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Seghesio Zinfandel Sonoma 2021
Vin rouge
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750 ml
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États-Unis
Californie
Infos détaillées
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La famille Seghesio a quitté le Piémont pour s'installer en Californie, à la fin du XIXe siècle. Le zinfandel est depuis la signature du domaine, reconnu internationalement pour ses succès avec ce cépage.
- Pays États-Unis
- Région Californie, North Coast
- Appellation d'origine Sonoma Valley
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Cépages Zinfandel 86 %, Autre (s) cépage (s) 6 %, Petite sirah 6 %, Alicante Bouschet 2 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Seghesio Family Vineyards
- Agent promotionnel Société Roucet Inc. (pour produits IP)
- Code SAQ 12297446
- Code CUP 00088254758724
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes bleuet, cacao, camerise, épices douces, prune, vanille
- Acidité discrète
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Boeuf en brochette satayPréparation 20 minCuisson 10 min -
Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicéPréparation 10 minCuisson 2 h 15 min -
Côtes levées sauce barbecue maison et salade californiennePréparation 45 minCuisson 2 h
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Henri-Bourassa Ouest - Tanguay
22 février 2024
Vin qui évoque une symphonie de saveurs. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de mûre juteuse, de poivre noir et de vanille. En bouche, sa texture veloutée caresse le palais, tandis que ses tanins bien intégrés offrent une finale persistante. Ce vin est l’essence même de la Vallée de Sonoma,
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