Infos détaillées
Cette cuvée met en valeur le sauvignon blanc, cépage emblématique de l'appellation touraine en Loire, offrant une expression vivifiante et pure du cépage, sans artifices. Désaltérante et rafraîchissante, elle s’impose comme la compagne idéale des apéros conviviaux, mais aussi des fromages légers, des cévichés ou des poissons frits.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Touraine
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Sauvignon blanc 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 3,4 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Chainier
- Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
- Code SAQ 10689606
- Code CUP 03245370723051
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes agrumes, fruit de la passion, notes végétales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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Calmars farcis à la plancha sur le barbecuePréparation 25 minCuisson 10 min
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Étagés d'aubergine et de fromage grillésPréparation 15 minCuisson 7 min
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Salade étagée de crabe au fenouilPréparation 15 minCuisson Aucune
Coup de coeur de l'employé
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