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13223502

« Originaire de Strasbourg en Alsace, Yves Gangloff va rejoindre son frère Pierre, un artiste peintre, à Ampuis à la fin des années 1970. Musicien dans l’âme, il accepte un poste d’ouvrier pour la maison Delas Frères, un élément déclencheur dans la vie du guitariste rock au look déjanté. En 1982, il acquiert ses premières vignes, avec lesquelles il effectue ses premières vinifications. Depuis, ses sensationnelles cuvées de Condrieu et de Côte-Rôtie font partie de l’élite de la production. »
– Équipe Signature


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

34
Prix régulier : 49,75 $
Voir la fiche produit : La Ferme du Mont Vendange Châteauneuf-du-Pape 2015
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Grenache blanc
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13281171

« Le châteauneuf-du-pape Vendange 2015 blanc délaisse le style classique pour d’intenses arômes et saveurs de pomme sautée, d’agrumes au beurre, d’épices ainsi qu’une touche de noisette et de brioche. La bouche mi-corsée à corsée, merveilleusement riche et concentrée, est bien costaude. Malgré l’abondance de fruit et de concentration, le vin glisse néanmoins en bouche et demeure frais et vif. Bravo ! »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 93


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2019

35
Prix régulier : 49,75 $
Voir la fiche produit : Egon Müller Scharzhof Riesling 2016
Mosel QMP
Riesling
Vin blanc
Allemagne, Mosel
750 ml
Code SAQ : 13309103

« Ultra-frais, le nez libère des effluves d’herbes sauvages et de baie. Très pur et racé, le vin affiche un véritable dynamisme. Plus sec et léger que le 2015, il est toutefois un autre exemple classique du style de la maison. »
– Traduit de www.jamessuckling.com


JS 91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

Prix régulier : 95,00 $
Voir la fiche produit : Egon Müller Scharzhofberger Kabinett Riesling 2016
Mosel QMP
Riesling
Kabinett
Vin blanc
Allemagne, Mosel
750 ml
Code SAQ : 12967139
  • À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime.

37
Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Kofererhof Pinot Grigio Sudtirol Brixner Eisacktaler 2015
A. A. Sottozona Valle Isarco DOC/DOP
Pinot grigio
Vin blanc
Italie, Trentin Haut-Adige
750 ml
Code SAQ : 13195003

« L’appellation Valle Isarco est située tout au nord des Alto Adige, à une cinquantaine de kilomètres à peine de la frontière autrichienne. […] Le domaine Köfererhof, propriété de la famille Kerschbaumer depuis 1940, comprend 5 hectares de vignes au pied du massif Dolomites, à plus de 700 mètres d’altitude. À cet endroit, les grandes variations climatiques entre le jour et la nuit en font un lieu idéal de culture de la vigne. Le vignoble de Köfererhof est planté à très haute densité et est en culture biologique. »
www.maitredechai.ca


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2019

Prix régulier : 46,50 $
Voir la fiche produit : Kofererhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler 2015
A. A. Sottozona Valle Isarco DOC/DOP
Riesling
Vin blanc
Italie, Trentin Haut-Adige
750 ml
Code SAQ : 13194983
Prix régulier : 47,75 $
Voir la fiche produit : Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio 2014
Friuli Isonzo / Isonzo del Friuli DOC/DOP
Pinot grigio
Vin blanc
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
750 ml
Code SAQ : 13226922

« Élégant et onctueux, ce vin blanc souple offre de délicates notes de pomme glacée, de parfait au citron, de fleur du verger et de gingembre confit, le tout animé d’une acidité bien tissée. La finale persiste avec des accents minéraux et d’épices. »
– Traduit de www.winespectator.com


WS 90


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Hall Sauvignon Blanc 2016
St. Helena AVA
Sauvignon blanc
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13279080

