Les Thymiopoulos cultivent le raisin depuis des générations, mais ce n'est que depuis peu qu'ils vinifient leurs propres vins. Au domaine, tout se fait selon les préceptes de la biodynamie.
Pays
Grèce
Région
Macédoine
Appellation d'origine
Naoussa
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Cépage
Xinomavro 100 %
Degré d'alcool
14 %
Taux de sucre
2,6 g/L
Couleur
Rouge
Particularité
Produit bio, Vin nature
Format
750 ml
Producteur
Domaine Thymiopoulos
Agent promotionnel
Oenopole Inc.
Code SAQ
11814368
Code CUP
05200363504169
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2020
Arômesbois de santal, fruits cuits, mûre, notes florales, réglisse
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpscorsé
Boisdiscret
Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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