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Son nom « grandarella » évoque la technique ancestrale de l'appassimento, typique de la Vénétie et dans laquelle la maison Masi excelle. Elle consiste à laisser sécher les grains de raisin à l'extérieur avant la fermentation.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Delle Venezie
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Refosco 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 5,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Masi Agricola SPA
- Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux inc
- Code SAQ 10431306
- Code CUP 08002062001591
Accords
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Bavette de boeuf marinée à la bièrePréparation 15 minutesCuisson 12 à 15 minutes -
Brochettes d'agneau citron et ailPréparation 10 minutesCuisson 8 à 10 minutes -
Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicéPréparation 10 minutesCuisson 2 heures 15 minutes
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