« D’une nuance jaune clair, avec un soupçon de vert, cet élégant Sauvignon Blanc regorge de fraîcheur. Des arômes de zeste de citron et de mangue verte s’entremêlent avec une note séduisante de jasmin blanc. Charpenté en milieu de bouche, le vin élevé sur lies en cuve dévoile ses saveurs fraîches jusqu’à la finale très nette, ponctuée de pointes précises d’acidité. »
– Traduit de www.hallwines.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

80
Prix régulier : 105,00 $
Voir la fiche produit : Peter Michael Sauvignon Blanc L'Après-Midi Knights Valley 2015
Knights Valley AVA
Sauvignon blanc, Sémillon
Vin blanc
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 11923054

«« On devrait accorder plus de reconnaissance à Peter Michael pour ses deux fabuleux vins blancs L’Après-Midi Sauvignon Blanc et Cœur à Cœur, composé à parts égales de sauvignon blanc et de sémillon. L’Après-Midi Sauvignon Blanc composé à 88 % de sauvignon blanc et à 12 % de sémillon, est certainement l’un des sauvignons les plus séduisants de la Californie, avec sa texture de chardonnay et son bouquet de mangue exotique, de chèvrefeuille, de melon mûr et de cailloux mouillés. Mi-corsé à corsé, il révèle une précision et une vivacité saisissantes. Ce vin est formidable, comme l’ont été presque tous les millésimes produits jusqu’ici. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020


WA 94, JS 95

Prix régulier : 48,00 $
Voir la fiche produit : Robert Mondavi Winery Fumé Blanc Oakville 2013
Sémillon, Sauvignon blanc
Vin blanc
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13119254
43
Prix régulier : 72,75 $
Voir la fiche produit : Alphonse Mellot, Cuvée Edmond Sancerre 2014
Sancerre AOC/AOP
Sauvignon blanc
Vin blanc
France, Vallée de la Loire, Centre Loire
750 ml
Code SAQ : 13265024
  • À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime.

« Issu de vignes de plus de 100 ans d’âge sur des sols composés de marnes kimméridgiennes et de calcaire, le sancerre Edmond 2014 libère un nez très profond et minéral, avec des saveurs herbales et de pierre. Extrêmement pur et minéral en bouche, le vin finement tissé, ferme et minéral est encore réservé, mais quelle sensationnelle combinaison de puissance et de finesse ! La finale saline se prolonge sans fin mais révèle aussi à quel point ce vin est vraiment jeune. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 96


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

44
Prix régulier : 48,50 $
Voir la fiche produit : Alphonse Mellot Les Herses 2014
Sancerre AOC/AOP
Sauvignon blanc
Vin blanc
France, Vallée de la Loire, Centre Loire
750 ml
Code SAQ : 13302681

« Le sancerre Les Herses 2014 présente un nez très clair, pur et minéral, déployant des arômes de fruits blancs de façon très discrète et combinés à des arômes d’herbes. Les 13 % d’alcool du vin se font clairement sentir; la bouche est franche, extrêmement pure et très saline. Voici un sancerre qui a du mordant, avec une expression stimulante du pur terroir. D’une salinité sans fin, il est aussi floral en finale. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 93


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

45
Prix régulier : 59,25 $
Voir la fiche produit : Alphonse Mellot Les Romains Sancerre 2014
Sancerre AOC/AOP
Sauvignon blanc
Vin blanc
France, Vallée de la Loire, Centre Loire
750 ml
Code SAQ : 13302702

« L’attaque est extrêmement pure et claire au nez, avec des arômes de thé et de fleurs entrelacés avec des saveurs de fruits blancs et de citron. On découvre en bouche un sancerre très pur, frais et à la structure bien ferme, avec une précision, une tension et une longueur fabuleuses. Il ne se dégage presque pas de fruit dans ce vin, du moins aucun charme, mais il possède une pureté, une austérité, une tension ainsi qu’une complexité abondante. Un formidable sancerre ! »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 95


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

46
Prix régulier : 199,00 $
Voir la fiche produit : Ornellaia Bianco 2014
Viognier, Sauvignon blanc
Vin blanc
Italie, Toscane, Toscana
750 ml
Code SAQ : 12817886

