Vinifié à l’ancienne, sans électricité (no wat), ce blanc provençal est élaboré à partir de vermentino, sémillon et ugni blanc entre 20 et 50 ans d’âge. Agrumes, fruits à chair jaune, noyau de pêche et miel caractérisent cette séduisante cuvée du couple franco-québécois.
Pays
France
Région
Provence
Appellation d'origine
Côtes de Provence
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée