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Laurenz V. Singing Grüner Veltliner 2023
Vin blanc
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750 ml
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Autriche
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Infos détaillées
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Voici une cuvée qui dévoile tout ce qu’on attend du cépage vedette de l’Autriche, le grüner veltliner. Une attaque vivifiante, mais aussi une minéralité saline et subtilement épicée. On l’aimera à l’apéro, il sera aussi un sérieux candidat pour la saison du crabe des neiges!
- Pays Autriche
- Région Basse-Autriche (Niederösterreich)
- Appellation d'origine Kamptal
- Désignation réglementée Districtus Austriae Controllatus (DAC)
- Cépage Grüner veltliner 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Laurenz Five Fine Wine Gmbh
- Agent promotionnel Agence Vinicole Inc.
- Code SAQ 11409320
- Code CUP 09120022320380
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes lime, note saline, notes minérales, poivre blanc
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Halles Sainte-Foy
19 septembre 2024
Ce grüner est rafraîchissant durant les derniers jours d'été, mais permet aussi d'accompagner des plats automnaux. Il présente des arômes de fruits blancs et de poivre blanc délicats. Pas cher et passe-partout.
Saint-Antoine-des-Laurentides
5 mai 2023
Un beau grüner veltliner typique ayant des arômes de pêche et de poire. Très belle finesse au palais grâce à l'équilibre du sucre résiduel et de son acidité légère mais persistante. Parfait accord avec sushis ou crevettes grillées sauce balsamique.
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