« Le Ornellaia Bianco 2014 est vraiment fascinant. D’une tension, d’un corps et d’une énergie marquée par une pure acidité, le 2014 offre bien plus qu’une pâle copie des bordeaux blancs secs du vinificateur Axel Heinz. Des effluves de fruits du verger, de citron confit, de menthe et de fleurs blanches se développent dans le verre, bien que le 2014 soit avant tout un vin de texture et d’intensité. Le Ornellaia Bianco établit un nouveau standard de qualité pour les vins blancs secs de la côte toscane. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 93, V 95


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

47
Prix régulier : 53,75 $
Voir la fiche produit : Ornellaia Poggio alle Gazze 2014
Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier, Verdicchio
Vin blanc
Italie, Toscane, Toscana
750 ml
Code SAQ : 13198167

« Le Tenuta dell’Ornellaia Poggio alle Gazze 2014 est éclatant, concentré et d’une élégante définition. Les arômes d’écorce de citron, de fleurs blanches, de craie, de sauge et de menthe sont merveilleusement définis. Ce millésime frais et tardif a produit un Poggio alle Gazze à l’acidité et à l’intensité exceptionnelles. La moitié du 2014 a été élevée en barriques et l’autre moitié en cuves d’acier inoxydable et en cuves ovoïdes en béton. »
– Traduit de www.vinous.com

V 93, JS 93

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 43,50 $
Voir la fiche produit : Alheit Cartology 2015
Hemel-en-Aarde Valley WO
Chenin blanc, Sémillon
Vin blanc
Afrique du Sud, Western Cape, Cape South Coast
750 ml
Code SAQ : 13229568

« Le vin offre des arômes complexes et réservés de noix de Grenoble, de cire, de résine, de graines de lin et de fumée, qui se déploient dans le verre dans une proposition toujours destinée autant à l’intellect qu’aux sens. La bouche montre un superbe équilibre, d’une telle salinité qu’elle évoque des images de mer, se déployant avec des saveurs d’agrumes mêlés à des noisettes ainsi qu’un mélange de cinq épices chinoises. Voici un autre formidable vin des séries Cartology depuis 2011. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 93, WS 92, V 91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

Prix régulier : 45,00 $
Voir la fiche produit : Parés Baltà Electio 2013
Penedès DO
Xarel-lo
Vin blanc
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 13302614
Produit bio

50
Prix régulier : 120,25 $
Voir la fiche produit : Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 2005
Tokaji AOP
Furmint, Harslevelu, Muscat
6 puttonyos
Vin blanc
Hongrie, Tokai
500 ml
Code SAQ : 13347370

« Comme un citron frais en bouche, le vin affiche une acidité à l’avant-plan ainsi que des saveurs d’amande grillée, d’écorce d’orange, de caramel au beurre et de bonbon au citron. Le haut taux de sucre s’allie à la vive acidité, le tout donnant la sensation de se prolonger en bouche durant quelques minutes. »
– Traduit de www.winespectator.com
Vin de dessert


WS 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 31,50 $
Voir la fiche produit : Borgo San Daniele Friulano 2015
Friuli Isonzo / Isonzo del Friuli DOC/DOP
Friulano
Vin blanc
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
750 ml
Code SAQ : 13226586

« Voici un fabuleux classique, plus personnel que conventionnel. Un vin élaboré grâce à un savoir-faire judicieux, une passion et une technique, et qui, au moment d’atteindre la perfection, dévoile des arômes complexes de fruits et de fleurs. Il se déploie doucement en bouche pour préserver la finale à la touche légère d’amande. »
– Traduit de www.borgosandaniele.it


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

52
Prix régulier : 43,00 $
Voir la fiche produit : Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2014
Vinho verde DOC
Alvarinho
Mention d'âge
Vin blanc
Portugal, Vinho Verde
750 ml
Code SAQ : 13344161

