Les bulles en cocktails

1.­ Bulles des Fêtes

Avec sa belle couleur dorée et ses saveurs d’amande, de cassis et d’agrumes, ce cocktail élégant saura surprendre et charmer vos invités.

2. Framboise royale

Du vin mousseux, de la framboise et des agrumes, une couleur rouge: voici comment avoir l’esprit des Fêtes de fin d’année!

3.­ Aristocrate

Donnez une allure royale à votre réception avec ce cocktail aux arômes herbacés qui vont ravir les amateurs de gin! Idéal à l’apéro, il vient ouvrir l’appétit pour des plats parfumés de romarin!

4.­ Étoile de Noël

La saison de la grenade et de la carambole bat son plein et les saveurs de ces fruits volent la vedette dans ce cocktail thématique!

5.­ Bellini

On aime le Bellini! Ce cocktail emblématique de la ville de Venise propose des saveurs de pêche idéales pour les grandes tablées de brunch. Et si vous n’avez pas le temps de préparer votre propre purée de pêches, rabattez­vous sur un nectar de pêche du commerce.

3 effervescents parfaits pour les cocktails

Pour créer des cocktails à base de mousseux, privilégiez les vins effervescents arborant la pastille «fruité et vif». Plutôt secs, ces vins procurent un bel équilibre à vos cocktails pétillants à base de liquoreux.

Optez pour des vins mousseux abordables: à moins que vous n’ayez une envie folle d’impressionner vos invités, ce n’est pas le temps d’ouvrir un Champagne ou des bulles raffinées dont les arômes subtils vont être camouflés dans un cocktail.

Voici 3 suggestions, idéales pour la création de cocktails, disponibles dans presque toutes les SAQ:

Un passe­-partout biologique qui plaît à tout coup!

Un mousseux du Luxembourg qui convient à toutes les situations!

Un classique à petit prix!

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