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Domaine Catherine et Pierre Breton Grolleau 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Centre-Ouest
Infos détaillées
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Essentiellement légérien, le cépage grolleau est plutôt productif mais lorsqu’on lui donne l’attention nécessaire, il est à l’origine de cuvées gorgées de fruits rouges. Ajoutons dans l’équation le talent indéniable du couple que forment Catherine et Pierre Breton, on ne peut que laisser aveuglément aller son dévolu sur cette fiole. Une macération carbonique de 15 jours lui a été prodiguée, le tout en respectant la philosophie associée aux vins naturels. On le sert frais avec la pizza maison ou une salade de poulet grillé.
- Pays France
- Région Centre-Ouest, Val de Loire
- Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
- Cépage Grolleau 100 %
- Degré d'alcool 11,21 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Catherine & Pierre Breton
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13830222
- Code CUP 03760099781101
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes craie, épices, fraise, framboise
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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Bocadillos (sandwich espagnol à l'omelette)Préparation 5 minCuisson 7 min -
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Paninis au prosciutto, calabrese et parmesanPréparation 10 minCuisson 10 min
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Sainte-Catherine Ouest - Lambert Closse
23 novembre 2023
(Traduit automatiquement) Fruits rouges frais (framboise principalement). Acidité agréable. Glou Glou apéro. Grands fans de Cathrine et Pierre Breton, ils ne déçoivent jamais. Servir frais.
Sainte-Catherine Ouest - Lambert Closse
3 juillet 2023
Magnifique vin de soif! ce millésime 2022 est particulièrement bien réussi.
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