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Cesari Bosan Ripasso Valpolicella Superiore 2018
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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Tenant son corps et son caractère d’un contact prolongé avec les peaux de raisin d’Amarone, ce ripasso est ample et généreux avec ses flaveurs de bois de santal, de cacao, de cerise noire et de fruits cuits. Le rouge parfait pour se mesurer à des côtes levées sur le BBQ!
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Superiore
- Cépages Corvina 80 %, Rondinella 20 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 5,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Gerardo Cesari SPA
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 11355886
- Code CUP 08000834395008
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes bois de santal, cacao, cerise noire, fruits cuits
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Mont-Laurier
13 juillet 2022
Un vin à avoir dans son cellier. Un des meilleurs Ripasso! Sinon mon meilleur.
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