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Cet assemblage aux accents de petits fruits rouges et pourvu d’une touche florale a été nommé par Daniel Lalande, propriétaire du domaine, en l’honneur de sa fille. Sec et vivifiant, voilà une cuvée passe-partout qui saura plaire autant à l’apéro qu’avec une salade de fruits de mer.
- Pays Canada
- Région Québec, Basses-Laurentides
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Seyval Noir 45 %, Sabrevois 25 %, Frontenac Gris 15 %, Sainte-Croix 15 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble de la Rivière du Chêne
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 10817090
- Code CUP 00827924036171
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes notes florales, pêche, petits fruits rouges
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Étagés d'aubergine et de fromage grillésPréparation 15 minCuisson 7 min -
Fettuccinis aux crevettes et au citronPréparation 10 minCuisson 15 min -
Saumon sauce aux agrumesPréparation 5 minCuisson 45 min
Coup de coeur
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Saint-Césaire
24 novembre 2025
Nous avons servi ce magnifique rosé à l'occasion de notre mariage directement au vignoble sur la rive-sud de Montréal. Les invités ont été ravis de le découvrir accompagné de bouchées raffinées. Ses arômes de pêche et de fraise sont issus d'un assemblage de cépages québécois.
Mirabel - St-Canut
24 octobre 2025
Un de mes préférés des vins rosés Québécois. Un beau vin frais au goût de la fraise des champs.
Avis 43