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Cellier – Nouveaux arrivages

Prix régulier : 24,95 $
Voir la fiche produit : Bodegas Trapiche Costa & Pampa Chardonnay 2016
Chardonnay
Vin blanc
Argentine, Buenos Aires
750 ml
Code SAQ : 13688772

Costa & Pampa est une gamme de la maison argentine Trapiche qui met en valeur les terroirs de la côte Atlantique. Ses 7 mois passés en fût français apportent à ce chardonnay une belle rondeur sans toutefois couvrir sa très grande fraîcheur. Poire, pêche blanche et citron animent l’attaque. Des notes briochées et minérales s’ajoutent au portrait dans un ensemble ample et persistant.

Cotes : WSM 92 JS 91 GVAC 93
Prix régulier : 16,80 $
Voir la fiche produit : Quinta da Lixa Aroma das Castas 2017
Vinho verde DOC
Alvarinho, Loureiro
Vin blanc
Portugal, Vinho Verde
750 ml
Code SAQ : 13631223

Agissant comme la colonne vertébrale aromatique de ce blanc, la variété loureiro donne la réplique à l’alvarinho dans cet assemblage en appellation vinho verde. Léger, perlant, floral, légèrement muscaté, il se montre d’une redoutable efficacité à l’apéro.

Prix régulier : 51,75 $
Voir la fiche produit : Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2015
Châteauneuf-du-Pape AOC/AOP
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône
750 ml
Code SAQ : 13646994
Produit bio

Outre les 13 cépages autorisés dans l’appellation, l’une des particularités de châteauneuf-du-pape est son sol de galets, de gros cailloux agissant comme capteurs de chaleur. Restituée durant la nuit, cette dernière assure une belle maturité des raisins et donne à ce vin une grande profondeur, des tannins charnus et un bouquet rappelant le noyau de cerise, la prune, la réglisse, la torréfaction.

Cotes : WS 94 JS 90
Prix régulier : 29,95 $
Voir la fiche produit : Borgogno Langhe Nebbiolo 2015
Langhe DOC/DOP
Nebbiolo
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13551426

Vin à base de nebbiolo, ce langhe est en quelque sorte un bébé barolo. Élevé 10 mois en foudre de chêne slavon, il ne déçoit pas, tant grâce à son intensité aromatique qu’à sa bouche étoffée et harmonieuse. Son profil aromatique évoque la rose séchée, la boîte à cigare, la réglisse, la cerise et la muscade.

Cotes : WA 88
Prix régulier : 63,75 $
Voir la fiche produit : Champagne Leclerc Briant Brut Réserve
Champagne AOC/AOP
Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Champagne
France, Champagne
750 ml
Code SAQ : 13737677
Produit bio Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Près d'un blanc de noirs avec une très forte proportion de pinot meunier et de pinot noir, la cuvée Réserve est vinifiée et élevée en fût. Champagne d’une grande tenue, avec une belle rondeur et une grande précision aromatique. La bulle est fine, caressante et l’acidité mordante. Un très beau profil sur l’amande et le pain grillé, le nougat, le zeste de citron et la pomme.

Cotes : WS 92
Prix régulier : 19,35 $
Voir la fiche produit : Langlois-Château L'Extra par Langlois Crémant de Loire Brut
Crémant de Loire AOC/AOP
Chenin blanc, Chardonnay
Vin mousseux
France, Vallée de la Loire
750 ml
Code SAQ : 13739824
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

L’entrée en scène de la maison Bollinger au début des années 1970 a certes contribué au positionnement des crémants de cette maison, parmi les meilleurs de la Loire selon le «Guide des vins Bettane et Desseauve». À l’instar des champagnes, la prise de mousse se fait en bouteilles et la commercialisation s’effectue uniquement après un moment passé en cave, 12 mois au minimum pour celui-ci. Un mousseux vif et sec parfait pour les cocktails ou pour amorcer la soirée.

Prix régulier : 15,95 $
Voir la fiche produit : Schroeder Alpataco Chardonnay 2017
Chardonnay
Vin blanc
Argentine, Patagonia
750 ml
Code SAQ : 13684245

Ornant fièrement l’étiquette de cette gamme de la famille Schroeder, l’alpataco est un arbuste symbolisant la ténacité de la vie dans la steppe patagonienne. Avec de faibles rendements à la vigne et une grande rigueur aux vinifications, cette maison offre ici un chardonnay élevé 6 mois en fûts français et américain. L’attaque est vive, saisissante, avec des flaveurs de pomme verte, d’ananas et de poire. La finale est complétée par des notes vanillées et lactées.

