Domaine les Béates 2021

Au nord-ouest d'Aix-en-Provence, entre la chaîne des Alpilles, le massif du Lubéron et la montagne Sainte-Victoire, les 40 hectares qu'occupe le vignoble du Domaine des Béates sont cultivés en mode bio et couvrent les meilleures terres de la commune de Lambesc. Combinant syrah, grenache noir et cabernet-sauvignon, ce rouge est élevé en fûts de 228, 500 et 600 litres sur une période de 12 mois avant l'assemblage final. Son agréable fraîcheur anime la bouche ample, persistante, où se précisent des notes fruitées, épicées et florales. Un rouge tout ce qu'il y a de plus méditerranéen.