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Descendientes de J. Palacios Bierzo Petalos
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
L'Espagne Verte
Infos détaillées
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Le cépage mencià, qui compose presque la totalité de cette cuvée, est une variété qui offre un profil vraiment original et tout en souplesse. Un atout du côté des rouges espagnols! On adore son côté fruité et épicé, couplé à un apport boisé parfaitement dosé. Le passe-partout idéal pour les côtelettes de porc grillé ou le bœuf braisé.
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépages Mencía 93 %, Autre (s) cépage (s) 4 %, Alicante Bouschet 3 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Alvaro Palacios
- Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
- Code SAQ 10551471
- Code CUP 08437004566089
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes chêne, épices douces, framboise, fruits sauvages, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Boudin aux pommesPréparation 10 minCuisson 20 min -
Cuisses de canard confitesPréparation 5 minCuisson 2 h 30 min -
Ragoût de boulettes et de pattes de porc traditionnel du temps des FêtesPréparation 45 minCuisson 3 h 15 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Beaubien - St-André
27 mars 2025
Un beau vin mi-corsé, fruité et légèrement boisé. On y trouve du fruit rouge comme de la cerise et de la framboise, des tannins soyeux, une touche d'épices et un acidité très rafraichissante. Si vous cherchez un vin balancé et accessible dans le prix, ce vin saura facilement vous charmer!
Havre Saint-Pierre
24 mars 2025
Ce vin espagnol a un côté fruité, épicé et très peu boisé. À prendre avec du porc grillé ou une bavette de bœuf bien relevée. Délicieux, essayez-le!!
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