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Gagnant MA CRÉATION COCKTAIL
Bleu givré
Créé par Christopher Daunais (Relations de travail - SAQ)
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Eau gazéifiée
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre highball
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de liqueur de citron (type Limoncello)
- 15 ml (1/2 oz) de vodka
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur d'agrumes (type curaçao bleu)
- 2 blancs d'œufs
- Eau pétillante à la cerise noire
- Glaçons
- 2 cerises au marasquin
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf l'eau pétillante et les cerises. Agiter vivement pendant une minute afin que les blancs d'œufs soient bien incorporés. Filtrer le contenu du shaker dans un verre highball à l'aide d'une passoire à glaçons. Allonger avec de l'eau pétillante à la cerise noire. Garnir de cerises au marasquin sur une pique.
