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Cellier – Nouveaux arrivages

Prix régulier : 19,50 $
Voir la fiche produit : Château Revelette 2017
Coteaux d'Aix-en-Provence AOC/AOP
Carignan, Cinsault, Grenache, Ugni blanc
Vin rosé
France, Provence
750 ml
Code SAQ : 13212002
Produit bio

Le charme provençal opère sur les 30 hectares situés sur un terroir frais des hauteurs de l’appellation coteaux-d’aix-en-provence. Travaillées sans désherbant ni insecticide ni autre produit chimique, les vignes du talentueux Peter Fischer sont certifiées bio depuis 1998. Son rosé a du relief, de la fraîcheur à revendre et des notes d’orange sanguine, de pêche, de cantaloup et de pomme le rendant fort séduisant.

Prix régulier : 19,95 $
Voir la fiche produit : Coteau Rougemont La Plage Chardonnay 2017
Chardonnay
Vin blanc
Canada, Québec
750 ml
Code SAQ : 13730310
Pastille de goût : Fruité et vif

Son nom évoque la plage de la mer de Champlain. Jadis, celle-ci recouvrait d’eau saline la parcelle où poussent les vignes rougemontoises de la famille Robert. Chardonnay frais, fruité et floral, il offre un certain relief en bouche grâce un élevage sur lies. Une fois de plus, ce domaine démontre qu’il a le vent en poupe.

Prix régulier : 18,00 $
Voir la fiche produit : Poderi Colla Pian Balbo 2016
Dolcetto d'Alba DOC/DOP
Dolcetto
Vin rouge
Italie, Piémont
750 ml
Code SAQ : 13674362
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Région vallonnée de la partie septentrionale du pays, les Langhe offrent un terrain de jeu extraordinaire au domaine Poderi Colla qui compte sur trois propriétés à Barolo et Barbaresco, et près de 30 hectares de vignes. L’idée que l’on se fait d’un dolcetto, léger et digeste, est quelque peu bousculée ici. Le vin est coloré, avec passablement de matière. La bouche évoque d’intenses notes fruitées, florales et épicées.

Prix régulier : 21,75 $
Voir la fiche produit : Azienda Agricola Poliziano Rosso di Montepulciano 2016
Rosso di Montepulciano DOC/DOP
Merlot, Prugnolo gentile
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 13630343

Installée à Montepulciano depuis 1961, Poliziano est une référence de cette commune toscane. L’azienda aime parler de son rosso comme du «second vin» de la maison. Élaboré à partir d’une majorité de sangiovese avec du merlot en complément, il maximise son profil sur des notes fruitées, épicées et florales.

Cotes : WA 89
Prix régulier : 16,90 $
Voir la fiche produit : Heaven Scent 2017
Bardolino DOC/DOP
Corvina, Rondinella
Vin rosé
Italie, Vénétie
750 ml
Code SAQ : 13676157

Élégante, cette cuvée de la Villa Cordevigo assemble les variétés vénitiennes corvina et rondinella. D’un rose pâle, elle s’exprime à travers des accents de fruits rouges et de fleurs. La bouche est aérienne, légère et pourvue d’une acidité bien dosée.

Prix régulier : 17,50 $
Voir la fiche produit : Malivoire Ladybug 2017
Beamsville Bench VQA
Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Vin rosé
Canada, Ontario
750 ml
Code SAQ : 13747891
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Après une vie passée comme directeur d’effets spéciaux, Martin Malivoire fonde cette maison à Beamsville Bench, dans la péninsule du Niagara. Les vins de ce domaine ontarien ont toujours su captiver grâce à leur expression, leur pureté et un bel équilibre d’ensemble. Réunissant une majorité de cabernet franc aux variétés pinot noir et gamay, Ladybug goûte la cerise et la fraise de façon soutenue, dans une bouche très fraîche.

Prix régulier : 24,90 $
Voir la fiche produit : Ken Forrester Sparklehorse 2015
Stellenbosch WO
Chenin blanc
Vin mousseux
Afrique du Sud, Western Cape
750 ml
Code SAQ : 13630474

La maison Ken Forrester est passée maître dans l’élaboration de chenins blancs d’une grande distinction aussi bien en entrée de gamme qu’en vin premium. Pour la première fois sur notre marché, voici leur interprétation effervescente de cette variété! Un mousseux qui ne manque pas de mordant avec de belles flaveurs de pomme verte, de mie de pain, de lime et de brioche.

Prix régulier : 23,35 $
Voir la fiche produit : Finca Flichman Dedicado Tupungato Chardonnay 2016
Chardonnay
Vin blanc
Argentine, Mendoza
750 ml
Code SAQ : 13653158
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Dedicado fait partie de la gamme du même nom offerte chez Finca Flichman et dédiée aux amoureux de la vie et du bon vin. Fermenté et élevé en fût de chêne sur une période de 12 mois, ce chardonnay issu de la vallée de Uco offre une belle concentration sans être lourd. On y retrouve des notes de melon, d’ananas, de banane et de poire, le tout équilibré par une acidité bien présente.

