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Provenant de vignobles situés au pied des Andes et avoisinant les 1 000 mètres d’altitude, les fruits destinés à la production de ce vin bénéficient ainsi d’une amplitude thermique bienvenue. Cueillis à la main, ils sont ensuite fermentés en cuve sous l’action des levures indigènes. Un élevage en fût de chêne français pour une durée de 18 mois est ensuite prodigué au vin. À savourer avec un gigot d’agneau ou encore une bavette de bœuf grillée.
- Pays Argentine
- Région Mendoza, Mendoza
- Désignation réglementée Indication géographique (IG)
- Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 3,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Mascota Vineyards
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10895565
- Code CUP 07790762050117
Dégustation
Dégustation
- Arômes cassis, épices, prune, torréfaction
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Carré d'agneau à la provençalePréparation 10 minCuisson 17 min -
Filet de boeuf grillé et sauce chilienne pebrePréparation 30 minCuisson 18 min -
Médaillons de wapiti au brie fondantPréparation 10 minCuisson 6 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Châteauguay - Boul. d'Anjou
28 février 2025
Beau carbernet sauvignon, goûteux et corsé. Excellent avec une bonne viande rouge. Et que dire du beau prix :)
Dépôt Québec
17 février 2025
Un cabernet sauvignon pour les amateurs de produits corsés. Possède des arômes de fruits noirs, avec un côté torréfié et boisé grâce à son vieillissement en fût de chêne. Excellent avec une pièce de bœuf ou de gibier.
Avis 161