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Ruffino Modus Toscana 2019
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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Ouvert et expressif, ce super toscan dont la première cuvée remonte à 1997 est assemblé avec du sangiovese, du merlot et du cabernet-sauvignon, élevés 12 mois en fûts français et américains tant neufs qu'usagés. Accessible en jeunesse grâce à ses tannins déjà relativement souples et son acidité de bon aloi, quelques années en cave lui apporteront un surcroît de complexité.
- Pays Italie
- Région Toscane, Toscana
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 50 %, Cabernet-sauvignon 25 %, Merlot 25 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Ruffino SRL
- Agent promotionnel Vins Arterra Canada, division Québec Inc
- Code SAQ 11442664
- Code CUP 08001660104758
Accords
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Thetford Mines
28 novembre 2022
Typique de la Toscane. Sec, corsé et légèrement tanique avec une belle finale de fruit mûr ! Parfait entre autres avec l'Osso Buco ou une joue de bison braisé. Vraiment une belle découverte!
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