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Henschke Henry's Seven 2013
Vin rouge
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750 ml
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Australie
Australie-Méridionale
Infos détaillées
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Le nom de la cuvée Henry's Seven évoque le premier vignoble planté par Henry Evans à Keyneton en 1853, d'une superficie de sept hectares, et l'un des premiers à cultiver des cépages français et espagnols en Australie méridionale. Le vin rassemble syrah, grenache, viognier et mourvèdre des vallées de Barossa et d'Eden, élevés en fût pendant 10 mois, lui conférant une bouche axée sur les fruits noirs mûrs, les épices, l'eucalyptus, le tabac et le chocolat.
- Pays Australie
- Région Australie-Méridionale, Barossa Valley
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Cépages Shiraz 60 %, Grenache 26 %, Mataro 7 %, Viognier 7 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur C.A. Henschke & co.
- Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
- Code SAQ 10209502
- Code CUP 09320909001702
Accords
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 10 minutes | marinade : 4 à 6 heuresCuisson 10 à 12 minutes -
Boeuf sauce aux champignonsPréparation 10 minutesCuisson 1 heure 45 minutes -
Filet mignon sauce au poivrePréparation 5 minutesCuisson 6 à 7 minutes
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