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Nouvel arrivage Cellier 11 décembre 2014 | Nouveautés

Prix régulier : 41,75 $
Voir la fiche produit : Champagne G. Gruet et Fils Blanc de Blancs
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Champagne
France, Champagne
750 ml
Code SAQ : 12398642

Issu d’un terroir particulièrement propice au chardonnay, dont cette cuvée est tirée à 100 %, ce blanc de blancs a reçu 2 étoiles dans le Guide Hachette de l’édition 2013. Et à ce prix…

Cotes : H 2* GVGG 86
Prix régulier : 58,25 $
Voir la fiche produit : Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Champagne
France, Champagne
750 ml
Code SAQ : 11528046
Produit bio

Vigneron depuis 1982, entièrement indépendant depuis 2004, après avoir racheté les parts du domaine détenues par ses soeurs, Pascal Doquet bichonne ses cuvées de la vigne à la bouteille.

Prix régulier : 23,75 $
Voir la fiche produit : Hewitson Ned & Henry's Shiraz 2011
Shiraz
Vin rouge
Australie, Australie-Méridionale
750 ml
Code SAQ : 10959776

Avoir une cuvée à son nom ? Un honneur pour les fils de Dean Hewitson, à l’origine de ce vin. Issu du fameux sol de « terra rossa », typique de la région, un vin qui réunit le style moderne et la notion d’équilibre.

Prix régulier : 24,75 $
Voir la fiche produit : Guerrieri Rizzardi Pojega Ripasso Valpolicella 2016
Valpolicella DOC/DOP
Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 11331681

Des 19 municipalités qui forment l’appellation valpolicella, seules cinq, dans la zone de production originale (et plus qualitative), ont droit à la mention « classico ». Un « valpo » qui a du caractère.

Prix régulier : 30,75 $
Voir la fiche produit : Contino Reserva Rioja 2014
Rioja Alavesa DOCA
Graciano, Grenache, Mazuelo, Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée de l'Ebre
750 ml
Code SAQ : 12347159

L’un des premiers vins de domaine de la Rioja, Contino est une création de CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana) à partir d’une sélection de tempranillo, graciano, mazuelo et Garnacha sur leurs 62 hectares de vignes. Partageant à part égale un élevage de 4 ans entre les fûts (français et américains) et l’affinage en bouteille, ce rouge espagnol offre un assemble boisé, torréfié et fruité.

Prix régulier : 27,10 $
Voir la fiche produit : Volpaia Chianti-Classico 2015
Chianti Classico DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10858262
Produit bio

«Un des plus élevés en altitude de toute la région du Chianti, le vignoble de Volpaia est reconnu pour l’élégance des vins qui en sont issus, toujours marqués par une acidité désaltérante et équilibrée.»

- Véronique Rivest

Prix régulier : 29,45 $
Voir la fiche produit : Marchesi Incisa Della Rocchetta Sant'Emiliano 2015
Barbera d'Asti DOCG
Barbera
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 12278202

Avant que Mario Incisa della Rocchetta parte en Toscane créerle Sassicaia qui a propulsé sa réputation, la famille vinifiait dans le Piémont depuis plusieurs siècles. Elle le fait toujours, avec brio.


Prix régulier : 25,85 $
Voir la fiche produit : Tolaini Al Passo 2014
Sangiovese, Merlot
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 11794344
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Basée dans la région du Chianti-Classico, la maison Tolaini revient avec ce nouveau millésime d’Al Passo, une cuvée de style moderne dont les millésimes précédents ont su charmer les Québécois. Dans un style boisé, épicé et fruité, ce sangiovese à la bouche serrée et bien fraîche ajoute un trait de merlot à son assemblage.

Cotes : WS 89 JS 91 GR 3 bicchieri (rouge, blanc ou noir)
Prix régulier : 34,75 $
Voir la fiche produit : Le Difese 2016
Cabernet-sauvignon, Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10987427

«Dense et tendu avec des notes de cassis, d’herbes sauvages et de terre. Les tannins sont rustiques mais il y a beaucoup de fruit sucré. Longue finale. Cabernet-sauvignon et sangiovese. À son meilleur entre 2018 et 2024.»
- Traduit de www.winespectator.com

Prix régulier : 36,25 $
Voir la fiche produit : Château Rauzan-Ségla Réserve Privée Margaux 2011
Margaux AOC/AOP
Cabernet-sauvignon, Merlot
Vin rouge
France, Bordeaux
750 ml
Code SAQ : 11472695
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Une cuvée exclusive au marché québécois, créée à partir des plus jeunes vignes du fameux Château Rauzan-Ségla, grand cru classé de Margaux. Distingué, le palais laisse une impression de maîtrise dans la puissance. On y perçoit le cassis, la cerise, le chocolat, le tabac et le cèdre avec persistance. Un clin d’œil au grand vin, à une fraction du prix.

