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Partageant à part égale seyval noir et vidal, ce rosé tient sa teinte délicate d’un pressurage direct à la vendange. Petits fruits rouges et fleurs blanches s’entremêlent et donne le ton à un palais rafraîchissant et sec. Parfait au centre d’une table où seront servis houmous de betteraves, gravlax de saumon et bouchées de pizza végétarienne.
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Seyval Noir 50 %, Vidal 50 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 3,8 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Agent promotionnel Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Code SAQ 14721950
- Code CUP 00827924004101
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, framboise, melon
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Étagés d'aubergine et de fromage grillésPréparation 15 minCuisson 7 min -
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Soufflés au fromagePréparation 25 minCuisson 25 min
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Brossard - Boul. de la Grande Allée
13 août 2023
Un rosé québécois à en confondre les sceptiques! Avec son acidité bien balancée et ses arômes sur les agrumes et les fruits blancs, il se mesure aisément à n'importe quel rosé du vieux monde!
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