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Médaille Grand Or - Sélections Mondiales des Vins Canada 2023
C'est dans une région sauvage et vallonnée au nord d’Israël, en Haute-Galilée, que s'étendent les vignobles de la Galil Mountain Winery. Le domaine vinicole, fondé en 2000 et installé au kibboutz Yiron, déploie ses activités en parfaite harmonie avec la nature environnante. Le Galil Alon est un assemblage de syrah, cabernet sauvignon et petit verdot élevé pendant douze mois en fût de chêne français. Corsé et boisé, il plaira aux amateurs de vins costauds. Servez-le avec vos meilleures recettes de cuisson au BBQ ou un tajine d’agneau.
- Pays Israël
- Région Galilée (Galil), Upper Galilee
- Cépages Cabernet-sauvignon 50 %, Merlot 35 %, Petit verdot 15 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 3,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Casher
- Format 750 ml
- Producteur Galil Mountain Winery
- Agent promotionnel IsraVin inc.
- Code SAQ 11860583
- Code CUP 00736040525530
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cassis, chêne, épices, framboise, mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Avis 10