« D’un étonnant raffinement considérant le chêne utilisé, cet élégant alvarinho est un peu discret et très concentré. La finale mordante et pénétrante démontre toutefois que ce n’est pas l’alvarinho que vous connaissez. Elle se prolonge et persiste, assumant magnifiquement bien son boisé. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

53
Prix régulier : 43,00 $
Voir la fiche produit : Anselmo Mendes Expressoes Alvarinho 2014
Vinho verde DOC
Alvarinho
Vin blanc
Portugal, Vinho Verde
750 ml
Code SAQ : 13344144

« “Les expressions” reflète ici les récoltes de raisins provenant de petits vignobles ou parcelles qui excellent particulièrement durant les vendanges. Voici le second millésime seulement, un concentré de saveurs, rond en bouche et au fruit charmant bien présent. Ce n’est pas l’alvarhino le plus concentré de Mendes, mais lorsqu’il repose sur la langue, il déploie une solidité et une longueur élégantes. Son boisé adoucit gentiment sa vivacité, mais les saveurs, elles, se conjuguent merveilleusement au boisé. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

54
Prix régulier : 49,00 $
Voir la fiche produit : Anselmo Mendes Parcela Única 2014
Vinho verde DOC
Alvarinho
Vin blanc
Portugal, Vinho Verde
750 ml
Code SAQ : 12631408

« Le Parcela Única est un alvarinho issu d’un vignoble unique, élevé 9 mois sur lies avec une chauffe minimale dans des barriques neuves de 400 litres de chêne français […] Cette production exceptionnelle de Mendes est le fruit d’une décennie de dégustation, l’amenant à conclure qu’il obtenait les meilleurs résultats de ce vignoble “unique” […] Je tiens simplement à dire ceci : Mendes a frappé fort ici, un réel coup de circuit. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

55
Prix régulier : 66,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Caro Caro 2015
Lujan de Cuyo DOC
Cabernet-sauvignon, Malbec
Vin rouge
Argentine, Mendoza
750 ml
Code SAQ : 13256742
  • À boire dans l'intervalle de maturité 2010 - 2018.

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

Prix régulier : 99,50 $
Voir la fiche produit : Chappellet Cabernet-Sauvignon Signature 2014
Napa Valley AVA
Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Petit verdot
Estate bottled
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13331917

« Le cabernet sauvignon Signature 2014 est fabuleux. Il affiche une pléiade de saveurs, de graphite, de fumée, de réglisse, de lavande, de crème de cassis et d’épices exotiques, lui conférant cette touche savoureuse et minérale unique. Mi-corsé et d’une complexité exquise, le Signature ne laissera personne indifférent. Mieux encore, c’est une superbe valeur. Vraiment superbe. »
– Traduit de www.vinous.com


WS 90, V 93, JS 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

Prix régulier : 198,75 $
Voir la fiche produit : Grgich Hills Cabernet-Sauvignon Napa Valley 2010
Napa Valley AVA
Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Petit verdot
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 12376718
  • À boire ou à garder 15 ans suivant le millésime.

58
Prix régulier : 248,00 $
Voir la fiche produit : Hall Cabernet Sauvignon Kathryn Hall 2013
St. Helena AVA
Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13279071

« Le cabernet sauvignon Kathryn Hall 2013 de la vallée de Napa est un autre vin remarquable, exhibant une robe d’un pourpre bleuté opaque, des notes de charbon de bois, de graphite, de mûre, de chocolat et d’épices exotiques, une bouche charpentée ainsi qu’une longue, longue finale. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 96, WS 93, V 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2030

Prix régulier : 93,00 $
Voir la fiche produit : Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountain 2011
Santa Cruz Mountains AVA
Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Estate bottled
Vin rouge
États-Unis, Californie, Central Coast
750 ml
Code SAQ : 13025733

« Le cabernet sauvignon Mount Eden’s 2011 offre un amalgame remarquable de fruit flamboyant et mûr ainsi que d’une structure des montagnes bien présente. Doté d’arômes dominants frais, vifs et énergiques, ce remarquable cabernet sauvignon, merveilleusement défini, pourrait nécessiter une autre décennie avant de dévoiler toute l’ampleur de sa race, mais tout y est. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 91, V 95


