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Le Clos de Caveau Fruit Sauvage 2020
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Grâce à ses vignobles baignés de soleil, la vallée du Rhône a toujours su répondre aux vinophiles en quête de vins juteux et gourmands. Au cœur de cette mosaïque de terroirs, l’appellation Vacqueyras se distingue toujours par une fraîcheur et une finesse bien sentie. Issu de grenache et de syrah cultivés en bio, ce rouge ajoute à ces caractéristiques des flaveurs de cacao, de cannelle, de cerise noire et de réglisse. Une tapenade d’olives noires le mettra en valeur!
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Vacqueyras
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 60 %, Syrah 40 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur EARL Le Clos de Caveau
- Agent promotionnel Sélections Vinealis Inc. (GB)
- Code SAQ 13750370
- Code CUP 03371580220049
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cacao, cannelle, cerise noire, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Osso buco d'agneau aux olives noires et fenouilPréparation 15 minCuisson 2 h 30 min -
Tourtière du Lac Saint-JeanPréparation 8 h 30 minCuisson 4 h
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Saint-Denis - Rachel
15 mai 2023
Installé dans les contreforts des Dentelles de Montmirail, le domaine nous offre une merveilleuse cuvée issue de grenache et de syrah. Le millésime 2020 est l'expression parfaite d'un grand vacqueyras. Des notes de fruits noirs et des épices douces font de cette cuvée un accord parfait pour le BBQ.
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