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Domingos Alves de Sousa Caldas Douro 2024
Vin rouge
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750 ml
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Portugal
Porto/Douro
Infos détaillées
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- Pays Portugal
- Région Porto/Douro
- Appellation d'origine Douro
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Tinta barroca 30 %, Tinta roriz 30 %, Touriga nacional 30 %, Autre (s) cépage (s) 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Domingos Alves de Sousa
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 10865227
- Code CUP 05605063110243
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes bleuet, épices, framboise, mûre, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Chili végétarien expressPréparation 15 minCuisson 20 min -
Filet de porc du Québec laqué à l'érable et au whiskyPréparation 2 h 10 minCuisson 18 min -
Pasticcio grecquePréparation 20 minCuisson 1 h
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Saint-Marc-des-Carrières
7 avril 2025
Un vrai petit bijou pour le prix. Beau produit du Portugal avec des arômes de fruits noirs sans être sucré (1,8 g/l).
L'Assomption
30 avril 2024
Distingué par ses arômes intenses de fruits noirs, de fleurs et d'épices, ainsi que par sa structure élégante et équilibrée en bouche. Avec ses tanins bien intégrés et sa finale persistante, ce vin peut facilement se garder quelques années. Un magnifique passe-partout pour les amateurs de vin.
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