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À DÉCOUVRIR L'ÉMILIE-ROMAGNE



LA RÉGION

Comme le nom composé l’indique, la région d’Émilie-Romagne regroupe deux provinces du nord de l’Italie. Véritable paradis pour les amateurs de vins et de cuisine traditionnelle, elle est reconnue pour son parmesan, son prosciutto, son vinaigre balsamique et son sangiovese !


LES VINS

Les vins de Lambrusco, présents sur toutes les tables de la région, sont des vins rouges qui offrent une belle simplicité. Frais et fruités, ils accompagnent à merveille un plateau de charcuteries locales. L’Émilie-Romagne est aussi connue pour ses jeunes sangiovese au fruité charmeur et à la souplesse indéniable. Côté blancs, la succession de collines de la région et la diversité des sols permettent une belle variété. Frais, secs ou doux, on y trouve un style pour tous les goûts.

La liste des produits n'est pas disponible présentement.


Prix régulier : 18,25 $
Voir la fiche produit : Tre Monti Salcerella 2011
Colli di Imola DOC/DOP
Sauvignon blanc
Vin blanc
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11865747

Le domaine Tre Monti (trois montagnes) s’étend sur deux zones distinctes. À La Serra, sur les collines d’Imola (dans la région d’Émilie, qui abrite aussi le légendaire circuit automobile Enzo e Dino Ferrari) ainsi qu’à Petrignone en Romagne. Très élégant et bien vif, ce vin au profil fruité, végétal et floral est composé entièrement de sauvignon blanc et est vinifié exclusivement en cuve d’acier inoxydable, sans élevage en fût.

Prix régulier : 22,10 $
Voir la fiche produit : Fattoria Zerbina Torre di Ceparano 2011
Romagna DOC/DOP
Sangiovese, Merlot, Cabernet-sauvignon, Ancellotta
Vin rouge
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 10811237

Année après année, la Fattoria Zerbina figure parmi les meilleurs domaines d’Émilie-Romagne, un état de fait attribuable entre autres à Cristina Geminiani, considérée comme l’une des femmes les plus talentueuses de l’industrie vinicole italienne par Wine Advocate à l’ère de Robert Parker. Tout indiqué pour les amateurs de chiantis en quête de nouveauté, ce rouge composé en grande partie de sangiovese affiche un boisé perceptible dû à son élevage en fûts de chêne français et américain.

Prix régulier : 25,95 $
Voir la fiche produit : La Stoppa Trebbiolo 2017
Barbera, Bonarda
Vin rouge
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11896501

Le Trebbiolo rassemble barbera (60 %) et bonarda (40 %) issus de l’agriculture biologique et est élevé uniquement en cuve d’acier inoxydable. Conjugués à des notes animales, les accents de prune et de cassis se fondent dans une bouche souple et fraîche.

Prix régulier : 18,65 $
Voir la fiche produit : Prugneto Sangiovese di Romagna Superiore 2016
Romagna DOC/DOP
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11298404
Pastille de goût : Aromatique et charnu

Presque centenaire, ce domaine historique se démarque comme faisant partie du Top 5 des propriétés d’Émilie-Romagne selon la prestigieuse publication britannique Decanter. Renommé pour ses sangioveses, Poderi dal Nespoli est fidèle à sa réputation avec ce Prugneto aux notes de fruits mûrs et à l’intensité louable, qui accompagnera à merveille vos grillades cet été.

Prix régulier : ---
Voir la fiche produit : Torre Fornello Pratobianco 2012
Malvoisie, Sauvignon blanc, Chardonnay
Vin blanc
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11863477

Depuis qu’il a pris les rênes de la propriété en 1998, Enrico Sgorbati l’a transformée de fond en comble, rénovant la ferme familiale dans le but d’y élaborer des vins de premier ordre en alliant innovation, modernité, art, culture et tradition. La réussite est palpable, comme en témoigne ce blanc séduisant, assemblage de sauvignon blanc (40 %), malvasia aromatica di candia (40 %) et chardonnay (20 %).

Prix régulier : 25,60 $
Voir la fiche produit : San Valentino Vivian Rubicone 2011
Sangiovese, Syrah
Vin rouge
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11865931
Prix régulier : 25,85 $
Voir la fiche produit : Villa Venti Primo Segno 2010
Romagna DOC/DOP
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Émilie-Romagne
750 ml
Code SAQ : 11736540
Produit bio

Le Primo Segno est auréolé de la plus haute note (le fameux « Tre Bicchieri », qui représente trois coupes de vin) accordée par la « bible » italienne du vin, le guide Gambero Rosso. Détenteur d’une certification en culture agrobiologique, ce domaine de sept hectares se distingue en faisant le choix de ne pas élever ce sangiovese en barrique. Avant d’être mis en vente, il se sera déjà bonifié 12 mois en bouteilles.

Consultez la liste des produits de l'Émilie-Romagne en vente à la SAQ.

PARMI LES SOURCES CITÉES

AIS Duemilavini ou Bibenda, Il Libro Guida Ai Vini D'Italia (2 à 5 grappes)
ESP I Vini d'Italia - Espresso (sur 20)
GR Vini d'Italia, Gambero Rosso (jusqu'à 3 bicchieri)
WA Wine Advocate, Robert Parker (sur 100)
WS Wine Spectator (sur 100)
   

NOUVEL ARRIVAGE CELLIER

Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Toutes taxes comprises. Les produits annoncés ne sont pas offerts dans toutes les succursales. La disponibilité des produits peut varier dans SAQ.com et dans les succursales.