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028

60
Prix régulier : 243,25 $
Voir la fiche produit : Opus One Overture
Oakville AVA
Malbec, Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13213195

« Overture est le second vin du domaine Opus One. Élevé en fût de chêne français, Overture se compose des cinq cépages de Bordeaux classiques : cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec et petit verdot. Structuré mais accessible dans ses jeunes années, Overture offre de généreux arômes de fruits noirs et un milieu de palais doux et souple. Vin de grande qualité, Overture évoluera superbement avec le temps. »
www.opusonewinery.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028

Prix régulier : 59,75 $
Voir la fiche produit : Quilt Cabernet-Sauvignon 2014
Napa Valley AVA
Cabernet-sauvignon
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13232353
62
Prix régulier : 112,25 $
Voir la fiche produit : Elvio Cogno Barolo Riserva Vigna Elena 2010
Barolo DOCG
Nebbiolo
Riserva
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13212651

« Élaboré uniquement lors des meilleurs millésimes, le barolo Vigne Elena Riserva 2010 est un remarquable et magnifique accomplissement. Ce vin complet atteint toutes les limites du spectre aromatique. Son bouquet offre des notes de pierre broyée, de petits fruits noirs, de chrysanthème balsamique, de cola à la cerise, d’anis ainsi qu’une dose séduisante de truffe noire terreuse. Tout y est. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 95, WS 93, V 96, JS 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028

Prix régulier : 139,25 $
Voir la fiche produit : Sandrone Luciano Cannubi Boschis Barolo 2012
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13235423

« Le barolo Cannubi Boschis s’ouvre sur de séduisantes notes aromatiques évoquant les pétales de rose broyées, les épices, la menthe et le cuir neuf. Merveilleusement complexe et nuancé, tout particulièrement pour ce millésime, le 2012 offre une bonne fraîcheur s’harmonisant avec le fruit souple et invitant […] Le fruit s’approche particulièrement vers la partie la plus rouge du spectre, fait inhabituel pour un Cannubi Boschis, lequel tend habituellement plutôt vers les nuances les plus sombres de l’expression. Le 2012 est parfumé, souple et d’une élégance exceptionnelle, de l’attaque à la finale. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 94, WS 94, V 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

64
Prix régulier : 295,25 $
Voir la fiche produit : Luciano Sandrone Cannubi Boschis Barolo 2012
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
1,5 L
Code SAQ : 13235431

« Le barolo Cannubi Boschis s’ouvre sur de séduisantes notes aromatiques évoquant les pétales de rose broyées, les épices, la menthe et le cuir neuf. Merveilleusement complexe et nuancé, tout particulièrement pour ce millésime, le 2012 offre une bonne fraîcheur s’harmonisant avec le fruit souple et invitant […] Le fruit s’approche particulièrement vers la partie la plus rouge du spectre, fait inhabituel pour un Cannubi Boschis, lequel tend habituellement plutôt vers les nuances les plus sombres de l’expression. Le 2012 est parfumé, souple et d’une élégance exceptionnelle, de l’attaque à la finale. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 94, WS 94, V 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2029

Prix régulier : 132,75 $
Voir la fiche produit : Luciano Sandrone Le Vigne Barolo 2012
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13235466
  • À boire dans l'intervalle de maturité 2016 - 2030.

Prix régulier : 62,75 $
Voir la fiche produit : Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2013
Valtellina Superiore DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Lombardie
750 ml
Code SAQ : 13226906
  • À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime.

