Carpineto Dogajolo Toscana 2020
Infos détaillées
- Pays Italie
- Région Toscane, Toscana
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 70 %, Cabernet-sauvignon 30 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 1,5 L
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10271939
- Code CUP 08003015700936
Dégustation
- Arômes épices douces, notes boisées, noyau de cerise, petits fruits rouges
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Côtes de veau aux champignons et salade tiède de courgettesPréparation 20 minCuisson 25 min
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Dinde braisée au vin rougePréparation 20 minCuisson 2 h 45 min
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Satays d'agneau au curcumaPréparation 6 h 15 minCuisson 5 min