Cotes : JS 92
Prix régulier : 18,00 $
Voir la fiche produit : Vinedos Emiliana Novas Gran Reserva Pinot Gris 2017
Mulchen DO
Pinot gris
Vin blanc
Chili, Del Sur
750 ml
Code SAQ : 13685598
Produit bio

Jadis, les astronomes utilisaient le terme «nova» à la naissance d’une nouvelle étoile. Chez Emiliana, Novas désigne une rigoureuse sélection de vignobles cultivés en agrobiologique et reflétant au maximum leur terroir d’origine. Issu de la fraîche vallée de Bio Bio, ce pinot gris offre une bouche précise sur la craie, le melon miel et la lime.

Cotes : JS 90
Prix régulier : 19,25 $
Voir la fiche produit : Strub Grüner Veltliner 2016
Rheinhessen QBA
Grüner veltliner
Vin blanc
Allemagne, Rheinhessen
750 ml
Code SAQ : 13630503

Vif, désaltérant et tout à fait séduisant avec son léger perlant à l’attaque, ce grüner veltliner offre une tension citronnée à laquelle se joignent des notes minérales et épicées. Parfaitement sec, il s’invitera à votre table afin de mettre en valeur les crustacés, les poissons blancs et les plats additionnés de fromage de chèvre.

Prix régulier : 20,35 $
Voir la fiche produit : Vignoble du Rêveur Pierres Sauvages 2016
Alsace AOC/AOP
Pinot auxerrois, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot noir
Vin blanc
France, Alsace
750 ml
Code SAQ : 13211843
Produit bio

«Le Rêveur» se veut une référence au grand-père de Mathieu Deiss, qui est le fils du réputé Jean-Michel. À la tête de parcelles acquises de son oncle et de son aïeul, il travaille la vigne en biodynamie et les vins avec peu ou pas de soufre. Issue d’un vignoble d’une cinquantaine d’années complanté de pinots (blanc, gris et noir), cette cuvée offre du volume en bouche et des flaveurs d’ananas mûr, de miel, de poire et de citron confit.

Prix régulier : 22,95 $
Voir la fiche produit : Château de la Greffière Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2016
Mâcon Villages AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 11967911

Au sud de la Bourgogne, là où la Côte Chalonnaise s’efface pour laisser place au Mâconnais, le Château de la Greffière est incontestablement un leader de l’AOC mâcon-la roche-vineuse. Son exceptionnelle matière première, issue de vignes vieilles de 50 à 70 ans, confère au vin élégance, structure, rondeur et minéralité.

Cotes : WS 90
Prix régulier : 27,45 $
Voir la fiche produit : Jean Claude Boisset Aligoté Bio Ecocert 2016
Bourgogne Aligoté AOC/AOP
Aligoté
Vin blanc
France, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 12479080
Produit bio Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Monument bourguignon, Jean-Claude Boisset est à la tête d’un empire de 730 hectares de vignes, d’une trentaine d’étiquettes et compte sur une expérience de près de 60 ans de viticulture. L’arrivée de Grégory Patriat, vinificateur de talent formé chez Lalou Bize-Leroy, a rapidement insufflé une singularité aux vins et un repositionnement de la marque parmi les meilleurs producteurs selon le «Guide des vins Bettane et Desseauve». Voici un blanc subtilement grillé, profond, complexe et enveloppant, à des lieux de l’aligoté traditionnel. Superbe!

Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Donnafugata Sul Vulcano Etna 2016
Etna DOC/DOP
Carricante
Vin blanc
Italie, Sicile
750 ml
Code SAQ : 13744404

Femme en fugue (Donnafugata), Maria Carolina trouva refuge sur les terres de la Sicile après avoir fui Naples au début des années 1800. Rendant hommage à cette reine, la maison vous propose un blanc de carricante, un cépage ancien poussant sur les pentes de l’Etna. Combinant un élevage en cuve d’acier inoxydable et en fût, il présente des notes fruitées, lactées et minérales. Si vous désirez sortir du chardonnay!

Prix régulier : 16,50 $
Voir la fiche produit : Imbuko Reserve Shiraz Mourvedre 2016
Mourvèdre, Shiraz
Vin rouge
Afrique du Sud
750 ml
Code SAQ : 13689951

L’Afrique du Sud séduit depuis plusieurs années le cœur des amateurs de vins aromatiques, savoureux et à l’identité forte. Joignant une dominante de syrah au mourvèdre, cette cuvée est définitivement dans le ton avec des flaveurs de café, de vanille, de fumée et de caramel, dans un ensemble charpenté, tannique et bien frais.

Prix régulier : 15,95 $
Voir la fiche produit : Schroeder Alpataco Pinot Noir 2017
Pinot noir
Vin rouge
Argentine, Patagonia
750 ml
Code SAQ : 13684261
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Ornant fièrement l’étiquette de cette gamme de la famille Schroeder, l’alpataco est un arbuste symbolisant la ténacité de la vie dans la steppe patagonienne. Avec de faibles rendements à la vigne et une grande rigueur aux vinifications, cette maison offre ici un pinot noir soyeux et gouleyant où des flaveurs de yogourt à la fraise, de poivre rose et de cannelle personnalisent une bouche bien fraîche.