Cotes des experts : WS 95
Prix régulier : 137,50 $
Voir la fiche produit : Oddero Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2011
Barolo DOCG
Nebbiolo
Riserva
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13213241
68
Prix régulier : 133,50 $
Voir la fiche produit : Château de Fonsalettte 2003
Côtes du Rhône AOC/AOP
Cinsault, Grenache, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150489

« Le côtes-du-rhône Fonsalette 2003 est souple, affichant un doux profil concentré et savoureux marqué par d’abondantes notes de kirsch et de framboise. Les arômes et l’attaque suggèrent qu’il peut être dégusté maintenant, quoique des tannins modérément étoffés explosent en finale. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2019

69
Prix régulier : 121,25 $
Voir la fiche produit : Château de Fonsalette Côtes du Rhône 2007
Côtes du Rhône AOC/AOP
Cinsault, Grenache, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150420

« Ce rouge éclatant révèle des arômes de framboise noire et de fleurs, complétées d’épices asiatiques, d’anis et de poivre blanc. Racée, la bouche est imprégnée de saveurs finement sculptées de baies rouges et de cerise, et devient plus profonde et douce à l’aération. Le vin affiche une trame plutôt souple ainsi qu’une superbe concentration, avec une douce longueur séveuse. Ce vin laisse la majorité des châteauneufs dans l’ombre. »
– Traduit de www.vinous.com


WS 90, V 93


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

70
Prix régulier : 70,50 $
Voir la fiche produit : Château des Tours Réserve 2009
Vacqueyras AOC/AOP
Grenache, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150534

« Le vin dévoile des arômes extrêmement primaires et mordants de peau de petits fruits noirs, de cerise, de réglisse et d’huiles florales. Il se montre ensuite éclatant et vif en bouche, offrant d’intenses saveurs de petits fruits rouges et noirs, de pastille florale séduisante ainsi que des notes d’épices asiatiques. Sa finale est d’une clarté et d’une intensité sensationnelles, laissant persister des notes de compote de fruits rouges et d’anis étoilé. Comme d’habitude, c’est l’un des meilleurs vins de l’appellation cette année. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 93+, V 93


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

71
Prix régulier : 306,00 $
Voir la fiche produit : Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2003
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150358

« Le châteauneuf-du-pape Rayas 2003 se bonifie constamment et semble avoir atteint le statut de meilleur millésime depuis le prodigieux millésime 1995. Doté de contours d’un rouge profond et de ce nez classique des Rayas sentant bon les fleurs, le kirsch, la framboise noire, la pierre broyée et les minéraux, le vin est dense et concentré, avec une bouche savoureuse et costaude, des tannins souples et soyeux, une fabuleuse persistance ainsi qu’une finale sensationnelle qui se prolonge encore et encore. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 95, WS 93


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

Prix régulier : 277,75 $
Voir la fiche produit : Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2007
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13149859

« Rubis brillant. Petits fruits rouges, cerise et épices asiatiques, le tout relevé par des notes séduisantes de pétale de rose et d’orange sanguine. D’une pureté impressionnante, parfumé à souhait, avec une précision remarquable et bien découpée et des saveurs concentrées, mais énergiques de cerise et de framboise noire. Le caractère minéral et aérien de ce vin est tout à fait distinctif. Un style unique, délicat et féminin, avec une énergie ciselée en finale. »
www.vinous.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025


WA 95, WS 93, V 97

73
Prix régulier : 43,75 $
Voir la fiche produit : Château Rayas La Pialade 2011
Côtes du Rhône AOC/AOP
Cinsault, Grenache, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150391

« La Pialade est une belle entrée en matière dans le style du domaine : il offre une bouche tout en douceur au fruité omniprésent de confiture à la fraise des bois. »
– La Revue du vin de France


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

74
Prix régulier : 170,75 $
Voir la fiche produit : Château Rayas Pignan Châteauneuf-du-Pape 2007
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13150382

« Libérant un parfum intense et des arômes expressifs de compote de petits fruits rouges et noirs, de minéraux fumés et d’encens, le vin dégage aussi une note de cardamome noire. Des saveurs concentrées de framboise et de kirsch sont complexifiées par des soupçons de pastille de réglisse et de lavande confite, le tout soutenu par des tannins soyeux. Le vin devient plus séveux avec l’aération et culmine en une excellente finale d’une netteté et d’une minéralité conjuguée à des notes de fruits rouges. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 93, WS 91, V 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

