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Southbrook Riesling Laundry Vineyard Vinemount Ridge 2019
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Ontario
Infos détaillées
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Situé au cœur de la région de Niagara-on-the-Lake, le domaine Southbrook est fier de travailler ses vignes sous les préceptes de l’agriculture biologique et la biodynamie. Fort de sa réputation rapidement acquise sur notre marché avec son vin de macération (orange) de vidal, cette entreprise chouchou récidive avec un vin de riesling vraiment bien à point, alors qu’une acidité tendue se fait caresser par une délicate touche de sucre résiduel à peine perceptible. L’équilibre d’un funambule ! À savourer avec un ceviche de crevettes.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Appellation d'origine Vinemount Ridge
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 6,9 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Southbrook
- Agent promotionnel Vertigo Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14503282
- Code CUP 00621605412151
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes lime, lys, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
Accords
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Avis 4