Cotes : WA 88 JS 91
Prix régulier : 37,00 $
Voir la fiche produit : Protos 27 Tinto 2014
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13601825

Du grec «protos» signifiant «premier», cette adresse fut la première cave de la Ribera del Duero. Élaboré à partir de tempranillo de plus de 50 ans, ce rouge bénéficie d’un élevage de 16 mois en fût français avant sa commercialisation. Un rouge corsé, capiteux, boisé et torréfié avec de francs accents de réglisse, de fruits noirs, de noix de coco et de vanille.

Cotes : WS 91 WA 90 JS 90
Prix régulier : 24,00 $
Voir la fiche produit : Secret Cellars Pinot Noir Central Coast 2016
Central Coast AVA
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13686056

Pinot noir pourvu d’une belle matière, celui-ci s’affirme sur d’intenses notes de prune, de clou de girofle, de réglisse et de fruits cuits.

Prix régulier : 21,45 $
Voir la fiche produit : Château De Lastours Cuvée Simone Descamps 2012
Corbières AOC/AOP
Syrah, Grenache, Carignan
Vin rouge
France, Languedoc-Roussillon
750 ml
Code SAQ : 11367473

Niché au cœur du massif des Corbières, Château de Lastours étend ses 850 hectares entre collines escarpées et canyons. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, la vigne s’y épanouit et livre une matière première dont Stéphane Derenoncourt et son équipe maximisent le potentiel. Après un passage en carafe, ce rouge se révèle avec aplomb sur le cassis, le chocolat, l’olive noire, la réglisse et le bois. Un vin ample, expressif et persistant.

Prix régulier : 72,25 $
Voir la fiche produit : Jean-Luc Colombo Terres Brûlées 2015
Cornas AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône
750 ml
Code SAQ : 12688666

Pour tempérer la fougue des tannins traditionnellement associée aux syrahs de l’appellation cornas, Jean-Luc Colombo s’est affirmé comme un pionnier dans la région en favorisant l’utilisation de barriques de chêne neuves depuis son premier millésime en 1987. Les notes d’élevage se sentent et se goûtent dans cette cuvée à la teinte sombre et à la bouche tannique. La bouche est marquée par des notes fumées, de tabac, de fruits noirs, de poivre, de réglisse et de violette.

Cotes : WS 94
Prix régulier : 23,00 $
Voir la fiche produit : Pecchenino Dogliani San Luigi Dolcetto Di Dogliani 2017
Dogliani DOCG
Dolcetto
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13675251
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Vin de dolcetto, ce rouge bénéficie d’un savoir-faire transmis de père en fils depuis la fin du 18e siècle. Pour Monica Larmer du réputé «Wine Advocate», Pecchenino propose des vins parmi les plus polyvalents à table d’Italie. Tout en fruit, avec de belles tonalités florales et épicées, ce rouge est élégant, suave et démontre que la complexité d’un vin ne se mesure pas qu’à sa puissance.

Prix régulier : 19,95 $
Voir la fiche produit : Disisa Feudo Disisa Nero d'Avola Sicilia 2016
Sicilia DOC/DOP
Nero d'Avola
Vin rouge
Italie, Sicile
750 ml
Code SAQ : 13675541
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Cépage autochtone classique de la Sicile, le nero d’avola revêt ici incontestablement des airs de syrah. D’un violacé très coloré, le vin dévoile des parfums de violette et de mûre, de même que des notes d’épices, de lavande et de lardon. Pourvu d’une acidité désaltérante, c’est tout en équilibre qu’il s’exprime dans un fruité croquant. À découvrir sans faute!

Prix régulier : 29,85 $
Voir la fiche produit : Salcheto Vino Nobile Di Montepulciano 2014
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 13692915
Produit bio

Fermentée et élevée en fût de chêne, cette cuvée de sangiovese aurait pu, selon le site du producteur, être nommée «Risalcone», clin d’œil au fait que pour ce millésime plus difficile les crus Salco et le Riserva y ont été assemblés. Un résultat intéressant qui s’exprime par des parfums d’une certaine évolution où se côtoient des notes de fruits séchés et cuits, de cuir, d’épices douces et d’encens. Pourvu de tannins soyeux, il offre une belle accessibilité.

Cotes : WS 90 WE 90 WA 89

Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Toutes taxes comprises. Les produits annoncés ne sont pas offerts dans toutes les succursales. La disponibilité des produits peut varier dans SAQ.com et dans les succursales.