75
Prix régulier : 135,25 $
Voir la fiche produit : Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Gran Partita 2012
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Autre (s) cépage (s), Grenache, Mourvèdre, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13353008
Produit bio

« Le Gran Partita 2012 a été mis en bouteille après deux ans d’élevage, le 10 septembre 2014, un jour « fruit » dans le calendrier biodynamique permettant au vin de garder toute sa personnalité. L’année 2012 est un grand millésime pour l’appellation. Alliant maturité, finesse et énergie, il nous offre toutes les qualités pour créer le premier millésime de Gran Partita. »
www.beaurenard.fr


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

Prix régulier : 373,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape 2011
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13213161

« Le classique châteauneuf-du-pape 2011 est séduisant, mi-corsé, un vin éclatant qui regorge d’arômes et de saveurs de garrigue, de kirsch, d’encens et de gâteau aux fruits. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 90-92, V 90-94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

77
Prix régulier : 270,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Marie-Beurrier 2011
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13217612

« Des arômes finement tissés de cerise et de baie rouge se déploient lentement, laissant poindre éventuellement des pointes de garrigue et de poivre moulu. Concentré et acidulé en bouche, le vin est doté de saveurs de cerise amère et de rhubarbe affichant une bonne profondeur. Des tannins poudreux solidifient la finale, qui diffuse de succulentes notes d’herbes et de noyau de cerise. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 90-93, V 89-91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

78
Prix régulier : 365,50 $
Voir la fiche produit : Henri Bonneau Réserve des Célestins 2011
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Grenache
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône méridional
750 ml
Code SAQ : 13217621

« Beaucoup plus expressif que le Marie Beurrier, ce vin dévoile un amalgame d’arômes de petits fruits confits, de fleurs et d’épices asiatiques ainsi que des accents intenses de minéralité. Soyeux, doux et pur en bouche, il offre des saveurs intenses de confiture de framboises et de gâteau aux épices, le tout ponctué d’une pointe de pastille de lavande. Il culmine tout en longueur et en douceur, avec des notes relevées et onctueuses ainsi que des tannins harmonieux qui émergent tardivement. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 90-93, V 93-95


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2030

79
Prix régulier : 67,00 $
Voir la fiche produit : Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2014
Pinot noir
Vin rouge
Argentine, Rio Negro, Rio Negro
750 ml
Code SAQ : 11602867
  • À boire ou à garder jusqu'en 2018.

« Le Cincuenta y Cinco 2014 semble étonnamment prêt pour un vin si jeune, doté d’une bonne concentration, d’une maturité et d’un équilibre […] Depuis 2011, ils ont opté pour une chauffe légère des fûts et ont commencé à utiliser des formats plus grands, soit de 600 litres. Le chêne semble parfaitement intégré. Dans le contexte, le vin est plus puissant et dévoile légèrement plus de concentration et de maturité, quoiqu’il demeure bien équilibré et frais. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 94, JS 94


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

80
Prix régulier : 40,75 $
Voir la fiche produit : Closson Chase Pinot Noir Churchside 2014
Comté du Prince Édouard VQA
Pinot noir
Estate bottled
Vin rouge
Canada, Ontario, Comté du Prince Édouard
750 ml
Code SAQ : 13229664
Produit du Canada

« Envoûtant profil aromatique qui s’ouvre sur des parfums de cerise rouge et noire, de prune, de laurier, de cacao et une touche boisée bien intégrée. La bouche est ronde et texturée, s’y invite un fruité gourmand à la fois désaltérant et persistant. »
– Équipe Signature


ES 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 84,75 $
Voir la fiche produit : Cristom Louise Pinot Noir 2014
Eola -Amity Hills AVA
Pinot noir
Estate bottled
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 12688623
82
Prix régulier : 47,00 $
Voir la fiche produit : Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir 2014
Eola -Amity Hills AVA
Pinot noir
Estate bottled
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 12496091

