Située au coeur de l'appellation Etna, cette azienda couvre 10 hectares. Contigues, les parcelles sont plantées exclusivement de variétés locales et cultivées selon les préceptes de l'agriculture biologique. En rouge, les nerellos mascalese et cappuccio donnent ici un vin aux accents de fumée, de fruits cuits, de muscade et de sous-bois.
Pays
Italie
Région
Sicile
Appellation d'origine
Etna
Désignation réglementée
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta