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Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies 2013
Red wine
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750 ml
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France
Bourgogne
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« Beaucoup de caractère, ensemble plein, précis, racé, valant largement bien des gevreys (Gevrey-Chambertin) villages! » Le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2013 ne tarit pas d'éloges pour ce cru du fils de Jean Fournier, Laurent, qui commence à s'affirmer dans la région. Doté d'une très grande fraîcheur, ce rouge charmeur est élevé au tiers en cuve d'acier inoxydable et aux deux tiers en barrique de chêne neuve, pendant 18 mois.
- Country France
- Region Bourgogne, Côte de Nuits
- Designation of origin Marsannay
- Regulated Designation (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Grape variety Pinot noir 100 %
- Degree of alcohol 13.5 %
- Sugar content 1.6 g/L
- Color Red
- Special feature Organic product
- Size 750 ml
- Producer Domaine Jean Fournier
- Promoting agent Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- SAQ code 11957431
- UPC code 03595337505108
Pairings
Suggested pairings
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Duck breasts with beer and maple syrupPreparation 5 minutesCooking time 25 minutes -
MatambrePreparation 20 minutesCooking time 10 minutes -
Chicken with beer and Cantonnier du VillagePreparation 20 minutesCooking time 1 hour 15 minutes
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