Prix régulier : 38,75 $
Voir la fiche produit : Farnese Edizione Cinque Autoctone 2015
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro
Vin rouge
Italie, Abruzzes
750 ml
Code SAQ : 11096917

Un assemblage original de cinq cépages du sud de l’Italie qui ne peut revendiquer d’appellation ou de millésime, car les raisins proviennent à la fois des Pouilles et des Abruzzes. À découvrir !

Prix régulier : 46,75 $
Voir la fiche produit : Principiano Ferdinando Barolo Serralunga 2014
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 11387301

Cette cuvée provient des jeunes vignes du domaine, plantées dans la commune de Serralunga d’Alba. Avis aux moins patients : de toute la gamme du domaine, ce barolo offre le plus de charme en jeunesse.

Prix régulier : 69,25 $
Voir la fiche produit : Gaja Pieve Santa Restituta 2009
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 11817315

Louangé dans le Piémont pour ses cuvées d’exception, Gaja produit depuis le millésime 2005 cette cuvée de sangiovese provenant de quatre parcelles qui appartiennent à la famille, en Toscane.

Prix régulier : 103,50 $
Voir la fiche produit : Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2014
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 12008237

Après un séjour viticole en Californie, Aldo Conterno achète la ferme Favot dans les années 1950 et fonde la Poderi Aldo Conterno en 1969. Ses trois fils poursuivent toujours l’aventure du domaine.

Prix régulier : 100,50 $
Voir la fiche produit : Flaccianello della Pieve Fontodi Colli Toscana 2015
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 12123921

«Je ne suis guère surpris de dire que le Flaccianello della Pieve 2015 de Fontodi est l'un des meilleurs vins recensés dans ce compte rendu de nouveautés toscanes. Malgré la chaleur caractéristique de ce millésime, ce vin a été solidement élaboré, comme s'il s'agissait d'une année plus fraîche. C'est la magie de Panzano, tout simplement. Ce millésime est très jeune et tendu. Vous devez faire preuve de patience et lui laisser assez de temps pour évoluer. À son meilleur entre 2020 et 2050.»
- Traduit de www.robertparker.com

Cotes : WS 96 WA 98
Prix régulier : 119,75 $
Voir la fiche produit : Luce Brunello di Montalcino 2013
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 11593809

«Intenses arômes d'agrumes, de fruits noirs et de feuilles. Bouche corsée, tanins polis avec de la mâche suivis d’une finale savoureuse. Extrêmement structuré et élégant. Il aura besoin de deux ou trois ans pour s’assouplir.»
- Traduit de www.jamessuckling.com

Cotes : WA 94 JS 96
Prix régulier : 691,75 $
Voir la fiche produit : Masseto 2015
Merlot
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10816636

« La sortie de ce vin survient à un moment heureux pour la marque Masseto. En effet, l’impressionnant 2015 arrive sur le marché au moment précis où le domaine met la touche finale à son nouveau chai. On me dit que Masseto pourrait voir d’autres vins produits sous ce nouveau toit, alors on ne peut exclure un élargissement de la gamme Masseto. Le vignoble de Masseto couvre maintenant sept hectares, divisés en trois sections, et les vignes ont de 30 à 40 ans. Le vin déborde absolument d’esprit sensoriel, transmis par la richesse du bouquet et la texture des solides tannins. Rien de ce vin ne passe inaperçu. Ses nombreux éléments s’assemblent avec précision, comme un mécanisme bien huilé. Le 2015 se démarque par un niveau d’exubérance exceptionnel qui marquait aussi les millésimes 2004 et 2007. Pourtant, il montre aussi le genre de puissance, de clarté et de linéarité vues dans le 2010. Le Masseto 2015 prend toutes les qualités de ces millésimes passés et les confinent toutes dans une seule bouteille des plus spectaculaires. »

www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2035


WA 100, WS 98, JS 99


(153 bt)

Prix régulier : 64,75 $
Voir la fiche produit : Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri 2016
Bolgheri DOC/DOP
Merlot, Cabernet-sauvignon, Petit verdot, Cabernet franc
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10223574

