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Nouvel arrivage Cellier 19 mars 2015 | Nouveautés

Prix régulier : 19,50 $
Voir la fiche produit : Paolo Scavino Vino Rosso 2017
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Merlot
Vin rouge
Italie
750 ml
Code SAQ : 12448902

Avec le millésime 2013, Enrico Scavino en est à sa 63e vinification au domaine qui a été fondée en 1921 par son grand-père Paolo. Une expertise familiale établie qui se confirme dans le verre.

Prix régulier : 18,90 $
Voir la fiche produit : Albino Piona Bianco di Custoza 2017
Bianco di Custoza DOC/DOP
Tocai, Trebbiano, Cortese, Garganega
Vin blanc
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 12469383

Après le succès l’an dernier de son vin rouge 100 % corvina, l’entreprise viticole Piona nous charme à nouveau avec ce blanc mettant en vedette un judicieux assemblage de cépages locaux.

Prix régulier : 20,20 $
Voir la fiche produit : Di Majo Norante Aglianico Biorganic 2014
Molise DOC/DOP
Aglianico
Vin rouge
Italie, Molise
750 ml
Code SAQ : 12476591
Produit bio

Faisant preuve d’un profond respect pour la nature, la maison Di Majo Norante élabore ce vin à partir d’une culture biologique de très vieilles vignes, et lui donne un style résolument moderne. 

Cotes : GR 2 bicchieri (rouge) AIS 3 grappoli
Prix régulier : 20,50 $
Voir la fiche produit : Silvano Piacentini Valpolicella ripasso Superiore 2013
Valpolicella Ripasso DOC/DOP
Corvina, Rondinella
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 12469359

Issu de l’assemblage classique de la doc valpolicella, ce vin a profité d’une seconde fermentation en présence des marcs d’amarone pour une durée de 12 à 15 jours. Une technique lui donnant droit à la mention « ripasso ».

Prix régulier : 21,05 $
Voir la fiche produit : Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore 2014
Valpolicella DOC/DOP
Corvina, Rondinella, Molinara
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 00711994

Cette petite entreprise démarrée par le grand-père Giacommo Tommasi atteint aujourd’hui près de 200 hectares de vignes sises sur les plus beaux vignobles de la région. Rafaèl est le nom d’une parcelle unique, à l’origine de cette cuvée.  

Prix régulier : 19,80 $
Voir la fiche produit : Prà Otto Soave Classico 2017
Soave DOC/DOP
Garganega
Vin blanc
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 11587134

Associé à la renaissance de la DOC soave, Graziano Prà travaille de main de maître cette garganega issue de vignobles âgés entre 30 et 60 ans. Ses notes de jasmin, melon miel, poivre blanc et lime viennent agrémenter une bouche tout en élégance. 

Prix régulier : 23,10 $
Voir la fiche produit : G.D. Vajra Langhe Rosso 2016
Langhe DOC/DOP
Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 12464953

Un des producteurs du domaine compare l’avantage de marier plusieurs cépages dans une cuvée pour une meilleure complémentarité, à l’image d’une équipe de soccer où tous les joueurs participent à son succès.

Prix régulier : 22,05 $
Voir la fiche produit : Bertani Novarè 2015
Corvina
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 12469341

Peu commun, on laisse ici les grappes pousser à l’ombre jusqu’en septembre pour ensuite les laisser au soleil un mois suivant la cueillette. Cette forme de « seconde maturation » apporte un profil gustatif original.

Prix régulier : 24,60 $
Voir la fiche produit : Castello di Neive Barbaresco 2014
Barbaresco DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 12466377

Méconnu du grand public, le Castello di Neive fait partie du paysage historique piémontait depuis belle lurette. Mais avec un barbaresco à ce prix, il saura rapidement capter l’attention méritée.

Prix régulier : 25,35 $
Voir la fiche produit : Ca' Rugate Monte Alto 2014
Soave DOC/DOP
Garganega
Vin blanc
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 12469375

Récolté à la fin octobre pour une richesse accrue, ce vin a également profité d’une fermentation partielle en fût de chêne. Résultat ? Un soave surprenant qui en met plein le verre !

Prix régulier : 26,30 $
Voir la fiche produit : Masi Grandarella 2014
Delle Venezie DOC/DOP
Refosco
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 10431306

Son nom « grandarella » évoque la technique ancestrale de l’appassimento, typique de la Vénétie et dans laquelle la maison Masi excelle. Elle consiste à laisser sécher les grains de raisin à l’extérieur avant la fermentation.  

Prix régulier : 31,75 $
Voir la fiche produit : Gerardo Cesari Jema 2013
Corvina
Vin rouge
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 12469316

Pour en concentrer les parfums, on laisse sécher les grappes pendant une vingtaine de jours avant de procéder à la fermentation du vin. Un élevage de 18 mois en fût de chêne français en complète l’élaboration.

Prix régulier : 33,25 $
Voir la fiche produit : COS Rami 2016
Sicilia DOC/DOP
Grecanico, Insolia
Vin blanc
Italie, Sicile
750 ml
Code SAQ : 12461525
Produit bio Vin orange

COS, ce sont 3 amis qui ont fondé le projet  en 1980: Cilia, Occhipinti et Strano. Ce vin dit « orange » tire sa personnalité unique d’un contact prolongé des peaux de raisin avec le moût.

Prix régulier : 40,00 $
Voir la fiche produit : Michele Chiarlo Tortoniano 2010
Barolo DOCG
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 11809198

Référence dans le Piémont, Michele Chiarlo représente la 7e génération de vinificateurs de la famille. Ce barolo est issu de fruits provenant en parti du cru de Cerequio et des vignobles environnants.

Cotes : WA 92 JS 93
Prix régulier : 46,50 $
Voir la fiche produit : San Felice Il Grigio Gran Selezione 2014
Chianti Classico DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 12480291

Ce domaine familial possédant quelques 140 hectares de vigne, s’inscrit depuis plusieurs siècles parmi les meilleurs producteurs de la région.

PARMI LES SOURCES CITÉES

BD Le Grand Guide des vins de France de Bettane & Desseauve (sur 20)
BURG Burghound, Allen Meadows (sur 100)
D Decanter (* ** *** **** *****)
GP Guide Peñin (sur 100)
JR Jancis Robinson (sur 20)
IWC Internationall Wine Cellar, Stephen Tanzer (sur 100)
GR Gambero Rosso
RVF La Revue du vin de France (sur 20)
WA Wine Advocate, Robert Parker (sur 100)
WS Wine Spectator (sur 100)

Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Toutes taxes comprises. Les produits annoncés ne sont pas offerts dans toutes les succursales. La disponibilité des produits peut varier dans SAQ.com et dans les succursales.