Yannick Amirault Cote 50 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

60 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

25,20 $

Infos détaillées

Yannick Amirault n'avait que 22 ans quand il a repris les vignes de son grand-père en 1977. Aujourd'hui aidé de son fils, il met tous les efforts nécessaires à la réussite de ce vin, leur carte de visite.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Touraine
Appellation d'origine Bourgueil
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Cabernet franc 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,6 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Yannick et Nicole Amirault
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 10522401
Code CUP 00085339001102

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes notes minérales, notes végétales, petits fruits rouges

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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Coup de coeur

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de Francine R.

Le Grand Marché

21 février 2023

On l'a dégusté frais afin de faire ressortir son côté fruité. Ce fut une excellente idée! J'ai aimé le goût de la framboise très mûre et j'y ai décelé un peu d'anis. Je le recommanderais sans hésitation avec un petit saucisson au fenouil et un bon vieux fromage. Bon appétit!

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