Prix régulier : 19,60 $
Voir la fiche produit : Vina MontGras Antu Chardonnay 2016
Valle del Itata DO
Chardonnay
Vin blanc
Chili, Del Sur
750 ml
Code SAQ : 13648201

Signifiant «soleil» dans la langue des Mapuches, Antu est la gamme consacrée à la découverte de la maison MontGras. Ce chardonnay trouve sur les sols volcaniques d’Itata un climat plus frais que dans les vallées environnantes. Élevé entièrement en fût (30% neufs) sur une période de 13 mois, il se distingue par des arômes de poire mûre, d’ananas, de maïs, de beurre et de vanille. La bouche est ronde et persistante.

Prix régulier : 17,40 $
Voir la fiche produit : Swartland Winemakers Granite Rock Blend 2017
Malmesbury WO
Chardonnay, Chenin blanc, Roussanne, Viognier
Vin blanc
Afrique du Sud, Western Cape
750 ml
Code SAQ : 13314527

Parfaits pour y cultiver les variétés rhodaniennes viognier et roussanne, les sols de granite à la base de cette cuvée accueillent également les variétés chenin blanc et chardonnay. Un tonifiant et expressif assemblage aux notes de fumée, de pêche blanche, d’agrumes et de caramel anglais.

Prix régulier : 14,80 $
Voir la fiche produit : Lenz Moser Servus Weiss 2016
Niederösterreich QBA
Grüner veltliner, Pinot blanc, Welschriesling
Vin blanc
Autriche, Basse-Autriche (Niederösterreich)
750 ml
Code SAQ : 13625860

Autant l’amateur de la pastille Délicat et léger que celui de la pastille Fruité et vif trouvera son compte dans cette cuvée autrichienne. L’attaque est franche sur des notes citronnées et de pomme verte. Elle offre une très grande fraîcheur et un fini sec (trocken).

Prix régulier : 60,00 $
Voir la fiche produit : Meinklang Graupert Pinot Gris 2016
Neusiedlersee DAC
Pinot gris
Vin blanc
Autriche, Burgenland
1,5 L
Code SAQ : 13675867
Produit bio Vin orange

Signifiant «sauvage» dans le dialecte local du Burgenland, «Graupert» fait également référence au vin orange du Domaine Meinklang. Élaboré à partir de pinot gris, il tient sa teinte d'une macération pelliculaire de 17 jours. Élevé sur lies fines en cuve inox pendant 8 mois, il est non filtré et végétalien. Certes, le vin déroute par sa couleur, mais captive par sa tension, ses notes d’abricot séché, de zeste d’orange confit, de mandarine et de fleurs.

Prix régulier : 15,50 $
Voir la fiche produit : Tarima Mediterraneo 2016
Alicante DO
Merseguera, Moscatel
Vin blanc
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 13598144
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Tarima correspond à une gamme incluse dans le portefeuille de la Bodega Volver. Avec une bonne part de muscat dans l’assemblage, ce blanc est aromatique, exotique, citronné et rafraîchissant. Voici le candidat idéal à l’apéro et pour mettre en valeur la cuisine orientale.

Prix régulier : 25,05 $
Voir la fiche produit : Paul Ginglinger Pinot Gris Les Prélats 2015
Alsace AOC/AOP
Pinot gris
Vin blanc
France, Alsace
750 ml
Code SAQ : 13672210
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Enracinée à Eguisheim depuis 1610, la famille Ginglinger a vu 13 générations de viticulteurs s’y succéder. Travailler à partir d’un vignoble à taille humaine de 13 hectares cultivés en agriculture biologique lui permet d’obtenir une bonne lecture des différentes parcelles en propriété. Concourant à la complexité de l’assemblage, la provenance de pinots gris issus de terroirs distincts livre ici un blanc d’une remarquable précision. Chèvrefeuille, miel, fruits blancs et notes épicées évoquant le curry participent à la beauté de cette cuvée suave et fraîche.

Cotes : WA 88 JS 89
Prix régulier : 20,05 $
Voir la fiche produit : Ferraton Père & Fils Côte du Rhône Villages Laudun 2016
Côtes du Rhône AOC/AOP
Clairette, Roussanne, Viognier, Grenache blanc
Vin blanc
France, Vallée du Rhône
750 ml
Code SAQ : 13672228

Les Ferraton sont vignerons de père en fils. Converti à la biodynamie et chapeauté par la maison Chapoutier, le domaine ne cesse d’impressionner. Grenache, clairette et bourboulenc composent ce côtes-du-rhône villages dont l’élevage sur lies fines lui donne une belle rondeur en bouche. Son profil est marqué de notes florales, miellées et minérales.