« De francs arômes aux accents épicés de baies rouges fraîches, de cola et de lavande sont suivis de nuances minérales et de piment de la Jamaïque, qui émergent à l’aération. La bouche souple et incisive offre des saveurs de framboise juteuse et de pastille florale ainsi qu’une touche de fumée. La finale est soyeuse et très longue, avec des notes récurrentes de petits fruits rouges. Les tannins souples s’invitent doucement pour contribuer à la solidité du vin. »
– Traduit de www.vinous.com


WA 90, V 91


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

Prix régulier : 65,00 $
Voir la fiche produit : Cristom Sommers Reserve Pinot noir Willamette Valley 2012
Willamette Valley AVA
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 12075691
Prix régulier : 116,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Serene Pinot noir Evenstad Reserve 2014
Willamette Valley AVA
Pinot noir
Barrel fermented
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13285834
Prix régulier : 148,50 $
Voir la fiche produit : Beaux Frères The Upper Terrace Willamette Valley 2014
Willamette Valley AVA
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13098511
86
Prix régulier : 295,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2013
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 12955621

« Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2013, issu du secteur de Mazoyères, s’exprime avec un bouquet plutôt intense et très bien défini de confiture de cerises éclatantes et de fraises, le tout soutenu par des arômes vifs d’agrumes. La bouche est mi-corsée, avec des tannins fins ainsi qu’une myriade de saveurs de sorbet frais de fruits rouges, qui se développent vers une douce finale tout de même énergique. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 93-95, V 91+, B 90


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

87
Prix régulier : 82,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 2013
Gevrey-Chambertin AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 12464339

« Le Gevrey-Chambertin Village 2013, élevé dans du chêne neuf à 25 % et incluant des raisins provenant des Seuvrées cette année, dévoile un bouquet éclatant de petite cerise noire ainsi que des touches émergeantes de bleuet. La bouche est mi-corsée et son chêne est en voie d’être totalement intégré, quoique le vin soit rond et présente une texture veloutée qui devrait plaire à l’amateur. »
– Traduit de www.robertparker.com

WA 88-90, V 88

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

88
Prix régulier : 82,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 2013
Morey-Saint-Denis AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13235984

« Le cru Morey-Saint-Denis-village 2013 offre déjà plus de fruits noirs au nez que le Très Girard 2013. La bouche est mi-corsée, avec des tannins croquants, un mince filet d’acidité ainsi qu’une harmonieuse finale qui confère au vin une légère poigne. Il s’en dégage une élégante précision et, à mon avis, ce vin est un cran au-dessus du Très Girard 2013 cette année. »
– Traduit de www.robertparker.com


WA 88-90


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

89
Prix régulier : 64,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Bourgogne Rouge 2009
Bourgogne AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 12209670
  • À boire ou à garder jusqu'en 2019.

Parmi les plus réputés de la Bourgogne, ce domaine est dirigé par nulle autre que Lalou Bize-Leroy. Autrefois co-dirigeante du mythique Domaine de la Romanée-Conti avec Aubert de Vilaine, celle qui aura su hisser l’aura qualitatif de ces crus à des niveaux inégalés voue aujourd’hui pour ses propres cuvées les mêmes énergies et philosophies. Véritable légende vivante, elle œuvre sur une panoplie de terroirs où la vigne y est cultivée selon les préceptes de la biodynamie. Pour en magnifier les typicités, les rendements y sont hautement restreints et les tris, des plus sévères. Quant au travail au chai, minutie et rigueur vont de pairs. En rouge, les vinifications se déroulent en grappes entières, dictées par les levures naturelles et la cuvaison, le plus lentement et longuement possible. Ni filtrés ni collés, les vins transcendent au maximum les secrets de leurs terroirs d’origine et traversent le temps avec panache. C’est donc avec grand bonheur que nous vous proposons ici, quelques-uns de ces joyaux convoités par les connaisseurs du monde entier.


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

90
Prix régulier : 600,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Leroy Beaune Premier Cru Les Teurons 2009
Beaune Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Beaune
750 ml
Code SAQ : 13214981

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

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