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Pastille de goût : Aromatique et charnu
Cesari Bosan Ripasso Valpolicella Superiore
Cesari Bosan Ripasso Valpolicella Superiore

Cesari Bosan Ripasso Valpolicella Superiore 2018

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Vénétie
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32,50 $

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Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Vénétie
  • Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
  • Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
  • Classification Superiore
  • Cépages Corvina 80 %, Rondinella 20 %
  • Degré d'alcool 14 %
  • Taux de sucre 5,2 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Gerardo Cesari SPA
  • Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
  • Code SAQ 11355886
  • Code CUP 08000834395008

Dégustation

  • Millésime dégusté 2018
  • Arômes bois de santal, cacao, cerise noire, fruits cuits
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 15°C à 17°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Mijoté de boeuf à l'Italienne
    Préparation 20 min
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  2. Pappardelles au canard confit
    Préparation 20 min
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  3. Boeuf en croûte
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    Cuisson 1 h 30 min

Coup de coeur de l'employé

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Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Frédéric C.
Cap-Rouge
21 décembre 2023
Belle intensité avec des saveurs bien équilibrées. L'acidité est rafraîchissante et les tannins plutôt souples.
de Sylvie P.
Mail Montenach
29 juin 2023
Un vin de haute qualité parfait pour accompagner vos plats italiens. Un goût généreux tout en étant velouté avec de belles notes de cerise, cacao et bois de santal. Simplement délicieux !!
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