Cotes : WS 91 WA 90
Prix régulier : 24,95 $
Voir la fiche produit : Emiliana Signos de Origen Cabernet Sauvignon 2013
Pirque DO
Cabernet-sauvignon
Vin rouge
Chili, Valle Central
750 ml
Code SAQ : 13566601
Produit bio

Pionnière sud-américaine dans la production de vins issus d’une culture en biodynamie, Emiliana vous présente «Signos de Origen», un projet spécial réunissant ses vignes les plus qualitatives des vallées de Maipo, Colchagua et Casablanca. Voici un cabernet-sauvignon ample et charnu s’ouvrant sur des notes de fumée, d’eucalyptus et de réglisse. Cassis et cacao complètent son profil très aromatique.

Cotes : JS 92
Prix régulier : 18,95 $
Voir la fiche produit : Esterhazy Klimt Cuvée Blaufrankisch 2016
Burgenland QBA
Blaufränkisch, Zweigelt
Vin rouge
Autriche, Burgenland
750 ml
Code SAQ : 13632103

La modernisation des installations et l’arrivée du réputé consultant Stéphane Derenoncourt ont permis à cette adresse autrichienne du Burgenland de se tourner vers l’avenir. Proposant un rouge coloré et tannique où percent de beaux arômes de violette, de cuir et de fruits noirs, elle démontre tout le sérieux de cette nouvelle direction.

Prix régulier : 18,85 $
Voir la fiche produit : Bodegas y Vinedos Tabula Damana 5 2016
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13623531

Jeune maison établie en Castille-et-León, Bodegas y Viñedos Tábula a vu le jour en 2002. Bien reçus par la critique, ses vins rouges sont composés exclusivement de tempranillo. Damana 5 se donne des airs de cahors avec sa teinte colorée, sa bouche concentrée et ses accents de fruits noirs et de réglisse. Passez-le en carafe afin de le délier avant le service!

Cotes : WS 89
Prix régulier : 23,80 $
Voir la fiche produit : Palencia Monarcha Cabernet Sauvignon 2013
Columbia Valley AVA
Cabernet-sauvignon
Vin rouge
États-Unis, Washington
750 ml
Code SAQ : 13675816

Migrant vers le nord à partir des montagnes du Michoacán, le monarque (monarcha) a en quelque sorte montré le chemin aux Palencia, cette famille d’origine mexicaine élevée entourée de vignes à North Prosser, dans l’État de Washington. Le papillon orne fièrement l’étiquette de ce cabernet-sauvignon élevé 14 mois en fûts français et américains. Un rouge au nez riche et puissant de prune, de chocolat à la cerise, de clou de girofle et de pâtisserie.

Prix régulier : 23,75 $
Voir la fiche produit : Domaine de Bila-Haut L'esquerda 2016
Côtes du Roussillon Villages AOC/AOP
Syrah, Grenache
Vin rouge
France, Languedoc-Roussillon
750 ml
Code SAQ : 11925666
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Difficile de trouver sur le marché une valeur aussi sûre que cette cuvée de Chapoutier, mentionne Jeb Dunnuck du réputé «Wine Advocate». L’esquerda – «la faille dans la roche» en catalan – ne cesse de se surpasser à chaque vendange. Née d’une majorité de syrah à laquelle se greffe le grenache, elle ne verra les fûts de chêne qu’à hauteur de 10%. Le reste séjournera en cuves de béton. Elle offre une bouche compacte autour de flaveurs de violette, de fruits noirs et d’épices. Belle réussite!

Prix régulier : 26,95 $
Voir la fiche produit : Sada Baldoro 2014
Alicante Bouschet, Cabernet-sauvignon, Montepulciano
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 13638370

Avec la ferme conviction que le vin se fait avant tout à la vigne, Davide Sada a choisi les hauteurs de Casale Marittimo, non loin de Bolgheri, pour installer ce projet à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Baldoro représente la somme des variétés cabernet-sauvignon, montepulciano et alicante, élevées en cuve inox et en bouteilles. Un rouge de caractère, étoffé, marqué par des effluves de prune, de cerise, de tabac et de poivre.

Prix régulier : 14,90 $
Voir la fiche produit : Gota Prunus Private Selection Rouge 2015
Dâo DOC
Alfrocheiro, Jaen, Tinta roriz, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Dâo E Lafôes
750 ml
Code SAQ : 13616533

Voici une cuvée qui surprend par son aplomb. Le palais offre un fruité très juteux complété de notes florales et épicées. Rien de compliqué ici, mais d'une redoutable efficacité. Belle introduction pour ce jeune projet portugais lancé en 2010.

Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Toutes taxes comprises. Les produits annoncés ne sont pas offerts dans toutes les succursales. La disponibilité des produits peut varier dans SAQ.com et dans les succursales.