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Chez Carpineto, la gamme Farnito regroupe des cuvées où le domaine se permet d’explorer des voies moins traditionnelles, souvent autour de cépages internationaux. Ce chardonnay effervescent s’inscrit parfaitement dans cette logique : une lecture toscane d’un cépage voyageur, maîtrisée de bout en bout. La méthode traditionnelle est choisie pour préserver la fraîcheur naturelle du raisin tout en donnant de la tenue au vin grâce à l’élevage sur lies fines. Ici, le profil sec et tendu accompagne naturellement des huîtres, des poissons frits ou un risotto aux fruits de mer.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 6,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 11341855
- Code CUP 08003015031054
Dégustation
Dégustation
- Arômes miel, notes grillées, pomme Golden
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Kir royalLiqueur de cassisVin mousseux / champagne -
Mojito del ReyPineau des Charentes blancVin mousseux / champagne -
Rouge désertVodkaVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Clos-des-RochesPréparation 5 minCuisson Aucune -
Mini croque-monsieur à la pomme et au chèvrePréparation 20 minCuisson 3 min -
Siu mai (dim sum)Préparation 30 minCuisson 8 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Galeries de la Capitale
19 janvier 2026
Un mousseux élégant et accessible qui évoque le charme d’un crémant ou d’un champagne à prix plus doux. Le Farnito séduit par son nez finement épicé, sa bouche crémeuse et équilibrée, ses bulles délicates et sa finale agréable.
Cap-Rouge
1 décembre 2025
Excellent mousseux avec des bulles d'une belle finesse… J'adore.
Avis 62