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Cesari Bosan Ripasso Valpolicella Superiore 2018

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Vénétie

91 % of 100

| 26 avis Ajoutez votre commentaire

30,25 $

Infos détaillées

Tenant son corps et son caractère d’un contact prolongé avec les peaux de raisin d’Amarone, ce ripasso est ample et généreux avec ses flaveurs de bois de santal, de cacao, de cerise noire et de fruits cuits. Le rouge parfait pour se mesurer à des côtes levées sur le BBQ!

Pays Italie
Région Vénétie
Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Classification Superiore
Cépages Corvina 80 %, Rondinella 20 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 5,2 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Gerardo Cesari SPA
Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
Code SAQ 11355886
Code CUP 08000834395008

Dégustation

Millésime dégusté 2017
Arômes bois de santal, cacao, cerise noire, fruits cuits

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Coup de coeur

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de Mathieu R.

Dépôt Rive-Sud

17 octobre 2022

Un magnifique ripasso généreux et puissant. Il saura plaire à vos papilles par sa densité tannique veloutée et ses notes chocolatées. Agencez-le avec vos mets thaïlandais préférés, volaille sauce piri piri et fromages forts.

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de Luis Z.

Saint-Raymond

11 octobre 2022

Super vin rouge italien ! Aussi bon qu'un Amarone !

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