«Le Serre Nuove 2015 montre à quel point ce millésime est séduisant. Soyeux, parfumé et merveilleusement léger, il est un réel plaisir à déguster, dès aujourd'hui. Tout ce qui distingue Ornellaia ressort dans ce vin attrayant, généreux, qui se boit bien dès l’ouverture. Le millésime 2015 est tout simplement un magnifique Serre Nuove. À son meilleur entre 2020 et 2030.»
- Traduit de vinous.com

Prix régulier : 133,50 $
Voir la fiche produit : Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri 2013
Bolgheri DOC/DOP
Merlot, Cabernet-sauvignon, Petit verdot, Cabernet franc
Vin rouge
Italie, Toscane
1,5 L
Code SAQ : 10679977

Ce vin a vu le jour en 1997,  quand la maison décida de faire une sélection plus stricte pour le mythique Ornellaia. Un vrai « second vin » !

Prix régulier : 104,00 $
Voir la fiche produit : Tignanello 2015
Sangiovese, Cabernet-sauvignon
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10820900

«De fantastiques et toujours aussi profonds arômes de petits fruits noirs, de bois de santal et de cèdre espagnol. Corsé, avec un incroyable tourbillon de fins tanins et une acidité vive. Profondeur exceptionnelle, telle la vue depuis le sommet d’un gratte-ciel. Puissant et structuré. Un super Tignanello. Un peu plus de sangiovese qu’à l’habitude. Le meilleur depuis le légendaire 1997?»
- Traduit de www.jamessuckling.com

Cotes : WS 97 WA 96 JS 98
Prix régulier : 241,25 $
Voir la fiche produit : Tignanello 2015
Sangiovese, Cabernet-sauvignon
Vin rouge
Italie, Toscane
1,5 L
Code SAQ : 00928317

«De fantastiques et toujours aussi profonds arômes de petits fruits noirs, de bois de santal et de cèdre espagnol. Corsé, avec un incroyable tourbillon de fins tanins et une acidité vive. Profondeur exceptionnelle, telle la vue depuis le sommet d’un gratte-ciel. Puissant et structuré. Un super Tignanello. Un peu plus de sangiovese qu’à l’habitude. Le meilleur depuis le légendaire 1997?»
- Traduit de www.jamessuckling.com

Cotes : WS 97 WA 96 JS 98
Prix régulier : 519,00 $
Voir la fiche produit : Tignanello 2015
Sangiovese, Cabernet-sauvignon
Vin rouge
Italie, Toscane
3 L
Code SAQ : 00928333

«Arômes affriolants de cassis et de rose dans une texture mi-corsée avec des tannins fermes et soyeux ainsi qu’une finale tout en fraîcheur. Brillamment élaboré en 2014, c’est un Tignanello merveilleux, à boire maintenant ou plus tard. À son meilleur en 2019.»
- Traduit de www.jamessuckling.com

Cotes : JS 98
Prix régulier : 195,00 $
Voir la fiche produit : Tenuta San Guido Sassicaia 2012
Bolgheri Sassicaia DOC/DOP
Cabernet-sauvignon, Cabernet franc
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 00743393

Le plus célébré des supertoscans, une oeuvre de Mario Incisa della Rocchetta. Vendu pour la première fois en 1968, il a obtenu en 1994 la seule d.o.c. italienne liée à un seul vignoble : bolgheri-sassicaia.

Cotes : WA 93
Prix régulier : 527,00 $
Voir la fiche produit : Sassicaia 2015
Bolgheri Sassicaia DOC/DOP
Cabernet-sauvignon, Cabernet franc
Vin rouge
Italie, Toscane
1,5 L
Code SAQ : 00743427

«Riche et concentré, ce rouge présente des arômes de cassis, de mûre, de violette, minérales et d’épices. Dense mais vif, structuré et impeccablement équilibré, avec une acidité vibrante qui se prolonge dans une longue finale fruitée. Le boisé est magnifiquement intégré. Cabernet-sauvignon et cabernet franc. À son meilleur entre 2023 et 2042.»
- Traduit de www.winespectator.com

Cotes : WS 97 WA 97

PARMI LES SOURCES CITÉES

BD Le Grand Guide des vins de France de Bettane & Desseauve (sur 20)
BURG Burghound, Allen Meadows (sur 100)
D Decanter (* ** *** **** *****)
GP Guide Peñin (sur 100)
JR Jancis Robinson (sur 20)
IWC Internationall Wine Cellar, Stephen Tanzer (sur 100)
GR Gambero Rosso
RVF La Revue du vin de France (sur 20)
WA Wine Advocate, Robert Parker (sur 100)
WS Wine Spectator (sur 100)

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