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    • Ruffino Modus Toscana
    Ruffino Modus Toscana

    Ruffino Modus Toscana 2017

    Vin rouge
    | 750 ml
    | Italie
    Toscane
    Chargeur
    80% of 100
     |  7  avis Ajoutez votre commentaire
    29,10 $

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    Infos détaillées

    Ouvert et expressif, ce super toscan dont la première cuvée remonte à  1997 est assemblé avec du sangiovese, du merlot et du cabernet-sauvignon, élevés 12 mois en fûts français et américains tant neufs qu'usagés. Accessible en jeunesse grâce à  ses tannins déjà  relativement souples et son acidité de bon aloi, quelques années en cave lui apporteront un surcroît de complexité.

    • Pays Italie
    • Région Toscane, Toscana
    • Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
    • Cépages Sangiovese 50 %, Cabernet-sauvignon 25 %, Merlot 25 %
    • Degré d'alcool 13,5 %
    • Taux de sucre 2,2 g/L
    • Couleur Rouge
    • Format 750 ml
    • Producteur Ruffino SRL
    • Agent promotionnel Vins Arterra Canada, division Québec Inc
    • Code SAQ 11442664
    • Code CUP 08001660104758

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    1. Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin
      Préparation 10 minutes
      Cuisson 8 à 10 minutes
    2. Matambre
      Préparation 20 minutes
      Cuisson 10 minutes
    3. Steak de flanc de boeuf mariné à la méditerranéenne
      Préparation 10 minutes | marinade : 12 heures
      Cuisson 5 à 6 minutes
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    Disponibilité en succursale