Lustau Manzanilla Papirusa Solera Very Dry

Lustau Manzanilla Papirusa Solera Very Dry

Vin fortifié

| 375 ml

| Espagne

Andalousie

80 % of 100

| 5 avis

15,35 $

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Infos détaillées

Spécialité andalouse à découvrir! Ce vin provient d’une région côtière où le climat océanique et les brises marines favorisent l’épanouissement du voile de levure appelé flor, signature du style manzanilla. Ce voile naturel protège le vin de l’oxydation pendant l’élevage en fûts, lui conférant une grande finesse. Le système de solera, en perpétuel renouvellement, permet d’assembler plusieurs millésimes pour garantir constance et complexité. À servir avec des huîtres, des tapas de poisson frit ou simplement à l’apéro, accompagné de noix salées et d’olives vertes.

Pays Espagne
Région Andalousie
Appellation d'origine Manzanilla Sanlùcar de Barrameda
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Classification Manzanilla
Cépage Palomino 100 %
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Format 375 ml
Producteur Emilio Lustau S.A.
Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
Code SAQ 11767565
Code CUP 00097985274021

Cotes des experts

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92

James Suckling

Dégustation

Arômes amande, fleurs blanches, noix, note saline, olive verte, pomme Granny Smith

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 8°C à 10°C

Cocktails

Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.

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