Vietti Tre Vigne Barbera d'Asti 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Piémont

91 % of 100

| 14 avis Ajoutez votre commentaire

27,75 $

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Infos détaillées

Adoptant une approche très intuitive et réfléchie auprès de ses terroirs, Luca Currado, de concert avec son beau-frère Mario Cordero, continue de gérer avec brio ce domaine situé au coeur des Langhe. Partageant son élevage de 18 mois entre l'acier inoxydable et les fûts de grande taille, cette barbera offre une bouche compacte où pointent des flaveurs fruitées et épicées. Un passage en carafe d'une trentaine de minutes permettra de le révéler.

Pays Italie
Région Piémont
Appellation d'origine Barbera d'Asti
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Cépage Barbera 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2,8 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Vietti SRL
Agent promotionnel Noble Sélection
Code SAQ 11863282
Code CUP 08030198003561

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes fleurs mauves, fruits noirs, notes boisées, réglisse

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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Braisé de porc au cidre

Préparation 35 min

Cuisson 2 h 45 min
Pâté à la viande

Préparation 40 min

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Poulet grillé sauce aux arachides

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

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de Linda N.

Terrebonne - Montée des Pionniers

17 janvier 2024

Robe pâle, beaux arômes de petits fruits comme le cassis et la mûre ainsi que des notes d'épices. Souple, juteux et pourvu de beaux tanins agréables. Idéal avec des plats mijotés.

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de Mathis T.

Galeries Lac St-Jean

27 mars 2023

Mon coup de cœur des vins rouges d'Italie! Il n'est pas trop corsé, mais très axé sur les fruits rouges. donc, cela fait de ce vin une belle longueur en bouche. Je recommande avec des pâtes avec sauce tomate ou bien encore, de la pizza italienne.

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