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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barbera d'Alba
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Barbera 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Punset SA
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 10985747
- Code CUP 08032771561475
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes bleuet, cacao, notes florales, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bâtonnets de poissonPréparation 30 minCuisson 10 min -
Lasagne végétarienne aux zucchinisPréparation 20 minCuisson 30 min -
Orecchiettes à la saucisse et aux rapinisPréparation 15 minCuisson 20 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
30 juillet 2024
Barbera exceptionnel pour le prix. Beaucoup de profondeur et de complexité tout en gardant le coté fruité traditionnel au cépage. Avec un osso bucco ou bien du veau grillé, c'est un match assuré.
Ville-Émard (Fermée)
15 juin 2024
Le barbera d'alba de la maison Punset est un classique que j'ai découvert il y a 25 ans. OUCH Le temps va tellement vite. Ce petit rouge bio est un vrai délice avec des viandes blanches, des pâtes sauce tomate et même en apéro un peu rafraichi. Un vrai délice!!!!!
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