Ayala Zéro Dosage Brut Nature
Ayala Zéro Dosage Brut Nature

Ayala Zéro Dosage Brut Nature

Champagne
| 750 ml
| France
Champagne
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Infos détaillées

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À découvrir sans faute! Fondée en 1860, Ayala est dans le giron de Bollinger depuis 2005. Elle met de l'avant des champagnes peu ou non dosés (sans ajout d'une liqueur de tirage sucrée au moment du dégorgement) qui affichent pureté, élégance, finesse et fraîcheur, comme ce Brut Nature. Idéal tant à  l'apéritif qu'avec le repas, il rassemble les trois cépages classiques de l'appellation : pinot noir (40 %), chardonnay (40 %) et pinot meunier (20 %).

De fins effluves de pomme golden, d'épices, d'amande et de tilleul s'expriment sous la robe jaune paille tandis que la bouche ample révèle des flaveurs persistantes de pomme mûre, d'épices, d'amande, de camomille, de tilleul, de craie et de citronnelle.

  • Pays France
  • Région Champagne, Montagne de Reims
  • Appellation d'origine Champagne
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépages Chardonnay 40 %, Pinot noir 40 %, Pinot meunier 20 %
  • Degré d'alcool 12 %
  • Taux de sucre 2,4 g/L
  • Couleur Blanc
  • Format 750 ml
  • Producteur Champagne Ayala & Co
  • Code SAQ 11043428
  • Code CUP 03113841008009
Cotes des experts

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    Le Grand Guide des Vins de France de Bettane & Desseauve
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